Bartscher Horno mixto Silversteam2 5110M
Bartscher Horno mixto Silversteam2 5110M
Precio no incluye IVA
Bartscher Horno mixto Silversteam2 5110M para cocinas profesionales que necesitan combinar calor por convección y vapor. Permite adaptar el proceso a distintos alimentos y organizar la producción en bandejas.
Características técnicas
| Ancho | 905 mm |
|---|---|
| Fondo | 840 mm |
| Alto | 680 mm |
| Distancia entre guías | 74 mm |
| Rango temperatura | 50/280 °C |
| Velocidades ventilador | 2 |
| Cantidad ventiladores | 1 |
| Toma de agua | 3/4 |
| Tiempo ajustable | 0/120 min |
| Presión máxima agua | 3 bar |
| Potencia | 6,30 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Peso | 87 kg |
Uso e instalación
Comprueba las medidas de acceso, el espacio de ventilación y los suministros exigidos por la referencia. Utiliza bandejas compatibles y sigue el manual del fabricante para la puesta en marcha y la limpieza.
Preguntas frecuentes
¿Cómo elijo la versión correcta?
Compara la referencia, el formato de bandeja y las conexiones indicadas en la tabla técnica.
¿Qué debo revisar antes de instalarlo?
El espacio disponible, la ventilación, la potencia y tensión de la instalación y, cuando corresponda, las tomas de agua y desagüe.
¿Se incluyen todos los accesorios de las fotografías?
Los accesorios opcionales se contratan por separado. Confirma el equipamiento incluido en la referencia antes de comprar.
¿El precio incluye IVA?
El precio indicado es sin IVA. El impuesto correspondiente se calcula al tramitar el pedido.
