Edenox - Armario Refrigerado APG-1402 HC Pastelería
Edenox - Armario Refrigerado APG-1402 HC Pastelería
Precio no incluye IVA
Armario refrigerado profesional Edenox APG-1402 HC para panadería y pastelería
El armario refrigerado Edenox APG-1402 HC ha sido desarrollado para satisfacer las necesidades de panaderías, pastelerías, obradores, confiterías y negocios de alimentación que requieren una conservación eficiente de masas, cremas, postres, bollería, ingredientes y productos refrigerados.
Con una capacidad total de 1.400 litros, doble puerta y compatibilidad con bandejas Euronorm 600x400 mm, este armario frigorífico profesional ofrece un amplio espacio de almacenamiento manteniendo una temperatura homogénea gracias a su sistema de refrigeración ventilada. Su construcción íntegra en acero inoxidable garantiza una larga vida útil y facilita la limpieza diaria.
Diseñado para obradores profesionales
La serie Euronorm de Edenox está especialmente diseñada para trabajar con bandejas de 600 x 400 mm, el formato estándar utilizado en panaderías y pastelerías. Cada cuerpo dispone de capacidad para 20 niveles, permitiendo organizar la producción de forma eficiente y optimizar el espacio disponible.
Características principales
- Diseñado para panaderías, pastelerías y obradores.
- Capacidad total de 1.400 litros.
- Doble puerta con cierre automático y posición de apertura.
- Compatible con bandejas Euronorm 600x400 mm.
- Hasta 20 niveles por cuerpo con separación de 60 mm.
- Incluye 6 parrillas plastificadas y 6 pares de guías de acero inoxidable.
- Refrigeración ventilada para mantener una temperatura uniforme.
- Evaporador de tiro forzado con tratamiento anticorrosión.
- Control electrónico digital de gran formato.
- Desescarche automático.
- Alarma visual y sonora de puerta abierta.
- Marcos calefactados para evitar condensaciones.
- Puertas y contrapuertas fabricadas en acero inoxidable.
- Interior con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
- Pies regulables en acero inoxidable.
- Refrigerante ecológico R290.
Ventajas del armario refrigerado APG-1402 HC
- Conservación uniforme de masas, cremas, postres y elaboraciones.
- Gran capacidad para obradores con alta producción.
- Organización eficiente mediante bandejas Euronorm.
- Construcción robusta para uso profesional intensivo.
- Excelente aislamiento térmico mediante poliuretano inyectado.
- Reducción del consumo energético gracias al refrigerante R290.
- Limpieza rápida y sencilla.
Ideal para
- Panaderías.
- Pastelerías.
- Obradores.
- Confiterías.
- Pastelería artesanal.
- Industria alimentaria.
- Hoteles.
- Restaurantes.
- Cocinas industriales.
Equipamiento incluido
- 6 parrillas plastificadas.
- 6 pares de guías en acero inoxidable.
- Control electrónico digital.
- Sistema automático de desescarche.
- Alarma de puerta abierta.
- Pies regulables.
Especificaciones técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Modelo | APG-1402 HC Pastelería |
| Marca | Edenox |
| Capacidad | 1.400 litros |
| Número de puertas | 2 |
| Compatibilidad | Bandejas Euronorm 600x400 mm |
| Capacidad interior | 20 niveles por cuerpo |
| Separación entre niveles | 60 mm |
| Parrillas incluidas | 6 |
| Guías incluidas | 6 pares |
| Temperatura | -2 ºC a +8 ºC |
| Refrigeración | Ventilada |
| Refrigerante | R290 ecológico |
| Potencia | 0,38 kW |
| Voltaje | 230 V / 50 Hz |
| Consumo anual | 1.674 kWh |
| Clase energética | E |
| Dimensiones | 1388 × 826 × 2008 mm |
Información importante
El armario incorpora un avanzado control electrónico que gestiona automáticamente la temperatura y el desescarche, garantizando una conservación estable de los productos. El aislamiento de poliuretano de alta densidad y los marcos calefactados ayudan a minimizar las pérdidas de frío y mejorar la eficiencia energética.
¿Para qué sirve un armario refrigerado para pastelería?
Está diseñado para conservar masas, cremas, tartas, bollería, postres e ingredientes refrigerados a una temperatura constante, preservando su calidad y frescura.
¿Qué bandejas admite el Edenox APG-1402 HC?
Es compatible con bandejas Euronorm de 600 × 400 mm, el estándar profesional utilizado en panaderías y pastelerías.
¿Cuántas bandejas puede almacenar?
Dispone de 20 niveles por cuerpo, permitiendo organizar una gran cantidad de bandejas y optimizar el espacio de trabajo.
¿Qué temperatura alcanza?
Su rango de trabajo va de -2 ºC a +8 ºC, ideal para la conservación de productos refrigerados.
¿Qué ventajas ofrece la refrigeración ventilada?
Distribuye el aire frío de forma uniforme por todo el interior, evitando diferencias de temperatura y mejorando la conservación de los alimentos.
¿Es adecuado para un obrador profesional?
Sí. Está diseñado específicamente para soportar un uso intensivo en panaderías, pastelerías, obradores y confiterías.
¿Incluye parrillas y guías?
Sí. Se suministra con 6 parrillas plastificadas y 6 pares de guías de acero inoxidable, listas para su uso.
¿Qué tipo de refrigerante utiliza?
Funciona con R290, un refrigerante ecológico de alta eficiencia energética y bajo impacto ambiental.
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El Edenox APG-1402 HC es una solución profesional para negocios que necesitan un armario refrigerado de gran capacidad compatible con bandejas Euronorm 600x400. Su diseño robusto, excelente capacidad de almacenamiento y refrigeración ventilada lo convierten en una inversión ideal para optimizar el trabajo diario en cualquier obrador.
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