Edenox - Armario Refrigerado APG-711 HC Pastelería
Edenox - Armario Refrigerado APG-711 HC Pastelería
Precio no incluye IVA
Armario refrigerado profesional Edenox APG-711 HC para panadería y pastelería
El Armario Refrigerado Edenox APG-711 HC Pastelería ha sido diseñado para la conservación profesional de masas, cremas, bollería, postres, ingredientes y elaboraciones refrigeradas en panaderías, pastelerías, obradores, confiterías y negocios de alimentación. Su formato de una puerta y 700 litros de capacidad ofrece una excelente solución para establecimientos que buscan un armario frigorífico compacto, eficiente y preparado para un uso intensivo.
Compatible con bandejas Euronorm 600 x 400 mm, incorpora un avanzado sistema de refrigeración ventilada que distribuye el frío de forma homogénea por toda la cámara, garantizando una conservación óptima de los productos. Su fabricación íntegra en acero inoxidable facilita la limpieza y proporciona una gran resistencia al uso diario.
Diseñado para obradores de panadería y pastelería
La serie Euronorm de Edenox está desarrollada para trabajar con bandejas profesionales de 600 x 400 mm, permitiendo una organización eficiente de la producción. El armario dispone de 20 niveles, ideales para almacenar masas, pasteles, bollería, cremas y otras elaboraciones refrigeradas.
Características principales
- Especial para panaderías, pastelerías y obradores.
- Capacidad total de 700 litros.
- Una puerta con cierre automático y fijación en apertura.
- Compatible con bandejas Euronorm 600 x 400 mm.
- Hasta 20 niveles con separación de 60 mm.
- Incluye 3 parrillas plastificadas y 3 pares de guías de acero inoxidable.
- Refrigeración ventilada para una temperatura uniforme.
- Evaporador de tiro forzado con tratamiento anticorrosión.
- Control electrónico digital de gran formato.
- Desescarche automático.
- Alarma visual y sonora de puerta abierta.
- Marcos calefactados para evitar condensaciones.
- Interior con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
- Construcción interior y exterior en acero inoxidable.
- Pies regulables de acero inoxidable.
- Refrigerante ecológico R290.
Ventajas del Armario Refrigerado Edenox APG-711 HC
- Conservación uniforme de productos refrigerados.
- Gran capacidad en un formato compacto.
- Optimiza el espacio del obrador.
- Compatible con bandejas profesionales 60x40.
- Construcción robusta para uso intensivo.
- Excelente aislamiento térmico.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Alto rendimiento con bajo consumo energético.
Ideal para
- Panaderías.
- Pastelerías.
- Obradores.
- Confiterías.
- Escuelas de pastelería.
- Hoteles.
- Restaurantes.
- Cocinas industriales.
Equipamiento incluido
- 3 parrillas plastificadas.
- 3 pares de guías de acero inoxidable.
- Control electrónico digital.
- Desescarche automático.
- Alarma de puerta abierta.
- Pies regulables.
Especificaciones técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Modelo | APG-711 HC Pastelería |
| Marca | Edenox |
| Referencia | 19061892 |
| Capacidad | 700 litros |
| Número de puertas | 1 |
| Compatibilidad | Bandejas Euronorm 600 x 400 mm |
| Capacidad interior | 20 niveles |
| Separación entre niveles | 60 mm |
| Parrillas incluidas | 3 |
| Guías incluidas | 3 pares |
| Temperatura de trabajo | -2 ºC a +8 ºC |
| Refrigeración | Ventilada |
| Refrigerante | R290 ecológico |
| Potencia | 0,24 kW |
| Voltaje | 230 V / 50 Hz |
| Consumo energético anual | 927 kWh |
| Clase energética | D |
| Dimensiones | 693 × 846 × 2008 mm |
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve un armario refrigerado para panadería y pastelería?
Está diseñado para conservar masas, cremas, postres, bollería, ingredientes y elaboraciones refrigeradas manteniendo una temperatura estable y homogénea.
¿Qué tipo de bandejas admite?
Es compatible con bandejas profesionales Euronorm de 600 x 400 mm, utilizadas habitualmente en panaderías y pastelerías.
¿Cuántos niveles tiene?
Dispone de 20 niveles, lo que permite organizar la producción de forma eficiente y aprovechar al máximo el espacio disponible.
¿Qué temperatura alcanza?
Trabaja en un rango de -2 ºC a +8 ºC, ideal para la conservación de productos refrigerados.
¿Qué ventajas ofrece la refrigeración ventilada?
Distribuye el aire frío de manera uniforme por toda la cámara, evitando diferencias de temperatura y garantizando una mejor conservación.
¿Es adecuado para un obrador profesional?
Sí. Su construcción en acero inoxidable y sus componentes están preparados para un uso intensivo en panaderías, pastelerías y obradores.
¿Incluye parrillas y guías?
Sí. Se suministra con 3 parrillas plastificadas y 3 pares de guías listas para su utilización.
¿Qué refrigerante utiliza?
Funciona con R290, un refrigerante ecológico de alta eficiencia y bajo impacto ambiental.
Información importante
El control electrónico digital gestiona automáticamente la temperatura y el desescarche para mantener unas condiciones óptimas de conservación. El aislamiento de poliuretano de alta densidad y los marcos calefactados mejoran la eficiencia energética y reducen las pérdidas de frío.
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El Edenox APG-711 HC es la elección ideal para negocios que necesitan un armario refrigerado profesional de 700 litros compatible con bandejas Euronorm 600x400. Su diseño compacto, su excelente capacidad interior y su sistema de refrigeración ventilada lo convierten en una solución fiable para cualquier obrador.
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