UNOX CHEFLUX XV393 5 bandejas GN 1/1

UNOX CHEFLUX XV393 5 bandejas GN 1/1 es un horno de convección profesional con humedad UNOX pensado para un uso profesional intensivo. Su configuración de 5 bandejas GN 1/1 combina productividad, regularidad de cocción y una construcción orientada al trabajo diario. Es especialmente adecuado para restaurantes, bares, cocinas profesionales, catering y colectividades.

Este modelo pertenece a la gama CHEFLUX y utiliza soluciones UNOX como AIR.Plus, STEAM.Plus, DRY.Plus, 2 velocidades de ventilador, cámara AISI 304 para facilitar resultados repetibles, mejorar el control del proceso y aprovechar mejor la capacidad del horno.

Características técnicas

• Referencia: XV393
• Gama: CHEFLUX
• Tipología: horno de convección profesional con humedad
• Capacidad: 5 bandejas GN 1/1
• Panel de control: manual por perillas
• Alimentación: eléctrico
• Dimensiones: 750 × 773 × 772 mm
• Peso: 67 kg
• Distancia entre bandejas: 67 mm
• Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
• Potencia: 7,1 kW
• Frecuencia: 50 / 60 Hz

Tecnologías y funciones

AIR.Plus, STEAM.Plus, DRY.Plus, 2 velocidades de ventilador, cámara AISI 304.

Ventajas

• Diseñado para uso profesional y cargas de trabajo continuadas.
• Capacidad de 5 bandejas GN 1/1 para organizar mejor la producción.
• Distribución homogénea del calor para favorecer resultados regulares entre bandejas.
• Construcción UNOX orientada a durabilidad, higiene y facilidad de uso.
• Sistema de control manual por perillas adaptado a la operativa de esta gama.
• Permite estandarizar procesos y reducir variaciones entre servicios.
• Formato profesional pensado para integrarse en cocinas, obradores o puntos de venta.
• Tecnologías destacadas: AIR.Plus, STEAM.Plus, DRY.Plus, 2 velocidades de ventilador, cámara AISI 304.

Aplicaciones

Recomendado para restaurantes, bares, cocinas profesionales, catering y colectividades, especialmente cuando se busca regularidad, productividad y un equipo diseñado para uso profesional.

¿Por qué elegir este horno UNOX?

El XV393 combina la experiencia de UNOX en cocción profesional con una configuración específica para restaurantes, bares, cocinas profesionales, catering y colectividades. Su capacidad, formato de bandejas y tecnologías de cocción permiten organizar mejor la producción, mantener una calidad más constante y adaptar el equipo a jornadas de trabajo exigentes.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas bandejas admite el XV393? Admite 5 bandejas en formato GN 1/1.

¿Qué tipo de horno es? Es un horno de convección profesional con humedad de uso profesional.

¿Qué alimentación utiliza? Este modelo utiliza alimentación eléctrico.

¿Qué potencia tiene? La potencia indicada para esta configuración es 7,1 kW.

¿Cuáles son sus dimensiones? Sus dimensiones son 750 × 773 × 772 mm.

¿Qué separación hay entre bandejas? La distancia entre niveles es de 67 mm.

¿Para qué negocios está recomendado? Está especialmente indicado para restaurantes, bares, cocinas profesionales, catering y colectividades.

¿Está pensado para trabajo intensivo? Sí. Es un equipo profesional diseñado para mantener una producción regular en entornos de hostelería y alimentación.

¿Qué ventajas aportan las tecnologías UNOX? Según esta gama, incorpora AIR.Plus, STEAM.Plus, DRY.Plus, 2 velocidades de ventilador, cámara AISI 304, orientadas a mejorar uniformidad, control, humedad, productividad o automatización.