Coreco - Mesa Fría Saladette Gama 700 GN 1/1 MFEI | Fondo 70 cm
Coreco - Mesa Fría Saladette Gama 700 GN 1/1 MFEI | Fondo 70 cm
Precio no incluye IVA
Mesa Fría Saladette Coreco MFEI Gama 700 GN 1/1 para preparación de ensaladas y pizzas
La Mesa Fría Saladette Gama 700 GN 1/1 MFEI de Coreco es una solución de refrigeración profesional diseñada para la preparación y conservación de ingredientes frescos en restaurantes, pizzerías, bares, hamburgueserías, cafeterías y cocinas industriales. Gracias a su expositor superior para cubetas Gastronorm y su amplia superficie de trabajo, permite mantener todos los ingredientes perfectamente organizados y siempre a la temperatura adecuada.
Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, incorpora un sistema de refrigeración de alto rendimiento, control digital inteligente con conectividad mediante aplicación móvil y una eficiente gestión del consumo energético, convirtiéndose en una excelente elección para negocios que buscan productividad, higiene y fiabilidad.
Principales ventajas
- Fabricación profesional en acero inoxidable AISI 304.
- Expositor superior para ingredientes GN 1/4.
- Ideal para ensaladas, pizzas, bocadillos y preparación de alimentos.
- Control digital inteligente con monitorización remota mediante App.
- Unidad condensadora ventilada y extraíble.
- Sistema HACCP incorporado.
- Evaporador con tratamiento anticorrosión.
- Excelente eficiencia energética.
- Gas refrigerante ecológico R290.
Características principales
- Exterior e interior fabricados en acero inoxidable AISI 304.
- Interior con aristas curvas y fondo embutido para facilitar la limpieza.
- Puertas reversibles con cierre automático y burlete magnético.
- Las puertas permanecen abiertas cuando superan los 90° de apertura.
- Encimera de acero inoxidable con cubierta abatible.
- Expositor para cubetas GN 1/4 de 150 mm de profundidad.
- Estantes GN 1/1 plastificados regulables en altura.
- Pies regulables de acero inoxidable.
- Unidad condensadora ventilada y extraíble.
- Evaporador de tiro forzado con recubrimiento epoxi anticorrosión.
- Evaporación automática del agua del desescarche.
- Aislamiento de poliuretano inyectado de alta densidad.
Control inteligente y monitorización remota
La gama MFEI incorpora un avanzado control digital que permite monitorizar el funcionamiento del equipo en tiempo real mediante smartphone o tablet. Este sistema ayuda a anticipar posibles incidencias, reducir averías, optimizar el mantenimiento y garantizar una temperatura constante durante todo el servicio.
¿Qué tipo de cubetas admite?
El expositor superior está preparado para alojar cubetas GN 1/4 de hasta 150 mm de profundidad, permitiendo organizar ingredientes como verduras, embutidos, quesos, carnes, salsas y toppings de forma cómoda y accesible.
Importante: Las cubetas Gastronorm y los perfiles divisorios no están incluidos.
Aplicaciones recomendadas
- Pizzerías.
- Restaurantes.
- Bares.
- Cafeterías.
- Hamburgueserías.
- Locales de comida rápida.
- Buffets.
- Cocinas industriales.
- Servicios de catering.
Modelos disponibles
MFEI70-100
- Capacidad: 169 litros.
- 2 puertas.
- Capacidad para 5 cubetas GN 1/4 de 150 mm (no incluidas).
- Dimensiones: 92,5 × 70 × 89 cm.
- Potencia frigorífica: 502 W.
- Potencia eléctrica: 695 W.
- Temperatura de trabajo: de 0 °C a +8 °C.
- Incluye 2 parrillas GN 1/1 y 2 pares de guías.
- Refrigerante: R290.
- Voltaje: 230 V / 50 Hz.
- Rendimiento garantizado hasta 32 °C de temperatura ambiente.
MFEI70-140
- Capacidad: 264 litros.
- 3 puertas.
- Capacidad para 8 cubetas GN 1/4 de 150 mm (no incluidas).
- Dimensiones: 137,5 × 70 × 89 cm.
- Potencia frigorífica: 845 W.
- Potencia eléctrica: 369 W.
- Temperatura de trabajo: de 0 °C a +8 °C.
- Incluye 3 parrillas GN 1/1 y 3 pares de guías.
- Refrigerante: R290.
- Voltaje: 230 V / 50 Hz.
- Rendimiento garantizado hasta 32 °C de temperatura ambiente.
¿Qué incluye?
- Mesa fría Saladette Coreco.
- Parrillas GN 1/1 plastificadas.
- Pares de guías.
- Pies regulables de acero inoxidable.
- Encimera con cubierta abatible.
- Control digital inteligente.
Opcionales: Es posible solicitar la instalación de cerradura de acero inoxidable o un kit de ruedas. Se recomienda pedir estos accesorios junto con el equipo para que sean instalados directamente en fábrica.
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Preguntas frecuentes sobre la mesa fría Saladette Coreco MFEI
¿Qué es una mesa fría Saladette?
Es una mesa refrigerada diseñada para mantener ingredientes frescos perfectamente organizados durante la preparación de ensaladas, pizzas, bocadillos y otros alimentos, facilitando el trabajo en cocina y mejorando la productividad.
¿Incluye las cubetas Gastronorm?
No. Las cubetas GN y los perfiles divisorios se suministran por separado para que cada negocio pueda configurar el expositor según sus necesidades.
¿Qué ventajas ofrece el sistema HACCP?
Permite controlar y registrar parámetros relacionados con la conservación de los alimentos, ayudando a mantener la seguridad alimentaria y a cumplir con los estándares de calidad en cocinas profesionales.
¿Qué temperatura mantiene?
Trabaja en un rango de 0 °C a +8 °C, ideal para conservar ingredientes frescos durante todo el servicio.
¿Puede instalarse un kit de ruedas?
Sí. Coreco ofrece un kit de ruedas como accesorio opcional. Se recomienda solicitarlo junto con el pedido para que el montaje se realice directamente en fábrica.
¿Qué mantenimiento necesita?
Se recomienda limpiar regularmente el interior y el expositor, revisar las juntas de las puertas, mantener limpia la unidad condensadora y comprobar periódicamente el funcionamiento del sistema de refrigeración para asegurar el máximo rendimiento.
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