Arilex Freidora Eléctrica Evolution EVO10 10 L 3,5 kW

La freidora eléctrica industrial Arilex EVO10 es una solución profesional para negocios de hostelería que necesitan una fritura rápida, uniforme y fiable. Fabricada en España, combina construcción en acero inoxidable, zona fría y sistemas de seguridad pensados para el trabajo diario.

Ventajas de la Arilex EVO10

• Fabricación española y certificación CE.
• Construcción en acero inoxidable con acabado profesional de alto brillo.
• Cuba embutida sin ángulos, más sencilla de limpiar.
• Zona fría bajo la resistencia, que reduce el recalentamiento de residuos y ayuda a evitar mezclas de sabores.
• Resistencia blindada de acero inoxidable.
• Cabezal eléctrico estanco y extraíble.
• Termostato de trabajo regulable hasta 190 °C.
• Termostato de seguridad a 240 °C con rearme manual.
• Microinterruptor de seguridad al extraer el cabezal.
• Sistema de apoyo para escurrir la cesta.
• Contactor en los modelos equipados con este sistema para una gestión robusta de la carga eléctrica.

Aplicaciones profesionales

Indicada para restaurantes, bares, cafeterías, hamburgueserías, bocaterías, food trucks, hoteles, colectividades y cocinas industriales. Adecuada para patatas fritas, croquetas, empanados, pescado, pollo, verduras y otras elaboraciones de fritura profesional.

Características técnicas

• Marca: Arilex
• Modelo: EVO10
• Gama: Evolution
• Capacidad de cuba: 10 L
• Capacidad de aceite: 8 L
• Potencia: 3,5 kW
• Alimentación: 230 V monofásica
• Grifo de vaciado: NO
• Dimensiones: 265 × 495 × 325 mm
• Peso: 10 kg
• Temperatura de trabajo: hasta 190 °C
• Fabricación: España

Preguntas frecuentes

¿Está diseñada para uso profesional?

Sí. La Arilex EVO10 está concebida para cocinas profesionales y hostelería, con construcción en acero inoxidable y sistemas de seguridad para el trabajo diario.

¿Qué ventaja ofrece la zona fría?

Los restos de alimentos se depositan por debajo de la resistencia, donde reciben menos calor. Esto ayuda a conservar mejor el aceite y a reducir la transferencia de sabores entre frituras.

¿Es fácil de limpiar?

Sí. La cuba embutida sin ángulos y el cabezal extraíble simplifican la limpieza.

¿Qué alimentación eléctrica necesita?

Este modelo trabaja a 230 V monofásica y tiene una potencia total de 3,5 kW. Conviene comprobar que la instalación eléctrica del local sea adecuada antes de conectarlo.

¿Para qué tipo de alimentos sirve?

Puede utilizarse para patatas, croquetas, pescado, pollo, empanados, verduras y muchas otras elaboraciones habituales en restauración profesional.