HR Fainca Fry Top Gas Cromo Estante Serie 900
HR Fainca Fry Top Gas Cromo Estante Serie 900
Precio no incluye IVA
El Fry Top HR Fainca Serie 900 gas cromo estante es una plancha profesional diseñada para la preparación rápida de alimentos en cocinas de hostelería. Combina una placa de cocción de cromo con construcción robusta en acero inoxidable AISI 304 y formato con estante inferior. Está disponible en distintas anchuras para adaptar la superficie de trabajo al volumen y espacio de cada cocina.
Características principales
- Placa de cocción de 20 mm de espesor en cromo.
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Cajón recogegrasa extraíble situado en la parte frontal.
- Placa soldada por la parte superior mediante robot.
- Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.
- Patas de acero inoxidable regulables en altura.
- Termopar de seguridad.
- Encendido automático en los quemadores.
- Quemador piloto.
- Válvula termostática en los modelos con placa de cromo.
- Posibilidad de incorporar puertas opcionales en el mueble/estante.
Usos y aplicaciones
Este fry top profesional está pensado para restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, hamburgueserías, cocinas de colectividades y negocios de restauración que necesitan una superficie de cocción resistente para servicio continuo. Es adecuado para elaborar carnes, hamburguesas, verduras, pescados, sándwiches, huevos y otras preparaciones a la plancha.
La versión con placa de cromo incorpora válvula termostática en los modelos a gas y está orientada a trabajos donde se busca un control preciso de la cocción y una superficie profesional de fácil mantenimiento.
Modelos y características técnicas
Selecciona la referencia adecuada según el ancho y las necesidades de tu instalación:
| Referencia | Ancho | Medidas (A × P × H) | Peso | Potencia | Potencia gas |
|---|---|---|---|---|---|
| FT9004ECR | 400 mm | 400 × 930 × 945 mm | 82 kg | 6,2 kW | 5.332 kcal/h |
| FT9008ECR | 800 mm | 800 × 930 × 945 mm | 160 kg | 18,2 kW | 15.652 kcal/h |
Preguntas frecuentes
¿Qué referencias incluye esta ficha?
Esta ficha agrupa las referencias FT9004ECR, FT9008ECR. Cada referencia corresponde a una anchura concreta y puede seleccionarse directamente en el desplegable del producto.
¿Qué anchuras están disponibles?
Esta familia está disponible en 400 mm, 800 mm. Consulta la tabla técnica para comprobar las medidas, el peso y la potencia exactos de cada modelo.
¿Qué espesor tiene la placa de cocción?
La Serie 900 utiliza una placa de 20 mm de espesor, en cromo.
¿Para qué negocios está recomendado?
Está diseñado para cocinas profesionales de restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, hamburgueserías y otros negocios de hostelería que realizan elaboraciones frecuentes a la plancha.
¿Cómo identifico el modelo que ha elegido el cliente?
El selector muestra conjuntamente el ancho y la referencia del fabricante. Además, cada variante mantiene esa misma referencia como SKU en Shopify, por lo que queda identificada en el pedido.
¿Las potencias indicadas corresponden a gas natural?
Sí. El catálogo Fainca HR indica las potencias para gas natural y señala que debe consultarse para configuraciones de butano o propano.
