Armario de fermentación controlada FC 900 BT CR 600x800
El FC 900 BT CR es un armario de fermentación profesional 600x800 diseñado para ofrecer un control preciso de las condiciones de trabajo en panadería y pastelería. Combina temperatura regulable de -5 ºC a +40 ºC, humedad ajustable del 55% al 90% HR y una estructura preparada para un uso intensivo en entornos profesionales.
FC 900 BT CR: fermentación profesional con mayor funcionalidad
Este modelo incorpora una configuración orientada a facilitar el trabajo diario y mejorar la gestión del proceso de fermentación. Destaca por su humidificador, puerto USB, diseño interior con cremalleras y guías y resistencia aleteada en acero inoxidable, características que lo convierten en una solución completa para obradores que buscan precisión y productividad.
Ventajas del armario de fermentación FC 900 BT CR
- Control preciso de temperatura y humedad.
- Humidificador incorporado para una mejor estabilidad del proceso.
- Puerto USB para conectividad y gestión del equipo.
- Interior con cremalleras y guías para organización profesional.
- Construcción en acero inoxidable AISI 304 18/10.
- Capacidad interior de 785 litros.
- Sistema de frío por aire forzado.
- Refrigerante R-290.
Características destacadas del FC 900 BT CR
- Humidificador integrado.
- Conexión USB.
- Diseño interior con cremalleras y guías.
- Resistencia aleteada en acero inoxidable.
- Control digital con visualización clara de parámetros.
Ficha técnica FC 900 BT CR
| Modelo | FC 900 BT CR |
|---|---|
| Medidas | 796 x 960 x 2130 mm |
| Temperatura | -5 ºC a +40 ºC |
| Humedad | 55% a 90% HR |
| Clase climática | 4 / 38 ºC |
| Tensión / Frecuencia | 230V / 1ph / 50Hz |
| Controlador | Digital IP65 |
| Material | AISI 304 18/10 |
| Espesor | 75 mm |
| Aislamiento | 40 kg/m³ / Free CFC's / Zero ODP-GWP |
| Capacidad | 785 L |
| Puertas | 1 |
| Nº parrillas / guías | 0 / 20 |
| Sistema de frío | Aire forzado |
| Desescarche | Gas caliente |
| Expansión | Válvula de expansión termostática |
| Potencia | 1762 W |
| Potencia frigorífica | Frío: 1600 / Calor: 750 |
| Refrigerante | R-290 |
Aplicaciones recomendadas
El FC 900 BT CR está recomendado para panaderías, pastelerías, hornos artesanos, obradores y negocios de hostelería que necesiten una fermentación controlada y uniforme. Su configuración ayuda a mejorar la consistencia del producto, optimizar los tiempos de trabajo y mantener un alto nivel de calidad en la producción diaria.
Accesorios y opciones disponibles
- Versión eléctrica 115V / 1ph / 60Hz
- Versión eléctrica 230V / 1ph / 60Hz
- Control digital bluetooth o wifi
- Parrilla 800x600
- Parrilla 600x400
- Juego de guías
- Cerradura
- Kit filtro de agua
- Bandeja 600x400
Preguntas frecuentes sobre el FC 900 BT CR
¿Qué diferencia al FC 900 BT CR de otros armarios de fermentación?
Este modelo incorpora elementos destacados como humidificador, conexión USB, interior con cremalleras y guías y resistencia aleteada en acero inoxidable, orientados a mejorar el control y la operativa diaria.
¿Se puede usar en panadería profesional?
Sí. Está diseñado específicamente para entornos profesionales de panadería, pastelería y obrador.
¿Qué capacidad tiene?
Su capacidad interior es de 785 litros.
¿Qué rango de trabajo ofrece?
Trabaja con un rango de temperatura de -5 ºC a +40 ºC y humedad regulable del 55% al 90% HR.
Pide más información sobre el FC 900 BT CR
Si estás buscando un armario de fermentación profesional con control de humedad y temperatura, el FC 900 BT CR es una opción sólida para mejorar rendimiento, estabilidad y calidad en la producción.
