Edenox Mesa Refrigerada GN 1/1 Puertas Pasantes

Edenox Mesa Refrigerada GN 1/1 Puertas Pasantes

Mesa refrigerada con acceso por ambas caras para islas centrales, líneas de pase y cocinas con flujo de trabajo bidireccional. Esta ficha reúne todas las variantes de la familia para comparar medidas, capacidad y configuración antes de elegir.

Características técnicas destacadas

• Puertas pasantes en ambos lados.
• Fondo específico de 778 mm.
• 4, 6 u 8 puertas totales.
• Sistema de ventilación y condensación frontal para favorecer el rendimiento en instalaciones encajadas.
• Refrigeración ventilada y control electrónico de temperatura.
• Refrigerante ecológico R-290 en la gama.
• Evaporador con recubrimiento anticorrosión y desescarche automático.
• Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC.
• Diseño interior pensado para facilitar limpieza y mantenimiento.
• Temperatura de trabajo: -2 a +8 °C.

Modelos, medidas y capacidades

Medidas verificadas en la documentación Edenox 2026; en las variantes negras de cristal se han contrastado además con la ficha oficial del fabricante.

Ventajas en una cocina profesional

• Almacenamiento refrigerado justo bajo la zona de trabajo.
• Menos desplazamientos y mayor rapidez durante el servicio.
• Construcción profesional adecuada para uso diario en hostelería.
• Diferentes longitudes y configuraciones para ajustar la compra al espacio real.
• Acceso frontal a componentes y ventilación para simplificar mantenimiento.
• Organización interior pensada para rotación frecuente de producto.
• Control electrónico para una supervisión sencilla de la temperatura.

Aplicaciones recomendadas

• Islas centrales.
• Líneas de pase.
• Grandes cocinas y colectividades.

Cómo elegir la variante adecuada

Selecciona primero el fondo compatible con tu línea de trabajo y después el largo, la capacidad y el tipo de acceso. En cocinas de alta rotación conviene priorizar una configuración que reduzca aperturas y movimientos; en producción de volumen, la capacidad y el número de compartimentos suelen ser determinantes.

Preguntas frecuentes

¿Qué significa pasante?
Permite abrir el compartimento refrigerado desde ambos lados.

¿Qué fondo tiene?
778 mm.

¿Cuántas puertas tiene MPGC-180 HC?
6 puertas en total.

¿Qué refrigerante utiliza?
La gama utiliza R-290 según documentación Edenox.

¿Cuál es el rango de temperatura?
Salvo las familias MIX/Flexdrawer indicadas expresamente, estas mesas trabajan en refrigeración positiva de -2 a +8 °C.

¿Son equipos para uso profesional?
Sí, están diseñados para hostelería, restauración y colectividades.

¿Qué debo medir antes de comprar?
Largo, fondo disponible, altura útil, espacio de apertura y ventilación, además del acceso hasta el punto de instalación.