{"product_id":"mesa-refrigerada-compacta-edenox-mpge-100-hc","title":"Edenox - Compacta Ensalada MPGE-100 HC | Fondo 70 cm","description":"\u003ch2\u003eMesa Refrigerada Compacta Edenox MPGE-100 HC para preparación de ensaladas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMesa Refrigerada Serie 700 Compacta MPGE-100 HC de Edenox\u003c\/strong\u003e ha sido diseñada para la preparación de ensaladas, bocadillos, platos fríos y otros alimentos que requieren ingredientes perfectamente refrigerados y organizados. Su diseño compacto, combinado con una práctica tabla de polietileno higiénica extraíble y una distribución optimizada para cubetas Gastronorm, la convierte en una excelente solución para cocinas profesionales con espacio limitado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabricada en acero inoxidable AISI 304 18\/10, ofrece una elevada resistencia al uso intensivo, un mantenimiento sencillo y un excelente rendimiento frigorífico gracias a su evaporador de tiro forzado, condensador ventilado y control electrónico de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrincipales ventajas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiseño compacto para cocinas con espacio reducido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTabla de polietileno higiénica extraíble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncimera preparada para cubetas GN de diferentes tamaños.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa abatible de acero inoxidable con doble posición de apertura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción profesional en acero inoxidable AISI 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl digital con visor electrónico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporador con tratamiento anticorrosión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente capacidad de organización de ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefrigerante ecológico R290.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEncimera equipada con superficie de polietileno alimentario extraíble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa abatible en acero inoxidable con apertura a 60° y 90°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura compacta totalmente inyectada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExterior e interior fabricados en acero inoxidable AISI 304 18\/10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuertas con tirador integrado de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBisagras con retorno automático y fijación de apertura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterior con uniones curvas para facilitar la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrapuertas embutidas para un mayor aislamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstantes plastificados regulables en altura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePies de acero inoxidable regulables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnidad condensadora ventilada con acceso frontal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporación automática del agua del desescarche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl electrónico de temperatura con visor digital.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAislamiento mediante poliuretano inyectado libre de CFC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Qué tipo de cubetas admite?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa encimera está diseñada para alojar una combinación de \u003cstrong\u003e2 cubetas GN 1\/1 de 200 mm de profundidad en los laterales\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003e3 cubetas GN 1\/6 de 100 mm de profundidad en la zona central\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una excelente organización para ingredientes de uso frecuente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e Las cubetas Gastronorm no están incluidas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para la preparación de ensaladas y platos fríos\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eGracias a su tabla de corte de polietileno integrada y a la distribución de las cubetas, esta mesa permite preparar alimentos de forma rápida, cómoda e higiénica, manteniendo todos los ingredientes refrigerados y perfectamente organizados durante el servicio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs una excelente opción para restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, cocinas industriales y establecimientos de comida rápida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEquipamiento incluido\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 parrilla GN 1\/1 por cada puerta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 juegos de guías por puerta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 perfiles divisorios de 53 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTabla de polietileno extraíble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa abatible de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Edenox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo: MPGE-100 HC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad: 200 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 puertas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 91 × 70 × 89,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia: 254 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de trabajo: de -2 °C a +8 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento garantizado con 30 °C de temperatura ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefrigerante ecológico R290.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoltaje: 230 V - 1N - 50 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTambién te puede interesar\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/mesas-refrigeradas\"\u003eMesas refrigeradas industriales\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/armarios-refrigerados\"\u003eArmarios refrigerados\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vitrinas-refrigeradas\"\u003eVitrinas refrigeradas\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/abatidores-de-temperatura\"\u003eAbatidores de temperatura\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes sobre la mesa refrigerada compacta Edenox MPGE-100 HC\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué sirve una mesa refrigerada compacta?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEstá diseñada para conservar ingredientes refrigerados mientras se preparan ensaladas, bocadillos, platos fríos y otras elaboraciones, optimizando el espacio disponible en cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué ventajas ofrece la tabla de polietileno?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eProporciona una superficie higiénica y resistente para cortar y manipular alimentos directamente sobre la mesa, facilitando el trabajo diario y mejorando la limpieza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Incluye las cubetas Gastronorm?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNo. Las cubetas GN deben adquirirse por separado para adaptar la configuración a las necesidades de cada negocio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué temperatura mantiene?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa mesa trabaja entre -2 °C y +8 °C, garantizando unas condiciones óptimas para la conservación de ingredientes frescos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede instalarse en cocinas pequeñas?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Su formato compacto de 91 cm de ancho la hace especialmente indicada para cocinas con espacio reducido que necesitan una estación de preparación profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué mantenimiento necesita?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSe recomienda limpiar diariamente la superficie de polietileno, revisar las juntas de las puertas, mantener limpio el condensador y comprobar periódicamente el correcto funcionamiento del sistema de refrigeración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompra tu mesa refrigerada compacta Edenox al mejor precio\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn AJ Hostelería encontrarás la mesa refrigerada compacta Edenox MPGE-100 HC con garantía oficial, envío rápido y asesoramiento especializado. Nuestro equipo te ayudará a elegir el equipo más adecuado para tu restaurante, cafetería, bar o cocina profesional, garantizando una solución eficiente, duradera y preparada para un uso intensivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Edenox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58041734300031,"sku":null,"price":1570.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Mesa_de_preparaci_n_para_ensaladas_Edenox_MPGE-100_HC.jpg?v=1784889345","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/mesa-refrigerada-compacta-edenox-mpge-100-hc","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}