Cuppone Horno de Pizza Tiziano 1 Cámara
Cuppone Horno de Pizza Tiziano 1 Cámara
Precio no incluye IVA
Cuppone Horno de Pizza Tiziano 1 Cámara
La puerta de entrada a la gama profesional Cuppone: un horno eléctrico compacto, apilable y fabricado en Italia para cocción directa sobre cordierita. Sus cinco tamaños permiten ajustar con precisión la inversión, el diámetro de pizza y el espacio de instalación.
Características destacadas
- Una cámara con suelo refractario de cordierita y luz interior de 12 V.
- Dos termostatos para regular de forma independiente el calor superior e inferior.
- Resistencias blindadas, termómetro y termostato de seguridad.
- Frontal de acero inoxidable y aislamiento de lana mineral evaporada.
Ventajas para el negocio
- Ofrece una gama especialmente amplia, desde pizzas de 20 cm hasta cuatro piezas de 35 cm.
- El control separado de techo y suelo ayuda a adaptar el horneado a masas finas, clásicas o con mayor hidratación.
- Su construcción apilable permite ampliar la producción sin cambiar de tecnología ni ocupar más superficie de suelo.
Aplicaciones recomendadas
- Pizzerías pequeñas, cafeterías y locales de take away.
- Restaurantes que incorporan pizza con un volumen bajo o medio.
- Cocinas con espacio limitado que necesitan una solución italiana de calidad profesional.
Características técnicas y medidas por modelo
| Modelo | Medidas exteriores (An × F × Al) | Medidas interiores | Capacidad | Potencia | Alimentación | Datos adicionales |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TZ 230/1M | 900 × 600 × 390 mm | 620 × 320 × 140 mm | 2 pizzas Ø 300 mm | 3,2 kW | 400 V trifásico | — |
| TZ 420/1M | 700 × 560 × 390 mm | 420 × 420 × 140 mm | 4 pizzas Ø 200 mm | 2,3 kW | 230 V monofásico | — |
| TZ 425/1M | 800 × 660 × 390 mm | 520 × 520 × 140 mm | 4 pizzas Ø 250 mm | 4 kW | 400 V trifásico | — |
| TZ 430/1M | 900 × 760 × 390 mm | 620 × 620 × 140 mm | 4 pizzas Ø 300 mm | 4,6 kW | 400 V trifásico | — |
| TZ 435/1M | 1000 × 860 × 390 mm | 720 × 720 × 140 mm | 4 pizzas Ø 350 mm | 5,2 kW | 400 V trifásico | — |
Tipo de energía: Eléctrico. Control: Electromecánico. Temperatura máxima: 400 °C.
Antes de comprar
Comprueba accesos, soporte, ventilación o extracción, potencia y tipo de acometida. Los modelos eléctricos de 400 V se suministran sin enchufe y requieren instalación profesional. En Giorgione debe confirmarse el tipo de gas y el cumplimiento de la normativa aplicable. Campanas, soportes y accesorios no están incluidos salvo indicación expresa.
Preguntas frecuentes sobre Horno de Pizza Tiziano 1 Cámara
¿Qué Tiziano de una cámara ocupa menos espacio?
El TZ420/1M mide 700 × 560 × 390 mm y trabaja con cuatro pizzas de 20 cm.
¿Qué modelo admite pizzas de 35 cm?
El TZ435/1M admite cuatro pizzas de 35 cm o una pizza de aproximadamente 50 cm.
¿Hay una versión monofásica?
El TZ420/1M se especifica a 230 V; el resto de variantes se ofrecen a 400 V.
¿Se pueden apilar?
Sí. Cuppone ofrece configuraciones y soportes específicos; deben seleccionarse según el número de cámaras y el modelo.
AJ Hostelería puede ayudarte a dimensionar la capacidad y confirmar la instalación antes de formalizar el pedido.
