Arilex Asador de Pollos a Gas 5 Espadas Incluidas 5ASG

El Arilex Asador de Pollos a Gas 5 Espadas Incluidas 5ASG es un asador de pollos profesional Arilex fabricado en España para pollerías, rosticerías, supermercados, restaurantes y negocios de comida para llevar. Esta ficha se suministra con 5 espadas para pollos incluidas, por lo que el equipo queda configurado para empezar a trabajar con su capacidad completa de asado.

Su capacidad orientativa es de 20-30 pollos, dependiendo del tamaño y de la colocación de las piezas. El conjunto está diseñado para ofrecer una cocción uniforme, alta productividad y un acceso cómodo para las operaciones de carga, descarga y limpieza.

Características del asador de pollos Arilex

• Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
• Construcción en acero inoxidable satinado de 1,5 mm.
• Transmisión por cadena y engranajes de alta resistencia.
• Soportes de espada diseñados para reducir pérdidas de calor.
• Cierre parcial trasero para mejorar la eficiencia y reducir transmisión de calor a la pared.
• Motor de alto rendimiento instalado fuera de la fuente directa de calor.
• Quemadores independientes de alto poder calorífico con termopar de seguridad.
• Mandos de regulación máximo/mínimo alejados de la fuente de calor.
• Bandeja inferior de acero inoxidable de gran capacidad para recoger aceites y grasas.
• Preparado de serie para propano-butano e incluye inyectores para adaptación a gas natural.

Espadas incluidas

El precio de esta ficha incluye 5 espadas Arilex ESPC para pollo, a diferencia del suministro estándar del fabricante, que comercializa el asador sin espadas. Cada espada está preparada para la sujeción de los pollos durante el giro y la cocción.

Ficha técnica

• Modelo: 5ASG
• Número de espadas: 5 incluidas
• Capacidad aproximada: 20-30 pollos
• Quemadores: 5
• Potencia: 35 kW
• Dimensiones: 1160 × 450 × 1420 mm (ancho × fondo × alto)
• Peso: 116 kg
• Gas: preparado para propano-butano; inyectores para gas natural incluidos

Asador de pollos profesional para pollería y comida para llevar

Un asador profesional permite producir varias tandas de pollo de forma organizada durante el servicio. La rotación de las espadas expone las piezas de manera continua a la fuente de calor y favorece un asado uniforme. Por capacidad y construcción, este Arilex está orientado tanto a pollerías especializadas como a supermercados, carnicerías, restaurantes y establecimientos de take away.

Preguntas frecuentes

¿Las espadas están incluidas en este precio?

Sí. Esta configuración incluye 5 espadas para pollos compatibles con el modelo 5ASG.

¿Cuántos pollos puede asar a la vez?

La capacidad orientativa es de 20-30 pollos. La cantidad real depende del peso, tamaño y colocación de las piezas.

¿Funciona con gas natural?

El equipo se suministra preparado para propano-butano e incluye los inyectores necesarios para la conversión a gas natural. La instalación y adaptación deben realizarlas profesionales cualificados.

¿Es adecuado para una pollería o rosticería?

Sí. Está diseñado específicamente para uso profesional y para producciones continuadas de pollo asado en negocios de hostelería y alimentación.

¿Cómo se limpia el asador?

La bandeja inferior recoge aceites y grasas y los elementos accesibles facilitan la limpieza diaria. Se recomienda realizar la limpieza con el equipo frío y siguiendo las instrucciones del fabricante.

¿La capacidad de pollos es exacta?

No. Es una capacidad orientativa; puede variar según el peso de los pollos y el sistema de colocación utilizado.

¿Qué ventaja tiene comprarlo con las espadas incluidas?

Evita tener que adquirirlas por separado y deja el asador configurado con el número de espadas correspondiente a su capacidad nominal.