Hoonved Lavavajillas de Campana CAP 7 E

Hoonved Lavavajillas de Campana CAP 7 E es un equipo destinado a el lavado profesional de platos, vasos y cubiertos en restaurantes, hoteles y cocinas de hostelería con un flujo continuo de cestas entre la zona sucia y la zona limpia. Para elegir la configuración, compara la cesta, la altura de carga, la instalación eléctrica y las bombas incluidas en cada referencia.

Características y equipamiento

• Funcionamiento sencillo de la máquina, simplemente cerrando la puerta o pulsando el botón de start
• Carrocería autoportante en acero inoxidable 18/10 (AISI304)
• Incluye dosificador de abrillantador de serie
• Cuba embutida de acero inoxidable de doble pared
• Filtros de gran superficie
• Visualización digital de las temperaturas de lavado y aclarado en panel de control
• Dotado de amplio filtro en la cuba en acero micro-estirado, con microfiltro colector destinado a la expulsión de la suciedad directamente al desagüe
• Guía para cestas fácilmente extraible
• Microinterruptor de parada del ciclo
• Brazos de lavado y aclarado superior e inferior en acero inoxidable, desmontables y de fácil limpieza
• Las medidas de la cesta son 50 x 50 cm
• Equipamiento: una altura útil de 42 cm
• Medidas: 62,5 x 74 x 147 cm
• Equipamiento: 4 ciclos de lavado de 2,3,4 y 8 minutos
• Equipamiento: una potencia de 6,75 kW
• La cuba tiene una capacidad de 42 litros
• Equipamiento: un consumo de agua de 3,5 litros por ciclo
• Equipamiento: una producción de 540 platos/hora en el programa de 2 minutos, 360 platos/hora en el programa de 3 minutos, 270 platos/hora en el programa de 4 minutos y 135 platos/hora en el programa de 8 minutos
• Voltaje 400 V
• CAP 7 E, sin bomba de desagüe
• CAP 7 E PS, con bomba de desagüe incorporada

Ficha técnica

Configuraciones disponibles

Preguntas frecuentes

¿Para qué negocios se recomienda?

Hoonved Lavavajillas de Campana CAP 7 E está orientado a el lavado profesional de platos, vasos y cubiertos en restaurantes, hoteles y cocinas de hostelería con un flujo continuo de cestas entre la zona sucia y la zona limpia. Compara la producción indicada con las necesidades de tu servicio.

¿Qué tamaño de cesta y altura útil tiene?

Consulta la tabla técnica de esta ficha. La cesta debe coincidir con el formato del equipo y la altura útil debe superar la altura de los vasos o platos que quieras lavar.

¿Incluye bomba de desagüe?

Depende de la referencia. Revisa el equipamiento de la configuración seleccionada. La bomba se necesita cuando la disposición del desagüe no permite evacuar el agua por gravedad.

¿Incluye dosificador de detergente o de abrillantador?

Son componentes distintos. Solo se consideran incluidos los que figuren expresamente en la descripción y en el modelo elegido; comprueba la configuración antes de realizar el pedido.

¿Qué instalación necesita?

Revisa tensión, potencia, dimensiones, toma de agua y evacuación de la referencia elegida. Un instalador debe comprobar que las conexiones del local son adecuadas.

¿Cuántas cestas lava por hora?

La producción depende del programa seleccionado y de las condiciones de uso. Los valores de la ficha son orientativos de funcionamiento; la carga, descarga y recuperación de temperatura influyen en el rendimiento real.

¿Necesita descalcificador?

Depende de la dureza del agua. Valora el tratamiento con el instalador para limitar las incrustaciones, proteger las resistencias y mejorar el acabado del lavado.

¿Cómo se mantiene a diario?

Vacía y limpia los filtros, retira residuos y comprueba los brazos de lavado y aclarado. Utiliza productos para lavado profesional y sigue el procedimiento de limpieza del fabricante.

¿Puede conectarse a mesas de entrada y salida?

La línea debe planificarse según la orientación, las medidas de apoyo y el sistema de unión. Comprueba la compatibilidad de las mesas con el modelo de cúpula antes de comprarlas.

Consulta también nuestra gama de lavavajillas profesionales y los lavavasos para hostelería.

Fotografía representativa del diseño exterior de la gama. El tamaño, el panel de mandos y el equipamiento pueden variar según la referencia seleccionada; consulta sus características técnicas.