{"product_id":"savemah-cocina-gas-sv-912-cfggbi-49-kw-6-fuegos-horno","title":"SAVEMAH - Cocina Gas SV 912 CFGGBI - 49 kW | 6 Fuegos + Horno a gas","description":"\u003ch2\u003eCocina industrial Savemah S900 de 6 fuegos con horno maxi GN 2\/1\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocina Savemah S900 de 6 fuegos con horno maxi GN 2\/1\u003c\/strong\u003e es una solución de cocción profesional diseñada para restaurantes, hoteles, colectividades y cocinas industriales que necesitan trabajar con grandes volúmenes de producción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta cocina modular de la \u003cstrong\u003eSerie 900 de Savemah\u003c\/strong\u003e combina seis potentes quemadores a gas con un amplio horno maxi compatible con recipientes \u003cstrong\u003eGN 2\/1\u003c\/strong\u003e. Su construcción robusta en acero inoxidable AISI 304, sus parrillas de hierro fundido y su elevada potencia térmica garantizan durabilidad, rapidez de calentamiento y un rendimiento constante durante servicios intensivos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEstá disponible en dos configuraciones:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSV 912 CFGGBI:\u003c\/strong\u003e versión de 49 kW, con cuatro quemadores posteriores de 5,5 kW y dos quemadores anteriores de 7,5 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSV 912 CFGG-PW:\u003c\/strong\u003e versión potenciada de 72 kW, con cuatro quemadores posteriores de 10 kW y dos quemadores anteriores de 6 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrincipales características de la cocina Savemah Serie 900\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEncimera embutida fabricada en \u003cstrong\u003eacero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSeis quemadores profesionales de hierro fundido.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEsparcellamas de latón de doble corona para una distribución uniforme de la llama.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRegulación termostática del horno entre \u003cstrong\u003e50 y 300 ºC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEncendido del quemador principal mediante llama piloto protegida.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParrillas de hierro fundido de elevado espesor y alta resistencia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePosibilidad de sustituir las parrillas de hierro fundido por parrillas de acero inoxidable AISI 304.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHorno maxi a gas con capacidad para recipientes GN 2\/1.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHorno equipado con válvula termostática para controlar la temperatura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSistema de encendido del horno mediante piezoeléctrico.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eContrapuerta del horno fabricada en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSistema de cierre de la puerta con estanqueidad tipo laberinto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBacinelas de acero inoxidable extraíbles para facilitar la limpieza.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePatas regulables en altura hasta 50 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstrucción robusta para uso profesional intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDos versiones adaptadas a cada nivel de producción\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eSavemah SV 912 CFGGBI\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSV 912 CFGGBI\u003c\/strong\u003e ofrece una potencia total de gas de 49 kW. Su combinación de quemadores de 5,5 y 7,5 kW permite cocinar simultáneamente con ollas, cazuelas y sartenes de diferentes dimensiones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs una excelente opción para restaurantes, hoteles y establecimientos con una producción elevada que necesitan potencia, versatilidad y control en un formato modular de 120 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSavemah SV 912 CFGG-PW potenciada\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSV 912 CFGG-PW\u003c\/strong\u003e es la versión potenciada de la cocina S900. Incorpora cuatro quemadores posteriores de 10 kW y dos quemadores anteriores de 6 kW, alcanzando una potencia total de gas de 72 kW.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta configuración está recomendada para cocinas industriales de máxima producción, donde se utilizan recipientes de gran capacidad y se necesita alcanzar rápidamente altas temperaturas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHorno maxi profesional GN 2\/1\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAmbos modelos incorporan un \u003cstrong\u003ehorno maxi a gas de 12 kW\u003c\/strong\u003e con capacidad GN 2\/1. Sus amplias dimensiones interiores permiten cocinar grandes cantidades de alimentos, utilizar recipientes gastronorm de gran formato y complementar el trabajo realizado sobre los seis fuegos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl sistema de regulación termostática entre 50 y 300 ºC permite ajustar la temperatura según el tipo de elaboración, consiguiendo resultados uniformes tanto en asados como en cocciones prolongadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCapacidad del horno: GN 2\/1.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePotencia del horno: 12 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRegulación termostática: de 50 a 300 ºC.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensiones interiores: 97 x 66 x 30,5 cm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParrilla incluida: 93 x 65 cm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEncendido mediante sistema piezoeléctrico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUso recomendado\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cocina Savemah S900 está especialmente diseñada para cocinar alimentos en ollas, cazuelas, marmitas y sartenes de diferentes tamaños. La disposición de sus seis quemadores permite preparar simultáneamente varias elaboraciones, mejorando los tiempos de servicio y la organización de la cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEstá recomendada para:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRestaurantes de alta producción.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHoteles y complejos turísticos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCocinas centrales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHospitales y residencias.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eColegios y comedores colectivos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmpresas de catering.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuarteles y centros institucionales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrandes establecimientos de restauración.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEquipamiento incluido\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSeis quemadores completos con llama piloto protegida.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParrillas de hierro fundido de alta resistencia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBacinelas de acero inoxidable extraíbles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHorno maxi a gas GN 2\/1.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParrilla interior de horno de 93 x 65 cm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSistema de encendido piezoeléctrico para el horno.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManual de instalación, uso y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccesorios opcionales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eInyectores para conversión a gas propano o butano.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParrilla de acero inoxidable GT\/1F para sustituir la parrilla de hierro fundido de un fuego.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlacas lisas para quemadores de 6 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlacas ranuradas para quemadores de 6 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKit de ruedas para facilitar el desplazamiento del equipo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeto perimetral para proteger frente a salpicaduras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSoporte frontal para platos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas Savemah SV 912 CFGGBI\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n  \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003eSV 912 CFGGBI\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e120 x 90 x 87 cm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de fuegos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e6\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuemadores posteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e4 x 5,5 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuemadores anteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e2 x 7,5 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total de gas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e49 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e12 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003eGN 2\/1\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones interiores del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e97 x 66 x 30,5 cm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de la parrilla\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e93 x 65 cm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e249 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConexión de gas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e1\/2 pulgada\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegulación de altura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e50 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas Savemah SV 912 CFGG-PW\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n  \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003eSV 912 CFGG-PW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e120 x 90 x 87 cm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de fuegos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e6 fuegos potenciados\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuemadores posteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e4 x 10 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuemadores anteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e2 x 6 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total de gas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e72 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e12 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003eGN 2\/1\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones interiores del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e97 x 66 x 30,5 cm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de la parrilla\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e93 x 65 cm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e249 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConexión de gas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e1\/2 pulgada\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegulación de altura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e50 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiferencias entre los modelos SV 912 CFGGBI y SV 912 CFGG-PW\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n  \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px; text-align:left;\"\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n        \u003cth style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px; text-align:left;\"\u003eSV 912 CFGGBI\u003c\/th\u003e\n        \u003cth style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px; text-align:left;\"\u003eSV 912 CFGG-PW\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e49 kW\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e72 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuemadores posteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e4 x 5,5 kW\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e4 x 10 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuemadores anteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e2 x 7,5 kW\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e2 x 6 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003eProducción profesional intensiva\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003eMáxima producción y recipientes de gran capacidad\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas de la cocina Savemah S900 de 6 fuegos\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMayor productividad:\u003c\/strong\u003e permite trabajar simultáneamente con hasta seis recipientes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevada potencia:\u003c\/strong\u003e disponible en versiones de 49 y 72 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHorno de gran capacidad:\u003c\/strong\u003e compatible con recipientes GN 2\/1.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción profesional:\u003c\/strong\u003e encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil limpieza:\u003c\/strong\u003e encimera embutida y bacinelas extraíbles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl de temperatura:\u003c\/strong\u003e horno regulable entre 50 y 300 ºC.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso intensivo:\u003c\/strong\u003e diseñada para soportar largas jornadas de trabajo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfiguración modular:\u003c\/strong\u003e integración sencilla con otros equipos de la Serie 900.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir una cocina Savemah Serie 900?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Serie 900 de Savemah está orientada a cocinas profesionales que buscan equipos robustos, potentes y preparados para trabajar de manera continuada. Su encimera de gran espesor, los quemadores de hierro fundido y el horno maxi GN 2\/1 ofrecen la capacidad necesaria para afrontar servicios de alta demanda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa fabricación italiana y el diseño modular permiten integrar esta cocina con otros equipos de cocción, como freidoras, fry tops, marmitas, cuecepastas o baños maría, creando una línea de trabajo completa y adaptada a las necesidades de cada establecimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformación importante para la instalación\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa instalación debe ser realizada exclusivamente por \u003cstrong\u003epersonal técnico cualificado y autorizado\u003c\/strong\u003e, respetando la normativa vigente y las indicaciones del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEl local debe disponer de ventilación suficiente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLa cocina debe instalarse bajo una campana extractora adecuada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDebe comprobarse la compatibilidad del equipo con el tipo de gas disponible.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEs necesario mantener una distancia mínima de 10 cm respecto a las paredes circundantes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuando las paredes no sean de material incombustible, deberán protegerse con un revestimiento aislante adecuado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLa conexión de gas debe ser revisada por un instalador autorizado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLa conversión a gas propano o butano requiere los inyectores correspondientes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia existe entre la SV 912 CFGGBI y la SV 912 CFGG-PW?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa diferencia principal se encuentra en la potencia de los quemadores. La SV 912 CFGGBI desarrolla una potencia total de 49 kW, mientras que la versión potenciada SV 912 CFGG-PW alcanza los 72 kW.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué tamaño tiene el horno?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAmbos modelos incorporan un horno maxi con capacidad GN 2\/1 y unas dimensiones interiores de 97 x 66 x 30,5 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿El horno funciona a gas?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. El horno funciona a gas, tiene una potencia de 12 kW y dispone de válvula termostática para regular la temperatura entre 50 y 300 ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede utilizarse con gas propano o butano?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí, utilizando los inyectores específicos para realizar la conversión. La adaptación debe ser efectuada por un técnico autorizado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Las parrillas son desmontables?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Las parrillas de hierro fundido pueden retirarse para facilitar la limpieza de la encimera y de las bacinelas inferiores.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Se pueden instalar parrillas de acero inoxidable?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Existen parrillas opcionales de acero inoxidable AISI 304 que pueden sustituir a las parrillas de hierro fundido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿La cocina necesita campana extractora?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Debido a su elevada potencia y al funcionamiento a gas, debe instalarse bajo una campana extractora profesional correctamente dimensionada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuál de los dos modelos es más recomendable?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa SV 912 CFGGBI es adecuada para la mayoría de cocinas profesionales de alta producción. La SV 912 CFGG-PW está recomendada cuando se trabaja con recipientes muy grandes o se necesita una recuperación térmica más rápida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTe asesoramos en la elección de tu cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eAJ Hostelería\u003c\/strong\u003e te ayudamos a elegir entre la Savemah SV 912 CFGGBI y la versión potenciada SV 912 CFGG-PW según el volumen de trabajo, el tipo de elaboraciones y las necesidades de potencia de tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConsúltanos para recibir asesoramiento personalizado, información sobre accesorios, disponibilidad, transporte e instalación profesional.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Savemah","offers":[{"title":"49 kW","offer_id":57954209169791,"sku":null,"price":5181.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"72 kW","offer_id":57954209202559,"sku":null,"price":5760.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Cocina_Savemah_S900_6_fuegos_con_horno_maxi.webp?v=1783859652","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/savemah-cocina-gas-sv-912-cfggbi-49-kw-6-fuegos-horno","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}