{"product_id":"products-batidora-planetaria-profesional-30-litros-b30b","title":"CLIMAHOSTELERIA - Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 30 Litros B30B","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eAmasadora Batidora Mezcladora Planetaria B30B de 30 litros\u003c\/strong\u003e es una máquina profesional diseñada para realizar trabajos de amasado, batido y mezclado en \u003cstrong\u003epanaderías, pastelerías, obradores, restaurantes, cafeterías y cocinas profesionales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGracias a su \u003cstrong\u003esistema planetario de doble giro\u003c\/strong\u003e y sus \u003cstrong\u003e3 velocidades\u003c\/strong\u003e, permite trabajar diferentes elaboraciones con resultados homogéneos, desde cremas, merengues, claras y salsas hasta masas para pasteles, galletas, croissants, magdalenas y pequeñas producciones de masa de pan o pizza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe suministra de serie con \u003cstrong\u003ecaldero extraíble de acero inoxidable de 30 litros\u003c\/strong\u003e y tres accesorios intercambiables: batidor de varillas, paleta mezcladora y gancho espiral. Esto permite utilizar una sola máquina para diferentes procesos de preparación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBatidora planetaria profesional de 30 litros\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa B30B utiliza un \u003cstrong\u003esistema planetario con movimiento rotatorio y orbital\u003c\/strong\u003e. Este sistema permite que el accesorio recorra de forma eficiente el interior del caldero, favoreciendo una mezcla homogénea y evitando que el producto quede acumulado en las paredes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu capacidad de \u003cstrong\u003e30 litros\u003c\/strong\u003e la convierte en una solución versátil para establecimientos que necesitan una batidora profesional con una buena capacidad de producción sin recurrir a equipos de grandes dimensiones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e3 velocidades para diferentes elaboraciones\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora planetaria B30B\u003c\/strong\u003e dispone de 3 velocidades de trabajo, permitiendo adaptar el funcionamiento de la máquina al tipo de producto y accesorio utilizado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsto permite realizar desde batidos rápidos para montar claras o preparar merengues hasta mezclas y amasados que requieren un trabajo más progresivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSistema de transmisión profesional\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl funcionamiento de la máquina se realiza mediante \u003cstrong\u003etransmisión de engranaje directo en acero\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una construcción robusta y preparada para las exigencias habituales de una cocina, obrador o establecimiento profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl equipo cuenta además con \u003cstrong\u003emotor de 1.500 W y alimentación a 230 V\u003c\/strong\u003e, facilitando su instalación en establecimientos que dispongan de suministro eléctrico monofásico compatible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccesorios incluidos\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa amasadora batidora mezcladora B30B se suministra con \u003cstrong\u003etres accesorios de serie\u003c\/strong\u003e para poder realizar diferentes tipos de preparaciones:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBatidor de varillas:\u003c\/strong\u003e indicado para mayonesas, merengues, claras de huevo, cremas blandas y otras preparaciones que necesitan incorporar aire.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta mezcladora:\u003c\/strong\u003e recomendada para genovesas, cremas y diferentes mezclas de pastelería.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGancho espiral:\u003c\/strong\u003e indicado para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas y pequeñas cantidades de masa de pan o pizza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSeguridad y facilidad de uso\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa B30B incorpora una \u003cstrong\u003eparrilla protectora de seguridad\u003c\/strong\u003e y un motor equipado con microinterruptor de seguridad. La rejilla permite incorporar ingredientes durante determinadas fases del proceso de mezcla sin necesidad de retirar completamente la protección.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecaldero de acero inoxidable es extraíble\u003c\/strong\u003e y dispone de asas para facilitar su manipulación. Su sistema de subida y bajada permite posicionarlo correctamente durante el trabajo y retirarlo posteriormente para vaciar el producto y realizar las tareas de limpieza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos componentes separables destinados a entrar en contacto con los alimentos están fabricados en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e, proporcionando resistencia y facilitando la higiene y el mantenimiento diario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones de la amasadora batidora planetaria B30B\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta \u003cstrong\u003eamasadora batidora mezcladora profesional de 30 litros\u003c\/strong\u003e es adecuada para diferentes tipos de negocios de alimentación y hostelería:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePanaderías y obradores.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePastelerías y confiterías.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCafeterías.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRestaurantes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHoteles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCocinas profesionales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eServicios de catering.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eColectividades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCapacidad del caldero de \u003cstrong\u003e30 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSistema planetario de doble giro rotatorio y orbital.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 velocidades\u003c\/strong\u003e de funcionamiento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTransmisión mediante engranajes directos de acero.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCaldero extraíble fabricado en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCaldero equipado con asas para facilitar su manipulación.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParrilla protectora de seguridad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMotor equipado con microinterruptor de seguridad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSistema de subida y bajada del caldero.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eComponentes separables en contacto con alimentos fabricados en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIncluye batidor de varillas, paleta mezcladora y gancho espiral.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePotencia de \u003cstrong\u003e1.500 W\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentación eléctrica a \u003cstrong\u003e230 V\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDatos técnicos de la B30B\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003eB30B\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad del caldero\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e30 litros\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones del caldero\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003eØ 340 × 345 mm\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelocidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e3\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eTensión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e1.500 W\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e77 kg\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e520 × 590 × 930 mm\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes sobre la batidora planetaria B30B\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué capacidad tiene la batidora planetaria B30B?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eB30B dispone de un caldero de acero inoxidable de 30 litros\u003c\/strong\u003e, una capacidad adecuada para trabajos profesionales de pastelería, panadería, restauración y otras cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué se puede preparar con una batidora planetaria de 30 litros?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePermite preparar una amplia variedad de productos como \u003cstrong\u003emerengues, claras montadas, mayonesas, cremas, genovesas, masas de pasteles, galletas, croissants y magdalenas\u003c\/strong\u003e. Con el gancho espiral también puede utilizarse para pequeñas cantidades de masa de pan o pizza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué accesorios incluye la amasadora batidora B30B?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa máquina incluye de serie \u003cstrong\u003ebatidor de varillas, paleta mezcladora y gancho espiral\u003c\/strong\u003e, además del caldero extraíble de acero inoxidable de 30 litros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿La B30B sirve para amasar pan y pizza?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí. El gancho espiral permite trabajar \u003cstrong\u003epequeñas cantidades de masa de pan y pizza\u003c\/strong\u003e. Para producciones elevadas o masas especialmente pesadas se recomienda utilizar una amasadora de espiral específicamente diseñada para ese tipo de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuántas velocidades tiene la batidora planetaria B30B?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDispone de \u003cstrong\u003e3 velocidades\u003c\/strong\u003e, lo que permite adaptar el funcionamiento a diferentes procesos de batido, mezclado y amasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿La batidora planetaria B30B funciona a 230 V?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí. Este modelo funciona a \u003cstrong\u003e230 V\u003c\/strong\u003e y cuenta con una potencia de \u003cstrong\u003e1.500 W\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia hay entre una batidora planetaria y una amasadora de espiral?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna \u003cstrong\u003ebatidora planetaria\u003c\/strong\u003e es una máquina más versátil que permite batir, mezclar y realizar determinados amasados cambiando el accesorio. Una \u003cstrong\u003eamasadora de espiral\u003c\/strong\u003e está especialmente diseñada para trabajar masas de pan, pizza y otras masas de mayor consistencia, por lo que resulta más adecuada cuando el amasado es la principal función del equipo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué negocios está recomendada una batidora planetaria de 30 litros?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa B30B está especialmente indicada para \u003cstrong\u003epastelerías, panaderías, cafeterías, restaurantes, hoteles, obradores, servicios de catering y cocinas profesionales\u003c\/strong\u003e que necesiten realizar diferentes preparaciones con una misma máquina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBatidora planetaria profesional de 30 litros para hostelería\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eB30B\u003c\/strong\u003e ofrece en un único equipo funciones de amasado, batido y mezclado, convirtiéndose en una solución versátil para establecimientos que realizan diferentes elaboraciones diariamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eAJ Hostelería\u003c\/strong\u003e disponemos de maquinaria profesional para panadería, pastelería y restauración. Si necesitas asesoramiento para elegir la capacidad o el tipo de batidora o amasadora más adecuado para tu producción, puedes consultarnos antes de realizar tu compra.\u003c\/p\u003e","brand":"Clima hosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58155796005247,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Batidora_planetaria_profesional_30_litros_B30B.jpg?v=1786392883","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/products-batidora-planetaria-profesional-30-litros-b30b","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}