Abatidor de temperatura ABT7 1L profesional para 7 bandejas 60x40 panaderia

INFRICO - Abatidor de temperatura ABT7 1L

Precio de oferta  €4.160,00 EUR Precio habitual  €5.938,00 EUR -29%
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Abatidor de temperatura ABT7 1L profesional para 7 bandejas 60x40 panaderia

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Precio no incluye IVA

Abatidor de temperatura ABT7 1L profesional

El ABT7 1L es un abatidor de temperatura profesional de alto rendimiento, ideal para cocinas que necesitan mayor capacidad de trabajo en procesos de abatimiento y congelación rápida.

Características principales

  • Abatimiento rápido: +90 ºC a +3 ºC en menos de 90 minutos.
  • Congelación rápida: +90 ºC a -18 ºC en menos de 270 minutos.
  • Puerta con doble agarre.
  • Retorno automático y bloqueo de apertura a 95º.
  • Burlete plano “cleanless”.
  • Ventilación y condensación frontal.
  • Gas R290 Zero ODP y Zero GWP.
  • Pantalla táctil de 7”.
  • Controlador táctil IP65.
  • Acero inoxidable AISI 304 18/10.

Ficha técnica ABT7 1L

Modelo ABT7 1L
Medidas 837 x 870 x 1120 mm
Temperatura +3 ºC / -38 ºC
Clase climática 4 / 38 ºC
Tensión / Frecuencia 220V / 1ph / 50Hz
Controlador Táctil / Touch-screen / IP65
Material AISI 304 18/10
Espesor aislamiento 65 mm
Capacidad 160 L
Compresor 1 1/4 HP
Capacidad refrigeración / congelación 30 / 18 kg
Distancia entre bandejas 65 mm
Nº bandejas opcional 7 GN 1/1 o 600 x 400
Sistema de frío Forzado
Potencia 2409 W
Potencia frigorífica 2609 W a -10 ºC

Aplicaciones profesionales

Indicado para restaurantes, hoteles, obradores, caterings, cocinas centrales y negocios con producción media-alta que necesitan procesos seguros de enfriamiento y congelación rápida.

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