SARA Cocina industrial a gas 2 fuegos con horno y gratinador serie 550 CGS-521/G
SARA Cocina industrial a gas 2 fuegos con horno y gratinador serie 550 CGS-521/G
Precio no incluye IVA
Cocina industrial SARA CGS-521/G serie 550
La SARA CGS-521/G es una cocina profesional a gas de 2 fuegos con horno y gratinador, con medidas de 800 × 550 × 900 mm. Está fabricada en acero inoxidable y permite organizar la cocción con fuego directo en bares, cafeterías y cocinas de espacio reducido.
Prestaciones y aplicaciones
El horno y el gratinador de 4 kW integrados amplían las posibilidades de cocción y acabado sin incorporar otro equipo. Los 2 fuegos permiten trabajar con varias elaboraciones al mismo tiempo. El fondo de 550 mm facilita planificar una línea de cocción con equipos de la misma profundidad.
- Encimera con quemadores a gas de diferentes potencias para utilizar recipientes y elaboraciones diversas.
- Parrillas de doble varilla de acero inoxidable de 8 mm.
- Estructura y bateas de acero inoxidable para facilitar la limpieza entre servicios.
- El horno y el gratinador de 4 kW integrados amplían las posibilidades de cocción y acabado sin incorporar otro equipo.
Características técnicas de CGS-521/G
| Ancho | 800 mm |
|---|---|
| Fondo | 550 mm |
| Alto | 900 mm |
| Dimensiones horno | 540 x 390 x 315 mm |
| Potencia quemadores | 7.70/6.90 kW |
| Potencia horno | 5,00 kW |
| Potencia gratinador | 4,00 kW |
| Consumo GLP 37mbar | 1,59 kg/h |
| Consumo GLP 50mbar | 1,74 kg/h |
| Consumo GN 20mbar | 2,49 Nm3/h |
| Peso neto | 105 kg |
| Peso bruto | 116 kg |
| Potencia total GLP 37 mbar | 22,75 kW |
| Potencia total GLP 50 mbar | 22,60 kW |
| Potencia total GN 20 mbar | 23,50 kW |
| Tipo de gas | Gas natural o GLP (butano/propano), según configuración de suministro |
| Número de fuegos | 2 |
| Estructura | Con horno y gratinador |
Las potencias totales dependen del tipo de gas y de la presión nominal. Confirma la configuración de suministro y las necesidades de instalación antes del pedido.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos fuegos tiene la SARA CGS-521/G?
Este modelo incorpora 2 quemadores abiertos a gas. 2 Quemadores. Potencia 7,7 + 6,9 kWHorno 5 kW + Gratinador 4 kW.
¿Qué dimensiones tiene?
El equipo mide 800 × 550 × 900 mm (ancho × fondo × alto). Su fondo de 550 mm corresponde a la serie 550.
¿Incluye horno?
Sí. Incluye horno a gas de 5,00 kW. Además, incorpora gratinador de 4 kW.
¿Funciona con gas natural o con GLP?
La documentación contempla gas natural a 20 mbar y GLP a 37 o 50 mbar. Hay que confirmar el gas y la presión de la instalación al solicitar el equipo; cada configuración requiere el ajuste correspondiente.
¿Para qué establecimientos está indicada?
La serie 550 resulta adecuada para bares, cafeterías y cocinas de espacio reducido. Conviene comprobar el espacio disponible y la capacidad de cocción necesaria antes de elegir el equipo.
¿Las parrillas de fundición y otros accesorios están incluidos?
Las parrillas de fundición y los accesorios adicionales se ofrecen como opciones. No se consideran incluidos en el equipo base; consulta su compatibilidad y presupuesto.
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