Edenox Mesa Refrigerada Doble Temperatura Snack y GN
Edenox Mesa Refrigerada Doble Temperatura Snack y GN
Precio no incluye IVA
Edenox Mesa Refrigerada Doble Temperatura Snack y GN
Mesa con dos compartimentos de refrigeración y uno de congelación para conservar simultáneamente productos a diferentes temperaturas en una sola estación. Esta ficha reúne todas las variantes de la familia para comparar medidas, capacidad y configuración antes de elegir.
Características técnicas destacadas
- Dos sistemas frigoríficos independientes.
- Rangos simultáneos -2/+8 °C y -18/-22 °C.
- Doble termostato electrónico y display LED.
- Sistema de ventilación y condensación frontal para favorecer el rendimiento en instalaciones encajadas.
- Refrigeración ventilada y control electrónico de temperatura.
- Refrigerante ecológico R-290 en la gama.
- Evaporador con recubrimiento anticorrosión y desescarche automático.
- Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC.
- Diseño interior pensado para facilitar limpieza y mantenimiento.
- Temperatura de trabajo: -2/+8 °C y -18/-22 °C simultáneos.
Modelos, medidas y capacidades
| Modelo | Dimensiones (L x F x H) | Capacidad | Potencia | Configuración |
|---|---|---|---|---|
| MPS-200 HC MIX | 1795 x 600 x 860 mm | 213 + 96 L | 575 W | 3 puertas |
| MPG-180 HC MIX | 1795 x 700 x 860 mm | 314 + 124 L | 575 W | 3 puertas |
Medidas verificadas en la documentación Edenox 2026; en las variantes negras de cristal se han contrastado además con la ficha oficial del fabricante.
Ventajas en una cocina profesional
- Almacenamiento refrigerado justo bajo la zona de trabajo.
- Menos desplazamientos y mayor rapidez durante el servicio.
- Construcción profesional adecuada para uso diario en hostelería.
- Diferentes longitudes y configuraciones para ajustar la compra al espacio real.
- Acceso frontal a componentes y ventilación para simplificar mantenimiento.
- Organización interior pensada para rotación frecuente de producto.
- Control electrónico para una supervisión sencilla de la temperatura.
Aplicaciones recomendadas
- Restaurantes con frío positivo y negativo.
- Partidas de postres y carnes.
- Cocinas compactas.
Cómo elegir la variante adecuada
Selecciona primero el fondo compatible con tu línea de trabajo y después el largo, la capacidad y el tipo de acceso. En cocinas de alta rotación conviene priorizar una configuración que reduzca aperturas y movimientos; en producción de volumen, la capacidad y el número de compartimentos suelen ser determinantes.
Preguntas frecuentes
¿Trabaja a dos temperaturas a la vez?
Sí, combina refrigeración y congelación simultáneamente.
¿Qué diferencia hay entre MPS y MPG MIX?
El fondo: 600 mm en MPS y 700 mm en MPG, además de la capacidad.
¿Se puede convertir la zona negativa?
Edenox indica que el compartimento de congelación puede convertirse a refrigeración.
¿Qué refrigerante utiliza?
La gama utiliza R-290 según documentación Edenox.
¿Cuál es el rango de temperatura?
Salvo las familias MIX/Flexdrawer indicadas expresamente, estas mesas trabajan en refrigeración positiva de -2 a +8 °C.
¿Son equipos para uso profesional?
Sí, están diseñados para hostelería, restauración y colectividades.
¿Qué debo medir antes de comprar?
Largo, fondo disponible, altura útil, espacio de apertura y ventilación, además del acceso hasta el punto de instalación.
