FM - Horno Ultra - rápido STF 21
FM - Horno Ultra - rápido STF 21
Precio no incluye IVA
Horno Ultrarrápido Profesional FM ST Fast STF 21
El horno ultrarrápido profesional FM ST Fast STF 21 está diseñado para negocios de hostelería que necesitan reducir los tiempos de cocción, regeneración y calentamiento sin renunciar a un resultado final de calidad.
Gracias a su tecnología de cocción combinada por convección, microondas e impingement, permite preparar múltiples productos con rapidez, uniformidad y eficiencia. Es una excelente solución para cafeterías, restaurantes, hoteles, panaderías, tiendas de conveniencia y negocios de comida rápida.
Características principales
- Cocción combinada mediante convección + microondas + impingement.
- Temperatura máxima de trabajo: 275 ºC.
- Modo mantenimiento integrado, manteniendo el horno siempre listo para cocinar.
- Sistema de refrigeración ciclónico.
- Configuración de recetas con hasta 9 fases.
- Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas.
- Potencia de microondas regulable hasta 4 niveles.
- Turbina de 6 velocidades.
- Panel táctil de 5 pulgadas de alta resolución.
- Descarga de datos HACCP mediante USB.
- Conexión integrada para cloud FM.
- Módulo WiFi de serie.
- 1 bandeja incluida de serie.
- Paleta incluida.
- Disponible en colores estándar inox/negro y todo negro.
- Opción de cambio de voltaje bajo consulta.
Datos técnicos
| Modelo | STF 21 |
| Potencia convección | 2.200 W |
| Potencia microondas | 1.000 W |
| Potencia eléctrica total | 3.750 W |
| Voltaje / frecuencia | 230 V / 50-60 Hz |
| Capacidad | 1 x 300 x 300 mm |
| Peso neto | 78 kg |
Dimensiones
| Dimensiones internas (L x P x A) | 320 x 310 x 190 mm |
| Dimensiones exteriores (L x P x A) | 425 x 630 x 580 mm |
Ideal para
El horno ultrarrápido STF 21 es ideal para cafeterías, bares, restaurantes, panaderías, hoteles, gasolineras, tiendas gourmet, locales de comida rápida y negocios con poco espacio que necesitan ofrecer productos calientes en pocos minutos.
Aplicaciones recomendadas
Perfecto para calentar, gratinar, regenerar y finalizar productos como bocadillos, pizzas, focaccias, paninis, bollería, platos preparados, carnes, verduras, entrantes y productos congelados o refrigerados.
Por qué elegir el horno ultrarrápido STF 21
El STF 21 combina rapidez, conectividad, programación avanzada y facilidad de uso. Su tamaño compacto lo convierte en una solución muy práctica para negocios que buscan optimizar el servicio, reducir esperas y mantener una calidad constante en cada preparación.
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