CLIMAHOSTELERIA - Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 40 litros B40B
CLIMAHOSTELERIA - Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 40 litros B40B
Precio no incluye IVA
Amasadora Batidora Planetaria Profesional 40 Litros 2000 W
La amasadora batidora planetaria profesional de 40 litros es la máquina ideal para panaderías, pastelerías, obradores, restaurantes, hoteles y negocios de hostelería. Diseñada para mezclar masas, montar claras, preparar cremas, salsas y líquidos con máxima eficiencia, potencia y resultados homogéneos.
Características de la Amasadora Batidora Profesional
- Ideal para masas de harina, pasteles, bizcochos, cremas, salsas y líquidos.
- Perfecta para merengues, soufflés, mayonesa y mezclas profesionales.
- Incluye caldero inoxidable de 40 litros.
- Acabado profesional, manejo sencillo y alto rendimiento.
- Todos los componentes desmontables son de acero inoxidable apto alimentario.
- Funcionamiento mediante transmisión directa por engranajes de acero.
- Parrilla protectora de seguridad.
- Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante.
- Caldero extraíble con asas para fácil manipulación.
- Motor con microinterruptor de seguridad.
- 3 velocidades para adaptarse a cada elaboración.
- Sistema planetario de doble giro: rotatorio y orbital.
- Evita que la masa quede adherida a las paredes del caldero.
- Rejilla protectora que permite añadir ingredientes durante el mezclado.
Accesorios Incluidos
- Batidor de varillas: ideal para mayonesa, merengues, claras montadas y cremas suaves.
- Paleta mezcladora: perfecta para genovesas, cremas y masas ligeras.
- Gancho espiral: recomendado para masas de pasteles, galletas, croissants, pizza, magdalenas y pequeñas masas de pan.
Datos Técnicos
| Capacidad del caldero | 40 litros |
|---|---|
| Dimensiones del caldero | 370 x 370 mm |
| Velocidades | 65 / 105 / 296 rpm |
| Tensión | 230 V |
| Potencia | 2000 W |
| Peso | 145 kg |
| Dimensiones | 580 x 660 x 1040 mm |
Ventajas para tu negocio
Esta amasadora mezcladora industrial ofrece potencia, capacidad y versatilidad para producciones profesionales. Gracias a su sistema planetario y sus tres herramientas incluidas, podrás preparar diferentes elaboraciones con rapidez, uniformidad y acabado perfecto.
Uso recomendado
Recomendada para pastelerías, panaderías, obradores, restaurantes, hoteles, catering, cafeterías y negocios de hostelería que necesitan una máquina robusta para batir, mezclar y amasar de forma profesional.
