Arilex Vitrina para Sushi 6VTL y 8VTL VISION SUSHI

La Arilex Vitrina para Sushi 6VTL y 8VTL VISION SUSHI es una vitrina profesional fabricada en España para conservar y presentar alimentos con una imagen cuidada en barra. Su diseño de cristal plano Vision combina visibilidad, acceso cómodo desde la zona de servicio y una superficie higiénica de fácil limpieza.

Características principales

• Temperatura de trabajo: 0 a +4 °C.
• placa lisa para sushi, pescado y elaboraciones delicadas.
• Iluminación LED para realzar el producto expuesto.
• Control electrónico y digital de temperatura y desescarche.
• Puertas traseras correderas y extraíbles.
• Interior de acero inoxidable con fondo embutido.
• Compresor hermético con condensador ventilado.
• Evaporador de placa fría y tubo de cobre con evaporadores superiores adicionales.
• Refrigerante ecológico R152a, alimentación 230 V y certificado CE.

Ventajas

• Mejora la presentación y visibilidad de tapas, pinchos y elaboraciones.
• Mantiene una temperatura estable durante el servicio.
• Facilita la reposición y la limpieza diaria gracias a sus puertas extraíbles.
• Aprovecha el espacio de barra sin renunciar a capacidad de exposición.
• Variantes disponibles para adaptar ancho y capacidad a cada negocio.

Aplicaciones recomendadas

Indicada para restaurantes de sushi, barras japonesas, pescaderías, buffets de pescado y exposición de elaboraciones frías delicadas. Su rango específico y sus tres evaporadores ayudan a conservar sushi y pescado en condiciones adecuadas de exposición.

Preguntas frecuentes

¿Incluye el grupo frigorífico?

Sí, incorpora el sistema frigorífico y está preparada para funcionar a 230 V.

¿Qué temperatura alcanza?

Trabaja entre 0 a +4 °C; la temperatura real depende de las condiciones ambientales y del uso.

¿Las cubetas están incluidas?

Las variantes VTL utilizan placa lisa y están pensadas para platos o bandejas.

¿Es fácil de limpiar?

Sí. Las puertas traseras son correderas y extraíbles y el interior utiliza acero inoxidable.

¿Qué modelo debo elegir?

Elija la capacidad y el ancho según el espacio de barra y el volumen habitual de exposición. AJ Hostelería puede asesorarle antes de la compra.