¿Por qué elegir un Asador de Pollos EKO?

Los asadores de la serie EKO incorporan un único motor por máquina para garantizar un funcionamiento fiable y durabilidad prolongada, con soportes de espadas diseñados para minimizar la pérdida de calor y facilitar una cocción homogénea.

• Transmisión metálica sin plásticos ni componentes de desgaste rápido.
• Mandos frontales de fácil acceso.
• Dotación estándar de pinchos: 3 centrales y 2 laterales.
• Iluminación interior opcional según modelo y configuración.
• Capacidad de pollos variable en función del modelo y colocación.

Modelos Disponibles en la Serie EKO

• 210 EKO

Asador compacto ideal para espacios reducidos o producción moderada. Capacidad para aproximadamente 10-12 pollos con 2 espadas. Disponible en versiones a gas y eléctricas.

• 315 EKO

Modelo intermedio perfecto para pequeñas y medianas cocinas. Capacidad orientativa de 15-18 pollos con 3 espadas.

• 420 EKO

Asador de mayor producción con 4 espadas y capacidad aproximada de 20-24 pollos. Construcción robusta ideal para restaurantes y catering.

• 630 EKO

Equipo de pie de alta capacidad con 6 espadas y producción de 30-36 pollos sin esfuerzo, perfecto para operaciones gastronómicas exigentes.

• 735 EKO

Modelo específico para pollo abierto con 7 espadas, ofreciendo mayor volumen de cocción y eficiencia térmica.

• 840 EKO

Asador de mayor rendimiento de la gama básica con 8 espadas y capacidad de 40-48 pollos, ideal para hostelería intensiva y establecimientos de gran demanda.

Opciones Avanzadas: Asadores DOBLE EKO

La gama DOBLE EKO maximiza la eficiencia con dos líneas consecutivas de fuego para precocción y hasta un 35 % de ahorro de energía. Cada modelo dispone de un único motor con transmisión metálica y gran durabilidad.

• 11 DOBLE EKO – Hasta 55-66 pollos con 11 espadas.
• 15 DOBLE EKO – Mayor capacidad de hasta 75-90 pollos con 15 espadas.

Aplicaciones y Uso Profesional

Los asadores de la serie EKO son ideales para
restaurantes, carnicerías, rosticerías, hoteles, catering y negocios de comida que requieren gran rendimiento, conservación de calor eficiente y resultados singulares en cada cocción.