Corequip - Mesa Refrigerada Pizza MPP | Fondo 70 cm
Corequip - Mesa Refrigerada Pizza MPP | Fondo 70 cm
Precio no incluye IVA
Mesa Refrigerada para Pizza Corequip MPP con encimera de granito
La Mesa Pizza MPP de Corequip, también conocida como mesa refrigerada para pizza o mesa pizzera profesional, ha sido diseñada para facilitar la preparación de pizzas, focaccias y otras elaboraciones que requieren una superficie de trabajo resistente y un acceso rápido a ingredientes refrigerados. Gracias a su encimera de granito de 30 mm y a su vitrina superior para cubetas Gastronorm, permite trabajar de forma cómoda, organizada y eficiente durante todo el servicio.
Fabricada en acero inoxidable AISI 304 tanto en el interior como en el exterior, incorpora refrigeración por tiro forzado, control digital de temperatura, desescarche automático y una vitrina independiente con tapa de acero inoxidable, ofreciendo un excelente rendimiento para pizzerías, restaurantes y obradores.
Principales ventajas
- Encimera de granito de 30 mm de espesor.
- Vitrina refrigerada independiente para ingredientes.
- Construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304.
- Refrigeración ventilada por tiro forzado.
- Control digital de temperatura.
- Desescarche automático.
- Puertas reversibles con cierre automático.
- Interior sanitario con esquinas redondeadas.
- Gas refrigerante ecológico R290.
Características principales
- Exterior e interior fabricados en acero inoxidable AISI 304.
- Encimera de granito de 30 mm de espesor.
- Peto trasero y lateral de granito de 120 mm de altura.
- Control electrónico y digital de temperatura.
- Desescarche automático.
- Puertas reversibles con cierre automático y bloqueo en apertura.
- Evaporación automática del agua del desescarche.
- Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
- Refrigeración mediante tiro forzado.
- Interior con esquinas redondeadas y fondo sanitario embutido.
- Desagüe interior para facilitar la limpieza.
- Patas regulables de acero inoxidable.
- Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC.
¿Qué tipo de cubetas admite?
La vitrina superior está preparada para cubetas GN 1/4 con una profundidad máxima de 150 mm, permitiendo mantener perfectamente organizados quesos, verduras, embutidos, salsas y otros ingredientes utilizados durante la elaboración de pizzas.
Importante: Las cubetas Gastronorm no están incluidas.
Encimera de granito de 30 mm para un trabajo profesional
La superficie de granito de 30 mm proporciona una base muy resistente para trabajar masas de pizza de forma cómoda y segura. Además de soportar un uso intensivo diario, facilita la manipulación de la masa y ofrece una gran durabilidad frente al desgaste propio de una cocina profesional.
Aplicaciones recomendadas
- Pizzerías.
- Restaurantes italianos.
- Restaurantes.
- Hoteles.
- Cocinas industriales.
- Obradores.
- Locales de comida rápida.
- Servicios de catering.
Modelos disponibles
MPP14002 + VI-14005 TA
- Capacidad de la mesa: 143 litros.
- 2 puertas.
- Vitrina para 5 cubetas GN 1/4 de 150 mm (no incluidas).
- Dimensiones mesa: 134,2 × 70 × 85 cm.
- Dimensiones vitrina: 134,2 × 33,6 × 45 cm.
- Potencia mesa: 192 W.
- Potencia vitrina: 102 W.
- Temperatura: de -2 °C a +8 °C.
- Incluye 2 parrillas GN 1/1 plastificadas.
- Incluye 4 juegos de guías.
- Voltaje: 230 V.
- Refrigerante: R290 (mesa) y R600 (vitrina).
MPP18003 + VI-18008 TA
- Capacidad de la mesa: 214 litros.
- 3 puertas.
- Vitrina para 8 cubetas GN 1/4 de 150 mm (no incluidas).
- Dimensiones mesa: 179,2 × 70 × 85 cm.
- Dimensiones vitrina: 179 × 33,6 × 45 cm.
- Potencia mesa: 249 W.
- Potencia vitrina: 102 W.
- Temperatura: de -2 °C a +8 °C.
- Incluye 3 parrillas GN 1/1 plastificadas.
- Incluye 6 juegos de guías.
- Voltaje: 230 V.
- Refrigerante: R290 (mesa) y R600 (vitrina).
MPP23004 + VI-23010 TA
- Capacidad de la mesa: 285 litros.
- 4 puertas.
- Vitrina para 10 cubetas GN 1/4 de 150 mm (no incluidas).
- Dimensiones mesa: 224,2 × 70 × 85 cm.
- Dimensiones vitrina: 224 × 33,6 × 45 cm.
- Potencia mesa: 332 W.
- Potencia vitrina: 102 W.
- Temperatura: de -2 °C a +8 °C.
- Incluye 4 parrillas GN 1/1 plastificadas.
- Incluye 8 juegos de guías.
- Voltaje: 230 V.
- Refrigerante: R290 (mesa) y R600 (vitrina).
¿Qué incluye?
- Mesa refrigerada Corequip MPP.
- Encimera de granito de 30 mm.
- Vitrina independiente con tapa de acero inoxidable.
- Parrillas GN 1/1 plastificadas.
- Juegos de guías.
- Control digital de temperatura.
Opcional: La vitrina también está disponible con tapa de cristal. La mesa y la vitrina se suministran en dos bultos independientes para facilitar el transporte e instalación. Si deseas esta configuración, consúltanos antes de realizar el pedido.
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Preguntas frecuentes sobre la mesa refrigerada para pizza Corequip MPP
¿Qué ventajas ofrece la encimera de granito de 30 mm?
Su mayor espesor aporta una gran resistencia al uso intensivo y una superficie ideal para manipular masas de pizza con comodidad y estabilidad.
¿Incluye la vitrina para ingredientes?
Sí. Todos los modelos incluyen una vitrina refrigerada independiente con tapa de acero inoxidable preparada para cubetas GN 1/4.
¿Las cubetas Gastronorm vienen incluidas?
No. Las cubetas GN se suministran por separado para que puedas configurar la vitrina según las necesidades de tu negocio.
¿Qué temperatura mantiene la mesa?
La mesa trabaja en un rango de temperatura de -2 °C a +8 °C, adecuado para conservar ingredientes frescos durante toda la jornada.
¿Se puede pedir con vitrina de cristal?
Sí. Esta mesa también está disponible con vitrina equipada con tapa de cristal. Consulta con nuestro equipo para conocer disponibilidad y plazo de entrega.
¿Cómo se entrega el equipo?
La mesa y la vitrina se suministran en dos bultos independientes para facilitar el transporte, la manipulación y la instalación en el establecimiento.
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