CORECO - MESA FRÍA SALAD-CHEF 2 o 3 PUERTAS MFEI60 | Fondo 60cm

Mesa fría para ingredientes Coreco Salad-Chef MFEI60 para pizzerías y hostelería

La mesa fría para ingredientes Coreco Salad-Chef MFEI60 ha sido diseñada para optimizar la preparación de pizzas, ensaladas, bocadillos, hamburguesas y otros alimentos que requieren disponer de ingredientes refrigerados y perfectamente organizados durante todo el servicio.

Su construcción en acero inoxidable AISI-304, junto con el expositor superior para cubetas GN y una temperatura de trabajo entre 0 y 8 ºC, la convierten en una solución ideal para pizzerías, restaurantes, cafeterías, hoteles, establecimientos de comida rápida y cualquier cocina profesional.

Características principales

• Exterior e interior fabricados en acero inoxidable AISI-304.
• Encimera con expositor de ingredientes integrado.
• Cubierta abatible para una mejor conservación de los ingredientes.
• Temperatura de trabajo de 0 a 8 ºC.
• Control electrónico digital de temperatura.
• Desescarches automáticos optimizados.
• Alarma por alta temperatura del condensador.
• Refrigerante ecológico R290.
• Unidad condensadora ventilada y extraíble.
• Evaporador con tiro forzado y tratamiento anticorrosión.
• Evaporación automática del agua de desescarche.
• Aislamiento mediante poliuretano inyectado de alta densidad.
• Puertas reversibles con cierre automático.
• Burlete magnético desmontable para facilitar la limpieza.
• Estantes regulables GN 1/1 plastificados.
• Pies regulables en acero inoxidable.

Modelos disponibles

Coreco MFEI60-150

• Capacidad: 245 litros.
• 2 puertas.
• 8 cubetas GN 1/4.
• 2 estantes GN 1/1.
• Dimensiones: 149,5 × 60 × 85 cm.
• Potencia: 764 W.
• Voltaje: 230 V.

Coreco MFEI60-200

• Capacidad: 380 litros.
• 3 puertas.
• 12 cubetas GN 1/4.
• 3 estantes GN 1/1.
• Dimensiones: 202 × 60 × 85 cm.
• Potencia: 490 W.
• Voltaje: 230 V.

Ideal para

• Pizzerías.
• Restaurantes.
• Hamburgueserías.
• Kebab.
• Cafeterías.
• Hoteles.
• Locales de comida rápida.
• Obradores de alimentación.

Equipamiento incluido

• Estantes GN 1/1 plastificados.
• Pies regulables.
• Expositor refrigerado integrado.
• Cubierta abatible.

Opciones disponibles

• Cerradura para puerta inoxidable.
• Kit de ruedas.
• Motor situado en el lado izquierdo.

Estas opciones deben solicitarse en el momento de realizar el pedido para que puedan instalarse directamente en fábrica.

Ventajas de la mesa fría Salad-Chef Coreco

La gama Salad-Chef de Coreco permite mantener todos los ingredientes perfectamente refrigerados y siempre al alcance del operario, agilizando la preparación de pedidos y mejorando la organización del puesto de trabajo.

Gracias a su refrigeración ventilada, el frío se distribuye de forma uniforme por todo el interior, garantizando una correcta conservación de los alimentos durante toda la jornada.

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Preguntas frecuentes

¿Incluye las cubetas GN?

No. Las cubetas GN se suministran por separado.

¿Qué temperatura alcanza?

Trabaja en un rango de temperatura comprendido entre 0 y 8 ºC.

¿Se pueden cambiar las puertas de sentido?

Sí. Las puertas son reversibles y disponen de cierre automático.

¿Es adecuada para preparar pizzas?

Sí. Ha sido diseñada especialmente para pizzerías, aunque también resulta perfecta para restaurantes, cafeterías y cualquier cocina profesional.

¿Qué refrigerante utiliza?

Utiliza refrigerante ecológico R290 de alta eficiencia energética.