Eratos Campana mural industrial compensada con plenum de regulación

Eratos Campana mural industrial compensada con plenum de regulación Eratos

Campana profesional Eratos para cocinas de hostelería y restauración, fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 con acabado satinado. Disponible en múltiples longitudes para adaptar la extracción al bloque de cocción.

Características principales

• Construcción profesional soldada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Aristas chafadas para facilitar la limpieza y mejorar la seguridad.
• Filtros de lamas en acero inoxidable AISI 430 incluidos en las familias de extracción de humos.
• Drenaje para grasas con tapón roscado.
• Medidas disponibles: 1500x1200x750 mm a 6000x1200x750 mm.
• Variantes en chapa de 1 mm y 1,5 mm cuando corresponda.

Los modelos compensados incorporan aportación de aire. Los modelos con plenum permiten una regulación más precisa del caudal.

Ventajas

• Diseño robusto para uso profesional intensivo.
• Amplia variedad de medidas para ajustar la campana a la línea de cocción.
• Superficies inoxidables de fácil mantenimiento.
• Configuración pensada para una evacuación eficiente de humos, grasas o vahos según la familia.

Aplicaciones

Indicada para restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, colectividades, cocinas centrales y otros establecimientos HORECA. La selección de la medida y del sistema de extracción debe realizarse según los equipos instalados y el caudal requerido.

Preguntas frecuentes

¿Qué medida debo elegir? La campana debe cubrir adecuadamente la zona de cocción; revise las dimensiones de cada variante y las necesidades de extracción del local.

¿Incluye filtros? Las familias de extracción de humos Eratos incluyen filtros de lamas inox según especificación del fabricante.

¿Hay versiones de 1,5 mm? Sí, en las familias que muestran la referencia /15.

¿Es para uso profesional? Sí, está diseñada para instalaciones de hostelería y cocinas profesionales.