Fainca HR Salamandra Eléctrica 400 GN 2/3

La Fainca HR Salamandra 400 es una salamandra eléctrica profesional de techo móvil, abierta por tres lados, diseñada para gratinar, dorar, calentar y mantener alimentos a temperatura de servicio.

Características principales

• Techo regulable en altura.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Resistencias de acero inoxidable abatibles para facilitar la limpieza.
• Parrilla soporte extraíble con bandeja y sistema antivuelco.
• Formato de bandeja GN 2/3.
• Pilotos metálicos LED de funcionamiento.
• Control de temperatura mediante regulador de energía.
• Posibilidad de instalación mural mediante soporte opcional.

Ficha técnica

• Modelos: SME400 / SMETRIF400
• Dimensiones: 400 × 477 × 513 mm (ancho × fondo × alto)
• Peso: 37 kg
• SME400: 2 kW · 230 V monofásica
• SMETRIF400: 2,1 kW · 380 V · 3+N trifásica
• Bandeja: GN 2/3

Aplicaciones

Indicada para restaurantes, bares, hoteles y cocinas profesionales que necesiten gratinar, caramelizar, dorar o mantener platos calientes con acceso cómodo al alimento.