Cuppone Horno de Pizza a Gas Giorgione
Cuppone Horno de Pizza a Gas Giorgione
Precio no incluye IVA
Cuppone Horno de Pizza a Gas Giorgione
Horno profesional a gas de una cámara para negocios que priorizan potencia térmica y coste operativo. Giorgione utiliza quemador atmosférico, suelo de cordierita y control electrónico de temperatura y llama, con doble ventilador y protección térmica desmontable.
Características destacadas
- Preparado de serie para gas natural y superficie refractaria de cordierita.
- Control electrónico de temperatura y llama con interruptor de bloqueo.
- Cámara inoxidable, doble ventilador de refrigeración y termostato de seguridad.
- Puerta panorámica con protección térmica desmontable y dos lámparas interiores.
Ventajas para el negocio
- Reduce la dependencia de una gran potencia eléctrica para generar el calor principal de cocción.
- El control electrónico de llama aporta seguridad y supervisión frente a sistemas puramente mecánicos.
- Tres capacidades permiten atender desde cuatro hasta nueve pizzas de 35 cm.
Aplicaciones recomendadas
- Pizzerías con instalación de gas natural y producción continua.
- Locales donde la potencia eléctrica disponible es limitada.
- Proyectos que comparan coste energético entre soluciones eléctricas y a gas.
Características técnicas y medidas por modelo
| Modelo | Medidas exteriores (An × F × Al) | Medidas interiores | Capacidad | Potencia | Alimentación | Datos adicionales |
|---|---|---|---|---|---|---|
| GR 435/1 | 1230 × 1120 × 537 mm | 720 × 720 × 185 mm | 4 pizzas Ø 350 mm | 15 kW térmicos | Gas natural · 0,15 kW auxiliar | G30: 1,18 kg/h · G20: 1,58 m³/h |
| GR 635/1 | 1230 × 1480 × 537 mm | 720 × 1080 × 185 mm | 6 pizzas Ø 350 mm | 18,5 kW térmicos | Gas natural · 0,15 kW auxiliar | G30: 1,45 kg/h · G20: 1,95 m³/h |
| GR 935/1 | 1590 × 1480 × 537 mm | 1080 × 1080 × 185 mm | 9 pizzas Ø 350 mm | 24,5 kW térmicos | Gas natural · 0,15 kW auxiliar | G30: 1,93 kg/h · G20: 2,59 m³/h |
Tipo de energía: Gas natural. Control: Electrónico de temperatura y llama. Temperatura máxima: Consultar ficha técnica.
Antes de comprar
Comprueba accesos, soporte, ventilación o extracción, potencia y tipo de acometida. Los modelos eléctricos de 400 V se suministran sin enchufe y requieren instalación profesional. En Giorgione debe confirmarse el tipo de gas y el cumplimiento de la normativa aplicable. Campanas, soportes y accesorios no están incluidos salvo indicación expresa.
Preguntas frecuentes sobre Horno de Pizza a Gas Giorgione
¿Con qué gas se entrega?
La configuración indicada por Hostelería10 viene preparada para gas natural. Cualquier conversión debe confirmarse antes del pedido.
¿Necesita electricidad?
Sí. Los controles, ventiladores e iluminación tienen una absorción auxiliar máxima declarada de 0,15 kW.
¿Qué consumo de gas tiene?
Según el modelo, el consumo GPL declarado va de 1,18 a 1,93 kg/h; para gas natural G20 va de 1,58 a 2,59 m³/h.
¿Puede apilarse?
Sí, Cuppone indica que pueden superponerse hasta dos hornos, usando la configuración y extracción adecuadas.
AJ Hostelería puede ayudarte a dimensionar la capacidad y confirmar la instalación antes de formalizar el pedido.
