{"product_id":"mesa-refrigerada-compacta-pizza-edenox-mpgp-100-g-hc","title":"Edenox - Mesa Refrigerada Compacta Pizza MPGP-100-G HC | Fondo 70 cm","description":"\u003ch2\u003eMesa Refrigerada Compacta para Pizza Edenox MPGP-100-G HC con encimera de granito\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMesa Refrigerada Compacta para Pizza MPGP-100-G HC de Edenox\u003c\/strong\u003e, también conocida como \u003cstrong\u003emesa pizzera compacta\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003emesa fría para pizza\u003c\/strong\u003e, ha sido diseñada para la preparación de pizzas en establecimientos que necesitan aprovechar al máximo el espacio disponible sin renunciar a un equipo profesional. Su combinación de encimera de granito, vitrina de cristal para ingredientes y almacenamiento refrigerado inferior ofrece una solución práctica, elegante y muy eficiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18\/10, incorpora refrigeración ventilada, control digital con visor electrónico, desescarche automático y evaporador con tratamiento anticorrosión, garantizando una conservación óptima de los ingredientes y un funcionamiento fiable incluso durante jornadas intensivas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrincipales ventajas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiseño compacto ideal para cocinas con espacio reducido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncimera de granito resistente para trabajar masas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitrina de cristal para una excelente visibilidad de los ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción íntegra en acero inoxidable AISI 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl digital de temperatura con visor electrónico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefrigeración ventilada mediante tiro forzado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesescarche y evaporación automáticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGas refrigerante ecológico R290.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstructura compacta totalmente inyectada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExterior e interior fabricados en acero inoxidable AISI 304 18\/10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncimera de granito de alta resistencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpositor de ingredientes protegido mediante vitrina de cristal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuertas con tirador integrado en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBisagras con retorno automático y fijación de apertura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterior con uniones curvas para facilitar la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrapuertas embutidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstantes plastificados regulables en altura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePies de acero inoxidable regulables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnidad condensadora hermética con condensador ventilado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporador de tiro forzado con tratamiento anticorrosión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl electrónico con visor digital.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesescarche automático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporación automática del agua del desescarche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAislamiento de poliuretano inyectado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Qué tipo de cubetas admite?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vitrina superior admite \u003cstrong\u003e5 cubetas GN 1\/6 con una profundidad de 100 mm\u003c\/strong\u003e, permitiendo mantener organizados quesos, verduras, embutidos, salsas y otros ingredientes utilizados en la elaboración de pizzas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e Las cubetas Gastronorm no están incluidas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para pizzerías con espacio reducido\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eGracias a sus dimensiones compactas de tan solo 91 cm de ancho, este modelo resulta perfecto para pequeñas pizzerías, restaurantes, cafeterías y cocinas profesionales donde el espacio es limitado. La vitrina de cristal facilita la visualización de los ingredientes y mejora la ergonomía durante el servicio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzerías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes italianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCafeterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLocales de comida rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas industriales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFood trucks de gran formato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Edenox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo: MPGP-100-G HC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad: 200 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 puertas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitrina para 5 cubetas GN 1\/6 de 100 mm (no incluidas).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 91 × 70 × 89,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia: 254 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoltaje: 230 V - 1N - 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de trabajo: de -2 °C a +8 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento garantizado con 30 °C de temperatura ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefrigerante ecológico R290.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Qué incluye?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMesa refrigerada Edenox MPGP-100-G HC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncimera de granito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitrina de cristal para ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 parrilla GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 juegos de guías por puerta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl digital con visor electrónico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTambién te puede interesar\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/hornos-para-pizza\"\u003eHornos para pizza\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/amasadoras-de-espiral\"\u003eAmasadoras de espiral\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/mesas-refrigeradas\"\u003eMesas refrigeradas industriales\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/armarios-refrigerados\"\u003eArmarios refrigerados\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes sobre la mesa refrigerada compacta para pizza Edenox MPGP-100-G HC\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué ventajas ofrece la vitrina de cristal?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vitrina de cristal permite visualizar rápidamente los ingredientes, facilita el acceso durante el servicio y aporta una presentación más atractiva e higiénica que una tapa opaca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Incluye las cubetas Gastronorm?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNo. Las cubetas GN se suministran por separado para que puedas configurar el expositor según las necesidades de tu establecimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué temperatura mantiene?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTrabaja entre -2 °C y +8 °C, garantizando una correcta conservación de los ingredientes durante toda la jornada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué negocios está recomendada?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEstá especialmente indicada para pequeñas pizzerías, restaurantes, bares, cafeterías y cocinas profesionales que necesitan una estación de preparación compacta y eficiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué mantenimiento necesita?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSe recomienda limpiar regularmente la vitrina, la encimera de granito, el interior del equipo y el condensador para mantener un funcionamiento óptimo y prolongar la vida útil del equipo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué ventajas aporta la encimera de granito?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl granito es una superficie muy resistente al uso intensivo, fácil de limpiar y perfecta para trabajar masas de pizza, ya que proporciona una base estable y duradera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompra tu mesa refrigerada compacta para pizza Edenox al mejor precio\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn AJ Hostelería encontrarás la mesa refrigerada compacta para pizza Edenox MPGP-100-G HC con garantía oficial, envío rápido y asesoramiento especializado. Nuestro equipo te ayudará a elegir la solución más adecuada para tu pizzería o cocina profesional, ofreciéndote un equipo compacto, eficiente y preparado para un uso intensivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Edenox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58042023281023,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Mesa_pizzera_compacta_con_vitrina_de_cristal_Edenox.jpg?v=1784894799","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/mesa-refrigerada-compacta-pizza-edenox-mpgp-100-g-hc","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}