Horno Ultrarrápido Profesional FM FAST STF 41

El horno ultrarrápido FM FAST STF 41 está diseñado para negocios de hostelería que necesitan una mayor capacidad de producción y un rendimiento profesional constante.

Su sistema de cocción combinada por convección y microondas permite preparar varios productos de forma rápida, eficiente y con resultados homogéneos durante todo el servicio.

Características principales

• Cocción combinada: convección + microondas
• Temperatura máxima de trabajo: 275 ºC.
• Modo mantenimiento integrado.
• Sistema de refrigeración ciclónico.
• Configuración de recetas con hasta 9 fases.
• Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas.
• Potencia de microondas regulable hasta 4 niveles.
• Turbina de 6 velocidades.
• Panel táctil de 5 pulgadas de alta resolución.
• Descarga de datos HACCP mediante USB.
• Conexión integrada para cloud FM.
• Módulo WiFi de serie.
• 1 bandeja incluida de serie.
• Distancia entre bandejas: 80 mm.
• Paleta incluida.
  
• Disponible en colores estándar inox/negro y todo negro.
• Opción de cambio de voltaje bajo consulta.

Datos técnicos

Ideal para

El STF 41 es perfecto para restaurantes, hoteles, cafeterías de alto volumen, panaderías, locales de comida rápida, supermercados y negocios que necesitan trabajar con varias bandejas y aumentar su capacidad de producción.

Por qué elegir el FM FAST STF 41

El STF 41 ofrece capacidad para 3 bandejas, mayor espacio de trabajo y tecnología avanzada para estandarizar recetas. Es ideal para negocios que necesitan producir más en menos tiempo sin perder control sobre la calidad.

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