INFRICO - Abatidor de temperatura ABT10 1L
Precio de oferta
€5.490,00 EUR
Precio habitual
€7.840,00 EUR
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INFRICO - Abatidor de temperatura ABT10 1L
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Precio no incluye IVA
Abatidor de temperatura ABT10 1L profesional de gran capacidad
El ABT10 1L es un abatidor profesional de gran capacidad, diseñado para cocinas industriales, restaurantes, hoteles, caterings y obradores con alta producción diaria.
Características principales
- Abatimiento rápido de +90 ºC a +3 ºC en menos de 90 minutos.
- Congelación rápida de +90 ºC a -18 ºC en menos de 270 minutos.
- Puerta con tirador de doble agarre.
- Retorno automático y bloqueo a 95º.
- Burlete plano “cleanless”.
- Sistema de ventilación y condensación frontal.
- Gas ecológico R290 Zero ODP y Zero GWP.
- Pantalla táctil de 7”.
- Controlador táctil IP65.
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
Ficha técnica ABT10 1L
| Modelo | ABT10 1L |
| Medidas | 837 x 870 x 1730 mm |
| Temperatura | +3 ºC / -38 ºC |
| Clase climática | 4 / 38 ºC |
| Tensión / Frecuencia | 380V / 3ph / 50Hz |
| Controlador | Táctil / Touch-screen / IP65 |
| Material | AISI 304 18/10 |
| Espesor aislamiento | 65 mm |
| Capacidad | 315 L |
| Compresor | 2 HP |
| Capacidad refrigeración / congelación | 40 / 25 kg |
| Distancia entre bandejas | 65 mm |
| Nº bandejas opcional | 10 GN 1/1 o 600 x 400 |
| Sistema de frío | Forzado |
| Potencia | 2250 W |
| Potencia frigorífica | 3723 W a -10 ºC |
Ideal para alta producción
Recomendado para cocinas con gran volumen de trabajo que necesitan abatir alimentos cocinados, preparaciones, masas, carnes, pescados, salsas o elaboraciones listas para conservación.
Consulta con AJ Hostelería para recibir asesoramiento sobre instalación, capacidad y modelo recomendado.
