{"product_id":"pira-barbacoa-al-carbon-robata-esp-160-lux-complet","title":"PIRA - Barbacoa al carbón Robata ESP 160 Lux Complet","description":"\u003ch1\u003eRobata de Carbón Profesional ESP 160 Lux Complet – Serie ESP 160 Lux\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eESP 160 Lux Complet\u003c\/strong\u003e es un espetero profesional de carbón de gran capacidad, diseñado para restaurantes, asadores y negocios de hostelería que desean ofrecer una cocina a la brasa versátil, potente y con acabado tradicional. Este modelo incluye accesorios adicionales para trabajar con pinchos, brochetas, parrilla de varilla y parrilla acanalada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales del ESP 160 Lux Complet\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad aproximada para \u003cstrong\u003e100 comensales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterior en \u003cstrong\u003eladrillo refractario\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolva de fundición de hierro de alta resistencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColumna con 5 posiciones para regular la altura de las parrillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstante superior fijo calientaplatos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCajón recoge-grasas extraíble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCajón recogedor de cenizas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePies de metal resistentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiempo aproximado de encendido: \u003cstrong\u003e30 minutos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de trabajo: \u003cstrong\u003e180 ºC a 350 ºC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDatos técnicos\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eESP 160 Lux Complet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReferencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e353.599\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 comensales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducción media\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 kg\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConsumo máximo de carbón\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 - 7 kg por servicio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e190 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia equivalente\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eAccesorios incluidos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl modelo \u003cstrong\u003eComplet\u003c\/strong\u003e incluye pinzas, atizador, soporte para pinchos, pincho simple, pincho doble, parrilla de varilla y parrilla acanalada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eESP 160 Lux Complet\u003c\/strong\u003e es ideal para restaurantes de alto rendimiento, asadores, braserías, marisquerías, arrocerías y negocios que desean trabajar carnes, pescados, mariscos, verduras, espetos, brochetas y pinchos con una cocción profesional al carbón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVentajas del espetero ESP 160 Lux Complet\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModelo más completo y versátil de la serie ESP 160 Lux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye accesorios para diferentes tipos de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta capacidad para servicios de hasta 100 comensales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducción media de 40 kg\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocción tradicional al carbón con gran sabor y acabado profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura regulable para controlar mejor la intensidad del calor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir este espetero profesional?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eESP 160 Lux Complet\u003c\/strong\u003e está pensado para negocios que buscan una solución completa para cocina al carbón. Gracias a sus accesorios incluidos y a su gran capacidad de producción, permite ampliar la carta con carnes, pescados, brochetas y espetos, ofreciendo una experiencia gastronómica diferenciadora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes especializados en brasas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsadores de carne y pescado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarisquerías con espetos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLocales de cocina mediterránea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNegocios con alto volumen de servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia hay entre el ESP 160 Lux Basic y el Complet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl modelo Basic incluye pinzas, atizador y soporte para pinchos. El modelo Complet añade pincho simple, pincho doble, parrilla de varilla y parrilla acanalada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué capacidad tiene el ESP 160 Lux Complet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuenta con una capacidad aproximada para 100 comensales y una producción media de 40 kg\/h.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Es recomendable para restaurantes con mucho volumen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí, por su tamaño, potencia equivalente y capacidad de producción, es una opción adecuada para servicios intensivos en hostelería profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTe asesoramos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eAJ Hostelería\u003c\/strong\u003e te asesoramos para elegir el espetero de carbón profesional que mejor se adapte a tu negocio. Consúltanos y te ayudamos a equipar tu cocina profesional con la mejor solución.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57690765001087,"sku":null,"price":2897.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/pira-barbacoa-robata-160-complet.jpg?v=1780656440","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/pira-barbacoa-al-carbon-robata-esp-160-lux-complet","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}