HR Fainca Cuecepasta Gas Serie 750
HR Fainca Cuecepasta Gas Serie 750
Precio no incluye IVA
El Cuecepasta HR Fainca Serie 750 gas está diseñado para la cocción rápida de pasta y otros alimentos en cocinas profesionales. Su cuba de acero inoxidable AISI 316, el sistema de llenado y vaciado y las cestas Gastronorm permiten organizar el trabajo diario en restaurantes, hoteles, colectividades y establecimientos especializados en pasta.
Características principales
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Cuba fabricada en acero inoxidable AISI 316.
- Válvula de llenado incluida.
- Válvula de vaciado para facilitar la limpieza de la cuba.
- Descarga conectable a desagüe general e incluye rebosadero.
- Filtros en cada desagüe.
- Temperatura de funcionamiento de 0 a 99 °C.
- Patas de acero inoxidable regulables en altura.
- Puertas incluidas de serie.
- Cuba Gastronorm GN 2/3.
- Cestas incluidas: 1 cesta GN 1/3 (290 × 140 × 200 h mm) y 2 cestas GN 1/6 (140 × 140 × 200 h mm).
- Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor.
- Indicador MAX-MIN del nivel de agua.
- Encendido automático con llama piloto.
- Quemador de alto rendimiento.
Modelos y características técnicas
| Referencia | Capacidad | Medidas (A × P × H) | Peso | Potencia | Potencia gas |
|---|---|---|---|---|---|
| CPG25L750E | 25 L | 400 × 750 × 880 mm | 60 kg | 9,6 kW | 8.256 kcal/h |
| CPG25L25L750E | 25 + 25 L | 800 × 750 × 880 mm | 105 kg | 19,2 kW | 16.512 kcal/h |
Usos y aplicaciones
Especialmente indicado para restaurantes italianos, pizzerías, hoteles, comedores, colectividades y cocinas profesionales que preparan pasta de forma frecuente. Las cestas permiten trabajar distintas porciones y organizar varias cocciones dentro de la cuba.
Cómo elegir el modelo
La versión de una cuba ocupa 400 mm de ancho y la versión doble ocupa 800 mm. Selecciona la capacidad y referencia en el desplegable del producto; la referencia elegida quedará identificada también como SKU en el pedido.
Preguntas frecuentes
¿Qué referencias puedo elegir?
Esta ficha incluye CPG25L750E, CPG25L25L750E. La referencia aparece junto a la capacidad en el selector.
¿Qué cestas incluye?
1 cesta GN 1/3 (290 × 140 × 200 h mm) y 2 cestas GN 1/6 (140 × 140 × 200 h mm).
¿De qué material está fabricada la cuba?
La cuba es de acero inoxidable AISI 316 y el cuerpo del equipo es de acero inoxidable AISI 304.
¿Dispone de llenado y vaciado?
Sí. Incluye válvula de llenado, válvula de vaciado y descarga conectable al desagüe general.
¿Qué temperatura de trabajo tiene?
El catálogo indica una temperatura de funcionamiento de 0 a 99 °C.
¿Incluye puertas?
Sí. Las puertas están incluidas de serie.
¿Las potencias indicadas son para gas natural?
Sí. Fainca HR indica que las potencias publicadas corresponden a gas natural y que debe consultarse para butano o propano.
