Savemah - S700 Cocina Placa Radiante SV 78 TPFE Eléctrica | Fondo 73 cm
Savemah - S700 Cocina Placa Radiante SV 78 TPFE Eléctrica | Fondo 73 cm
Precio no incluye IVA
Cocina Industrial Eléctrica Savemah Serie 700 con Placa Radiante y Horno GN 2/1
La Cocina Industrial Eléctrica Savemah Serie 700 con Placa Radiante y Horno GN 2/1 ha sido diseñada para cocinas profesionales que buscan un equipo compacto, potente y totalmente eléctrico. Su placa radiante de alta capacidad y su horno GN 2/1 permiten realizar una amplia variedad de elaboraciones con un control preciso de la temperatura y una excelente distribución del calor.
Fabricada en Italia por Modular, esta cocina pertenece a la Serie 700 de Savemah y destaca por su construcción en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor, preparada para soportar un uso intensivo diario en restaurantes, hoteles, cocinas centrales y colectividades.
Resumen de características
| Serie | 700 Modular |
| Tipo de cocina | Eléctrica con placa radiante |
| Placa radiante | 300 × 300 mm |
| Potencia placa | 4 kW |
| Capacidad horno | GN 2/1 |
| Potencia total | 10 kW |
| Fabricación | Italia |
| Material | Acero inoxidable AISI 304 de 2 mm |
Características principales
- Serie 700 Modular.
- Fabricación italiana.
- Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm.
- Placa radiante eléctrica de hierro fundido.
- Distribución uniforme del calor.
- Temperatura de trabajo de hasta 500 °C.
- Horno eléctrico GN 2/1.
- Temperatura regulable entre 50 °C y 300 °C.
- Contrapuerta del horno en acero inoxidable.
- Diseño modular para líneas de cocción profesionales.
Ventajas de la placa radiante eléctrica
La placa radiante proporciona una excelente acumulación térmica y una distribución homogénea del calor, siendo ideal para trabajar con ollas, marmitas y recipientes de gran tamaño. Además, permite mantener temperaturas estables durante largos periodos de trabajo.
Uso recomendado
- Restaurantes.
- Hoteles.
- Cocinas centrales.
- Hospitales.
- Residencias.
- Comedores colectivos.
- Empresas de catering.
- Cocinas profesionales con instalación eléctrica.
Equipamiento incluido
- Placa radiante eléctrica.
- Horno eléctrico GN 2/1.
- Contrapuerta de acero inoxidable.
- Patas regulables.
Accesorios opcionales
- Kit de ruedas.
- Paneles laterales.
- Prolongación de chimenea.
- Soportes frontales para platos.
- Panel de cobertura para conexiones.
Especificaciones técnicas
| Modelo | SV 78 TPFE |
| Dimensiones | 80 × 73 × 87 cm |
| Placa radiante | 300 × 300 mm |
| Potencia placa | 4 kW |
| Horno | Eléctrico GN 2/1 |
| Potencia horno | 6 kW |
| Potencia total | 10 kW |
| Temperatura horno | 50 °C a 300 °C |
| Peso | 127 kg |
Ventajas de la Serie 700 Eléctrica
- Equipo compacto de 80 cm.
- Excelente estabilidad térmica.
- Gran capacidad de cocción.
- Horno GN 2/1.
- Construcción robusta para uso intensivo.
- Fabricación italiana.
- Fácil limpieza.
- Compatible con otros módulos Serie 700.
Información importante
La instalación eléctrica debe ser realizada por personal cualificado siguiendo las especificaciones técnicas del fabricante. Para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente, el equipo debe instalarse sobre una superficie nivelada y en un local con ventilación adecuada.
Preguntas frecuentes
¿Qué ventajas ofrece la placa radiante eléctrica?
Permite una distribución uniforme del calor, mantiene la temperatura durante más tiempo y facilita la cocción de grandes recipientes con un excelente control térmico.
¿Qué capacidad tiene el horno?
El horno es compatible con recipientes GN 2/1, ofreciendo una gran capacidad para elaboraciones profesionales.
¿Qué alimentación necesita?
Debe conectarse a una instalación eléctrica adecuada conforme a las especificaciones técnicas del fabricante.
¿Para qué tipo de negocios está recomendada?
Está especialmente indicada para restaurantes, hoteles, cocinas centrales y colectividades que buscan una cocina eléctrica compacta, robusta y de alto rendimiento.
Compra tu cocina eléctrica Savemah en AJ Hostelería
En AJ Hostelería ponemos a tu disposición la gama completa de cocinas eléctricas Savemah Serie 700. Nuestro equipo te asesorará para seleccionar el modelo que mejor se adapte a las necesidades de tu cocina profesional, ofreciéndote maquinaria de alta calidad y un servicio especializado.
