Amasadora Planetaria Mecnosud MX40T 40 Litros

La amasadora planetaria Mecnosud MX40T es un equipo profesional de gran capacidad diseñado para obradores, panaderías, pastelerías, hoteles, restaurantes y cocinas industriales con necesidades de producción elevadas.

Su cuba de 40 litros, sistema de 3 velocidades y elevación manual permiten trabajar de forma precisa diferentes tipos de masas, cremas, rellenos y mezclas, manteniendo una textura homogénea y un rendimiento constante.

Características técnicas de la amasadora planetaria MX40T

• Modelo: MX40T
• Capacidad: 40 litros
• Velocidad: 3 velocidades
• Voltaje: 400V / 50-60Hz / 3 fases
• Elevación de cuba: manual
• Potencia: 0,75 / 1 / 1,3 kW
• Dimensiones: 910 x 1520 x 650 mm
• Peso: 250 kg

Ventajas de la Mecnosud MX40T

• Capacidad de 40 litros para producción profesional.
• 3 velocidades para adaptar el trabajo a cada preparación.
• Elevación manual de cuba resistente y sencilla.
• Estructura robusta para uso intensivo.
• Equipo ideal para obradores y cocinas industriales.

Aplicaciones recomendadas

La MX40T está pensada para preparar masas de pastelería, mezclas batidas, nata, merengues, cremas, rellenos, masas ligeras, productos de panadería y elaboraciones profesionales de volumen medio-alto.

Equipamiento incluido

• Cuba profesional
• Batidor de hilos finos
• Gancho amasador
• Espátula mezcladora