PIRA - BARBACOA PROFESIONAL BRASA Y CARBON BBQ-M150

Barbacoa de Carbón Pira BBQ-M150 – Máxima Capacidad y Rendimiento Profesional

La barbacoa de carbón Pira BBQ-M150 es una opción de alto rendimiento diseñada para cocinas profesionales que requieren gran capacidad, control térmico preciso y una construcción robusta. Con una producción media de 80 kg/h, es perfecta para asadores, restaurantes de gran volumen y establecimientos especializados en cocina a la brasa.

Características principales

• Interior en acero fundido: Ofrece una extraordinaria resistencia al calor y una larga vida útil.

• Tolva de carbón regulable en altura: Permite ajustar la intensidad del calor en función de cada preparación.

• Aislamiento térmico completo: Paredes y fondo aislados para optimizar la eficiencia energética y mantener la estabilidad térmica.

• Parrilla extraíble: Facilita la limpieza y el proceso de mantenimiento.

• Recogegrasas extraíble: Mejora la higiene y reduce la acumulación de residuos.

• Cajón recogecenizas: Permite retirar las cenizas de forma rápida y cómoda.

• Ruedas de nylon: Facilitan el desplazamiento y la instalación del equipo.

Incluye

• 1 pinzas tenedor

• 1 atizador de carbón de 65 cm

• 2 parrillas acanaladas de 63 x 77,4 cm cada una

Especificaciones técnicas

• Producción media: 80 kg/h

• Consumo de carbón: Máximo 14 kg por servicio

• Tiempo de encendido: 30 minutos

• Temperatura de trabajo: 180–350 ºC

• Potencia: 7 kW

• Peso: 410 kg

• Capacidad: Aproximadamente 200 comensales

• Dimensiones: 145,5 x 82 x 93 cm

La Pira BBQ-M150 es una barbacoa profesional pensada para quienes buscan máxima capacidad, solidez y resultados impecables, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para la cocina a la brasa de alto nivel.