Amasadora Batidora Planetaria 20 Litros Profesional B20B 230V

La Amasadora Batidora Planetaria B20B de 20 litros es un equipo profesional diseñado para negocios de hostelería, panaderías y pastelerías que necesitan versatilidad, potencia y precisión en la preparación de masas, cremas y mezclas. Gracias a su sistema planetario de doble giro, garantiza mezclas homogéneas y resultados perfectos en cada uso.

Máquina multifunción para masas, cremas y mezclas profesionales

Esta amasadora planetaria es ideal para la elaboración de bizcochos, pasteles, merengues, mayonesas, salsas y masas ligeras. También permite mezclar líquidos de forma eficiente, convirtiéndola en una herramienta imprescindible en cocinas profesionales.

Sistema planetario de alto rendimiento

Su innovador sistema planetario combina un movimiento rotatorio y orbital, evitando que la masa se adhiera a las paredes del caldero y asegurando una mezcla uniforme. Este sistema mejora la textura final de las elaboraciones y optimiza los tiempos de trabajo.

Fabricación robusta y materiales de calidad alimentaria

La B20B cuenta con un diseño robusto y un acabado profesional. Todos los componentes desmontables están fabricados en acero inoxidable, garantizando higiene, durabilidad y seguridad alimentaria en el uso diario.

Incorpora transmisión mediante engranajes directos en acero, lo que proporciona mayor resistencia, eficiencia y menor mantenimiento.

Máxima seguridad y facilidad de uso

Equipada con rejilla protectora de seguridad que permite añadir ingredientes durante el funcionamiento sin detener la máquina, además de un microinterruptor de seguridad que protege al usuario durante su uso.

El caldero inoxidable es extraíble y cuenta con asas para facilitar su manipulación. Su sistema de elevación mediante palanca o volante permite un manejo cómodo y seguro.

Características principales de la Amasadora Planetaria B20B

• Amasadora batidora planetaria profesional de 20 litros.
• Ideal para repostería, panadería y cocina profesional.
• Sistema planetario de doble giro (rotatorio y orbital).
• Transmisión mediante engranajes directos en acero.
• Componentes en acero inoxidable aptos para uso alimentario.
• Caldero inoxidable extraíble con asas.
• Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante.
• Rejilla protectora de seguridad.
• Motor con microinterruptor de seguridad.
• 3 velocidades ajustables.
• Fácil manejo y alta eficiencia.

Accesorios incluidos

• Batidor de varillas: ideal para merengues, claras, cremas y mayonesas.
• Paleta mezcladora: perfecta para cremas, masas ligeras y genovesas.
• Gancho espiral: para masas de repostería, galletas, croissants, magdalenas y pequeñas masas de pan o pizza.

Datos técnicos

Aplicaciones recomendadas

La Amasadora Planetaria B20B de 20 litros es perfecta para negocios que requieren versatilidad y precisión en la elaboración de productos:

• Pastelerías y reposterías.
• Panaderías.
• Restaurantes.
• Hoteles.
• Cocinas industriales.
• Negocios de catering.

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Si buscas una amasadora batidora planetaria profesional de 20 litros, potente, versátil y con accesorios incluidos, la B20B 230V es la elección ideal para mejorar la productividad y calidad en tu negocio de hostelería.