Alfa Forni Napoli M120 Leña – Horno profesional artesanal para pizzería

Alfa Forni Napoli M120 Leña – Horno profesional artesanal para pizzería: horno profesional Alfa Forni

El Alfa Forni Napoli M120 Leña es un horno profesional artesanal de ladrillo refractario, fabricado siguiendo la tradición italiana para pizzerías que necesitan gran capacidad, estabilidad térmica y una presencia premium en sala u obrador. Puede cocinar 5 pizzas simultáneamente y alcanzar hasta 100 pizzas por hora.

AJ Hostelería es distribuidor oficial de Alfa Forni en toda la Comunidad Valenciana. Te ofrecemos asesoramiento profesional para elegir el horno adecuado para tu pizzería o restaurante, servicio técnico oficial y garantía oficial de la marca.

Construcción artesanal italiana

La serie Napoli utiliza ladrillos de “cotto” producidos por Alfa en Anagni, cúpula y campana exterior realizadas con ladrillo conformado a mano, arco de hierro fundido, corona refractaria Alfa y una superficie de apoyo de piedra de lava de 2 cm.

Datos técnicos Napoli M120

• Capacidad: 5 pizzas.
• Producción: hasta 100 pizzas/hora.
• Temperatura máxima: 500 °C.
• Suelo de cocción: Ø 120 cm.
• Dimensiones con base: 153 × 160 × 202 cm.
• Peso con base: 1200 kg.
• Capacidad térmica: 34 kW.
• Consumo de leña: 7,5 kg/h.
• Consumo GLP: 2,3 kg/h.
• Consumo gas natural: 3 m³/h.

Acabados Napoli

Disponible en niveles de acabado Standard, Premium, Prestige y Luxury, con diferentes posibilidades de mosaico según la gama. El acabado exterior permite integrar el horno en proyectos de pizzería abierta, cocina vista y restauración de alto nivel.

Compra Alfa Forni con distribuidor oficial en la Comunidad Valenciana

Al comprar tu horno profesional Alfa Forni con AJ Hostelería cuentas con soporte especializado antes y después de la compra. Atendemos proyectos de pizzerías, restaurantes y negocios de hostelería en Valencia, Alicante y Castellón.

Transporte no incluido. Coste de envío a consultar según destino.

Preguntas frecuentes

¿AJ Hostelería es distribuidor oficial de Alfa Forni?

Sí. Somos distribuidores oficiales de Alfa Forni en toda la Comunidad Valenciana.

¿Dispongo de servicio técnico y garantía?

Sí. Estos equipos cuentan con garantía oficial y servicio técnico oficial, con asistencia especializada para equipos Alfa Forni.

¿Puedo recibir asesoramiento antes de comprar?

Sí. Te ayudamos a elegir modelo, capacidad, combustible, configuración y acabado en función del ritmo de trabajo y las necesidades de tu negocio.