CLIMAHOSTELERIA - Horno Eléctrico de Convección con Vapor y Grill 4 Bandejas 600x400 mm CO-8F
CLIMAHOSTELERIA - Horno Eléctrico de Convección con Vapor y Grill 4 Bandejas 600x400 mm CO-8F
Precio no incluye IVA
Horno Eléctrico de Convección con Vapor y Grill 4 Bandejas 600x400 mm CO-8F
El horno eléctrico de convección CO-8F es un equipo profesional diseñado para ofrecer cocciones homogéneas, rápidas y eficientes en todo tipo de negocios de hostelería, panadería y restauración.
Gracias a su combinación de convección, función vapor y grill, este horno permite cocinar, hornear, descongelar y recalentar alimentos con excelentes resultados, siendo ideal para panadería, bollería, pizzas, carnes, gratinados y platos preparados.
Su capacidad para bandejas de 600x400 mm lo convierte en una solución perfecta para negocios que necesitan mayor producción sin renunciar a un formato compacto y funcional.
Características principales del horno CO-8F
- Horno eléctrico profesional de convección.
- Equipado con función vapor y función grill.
- Capacidad para 4 bandejas de 600x400 mm.
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad.
- Puerta con doble cristal y luz interior.
- Mandos situados en la base para evitar averías por salida de vapor.
- Temperatura regulable de 50 a 300 ºC.
- Termostato de seguridad limitado a 350 ºC.
- Temporizador acústico de 0 a 120 minutos.
- Cocción uniforme mediante 2 elementos de calentamiento y 2 ventiladores.
- Función vapor manual mediante conexión de agua trasera de 3/4".
- Inyección de vapor mediante pulsador frontal.
- Distancia entre guías de 80 mm.
- Ideal para hostelería, panadería, cafeterías y restauración.
Función vapor y grill profesional
La función de vapor permite mejorar la textura, humedad y acabado de los productos horneados, especialmente en elaboraciones de panadería y bollería profesional.
El sistema de vapor funciona mediante una conexión de agua de 3/4" ubicada en la parte posterior del horno. La inyección de vapor se activa manualmente desde el frontal mediante un botón específico.
Además, la función grill proporciona un acabado dorado y gratinado perfecto para múltiples preparaciones.
Datos técnicos
| Modelo | CO-8F |
| Tipo | Horno eléctrico de convección |
| Vapor | Sí |
| Grill | Sí |
| Potencia | 5,1 kW |
| Tensión | 230 V |
| Capacidad | 4 bandejas |
| Medidas bandejas | 600x400 mm |
| Medidas cámara | 700x490x360 mm |
| Dimensiones exteriores | 835x770x575 mm |
| Dimensiones embalaje | 920x830x740 mm |
| Peso | 60 kg |
| Rango de temperatura | 50 a 300 ºC |
| Temporizador | 0 a 120 minutos |
| Distancia entre guías | 80 mm |
Ideal para negocios de hostelería y panadería
El horno CO-8F está especialmente diseñado para negocios que requieren una producción constante y uniforme:
- Panaderías y pastelerías.
- Bares y cafeterías.
- Restaurantes y cocinas profesionales.
- Tiendas de alimentación.
- Negocios de comida rápida y take away.
- Elaboración de pizzas, bollería, carnes y gratinados.
¿Por qué escoger el horno de convección CO-8F?
El modelo CO-8F ofrece una excelente combinación entre capacidad, potencia, versatilidad y facilidad de uso. Su sistema de doble ventilación y doble resistencia garantiza una distribución uniforme del calor para resultados profesionales.
Su construcción robusta en acero inoxidable, junto con las funciones de vapor y grill, convierten este horno en una solución ideal para negocios que buscan rendimiento, durabilidad y calidad de cocción.
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