{"product_id":"horno-pizza-savemah-basic-xl-l-2-camaras-35-cm","title":"Savemah - Horno Pizza Basic XL L 2 Cámaras 6 o 12 Pizzas Ø 35 cm | Eléctrico","description":"\u003ch2\u003eHorno para pizzas Savemah Basic XL L de dos cámaras para pizzas de 35 cm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSavemah Basic XL L\u003c\/strong\u003e es un horno eléctrico profesional de dos cámaras diseñado para la cocción de pizzas de hasta \u003cstrong\u003e35 cm de diámetro\u003c\/strong\u003e. Su diseño longitudinal permite optimizar el espacio de trabajo manteniendo una elevada capacidad de producción, convirtiéndose en una excelente solución para pizzerías, restaurantes, hoteles, cocinas centrales y negocios de comida para llevar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa gama está formada por los modelos \u003cstrong\u003eBASIC XL 33 L\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBASIC XL 66 L\u003c\/strong\u003e, ambos equipados con cámaras independientes, piedra refractaria, resistencias blindadas e iluminación interior para conseguir una cocción uniforme y un control preciso durante todo el servicio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDiseño longitudinal para aprovechar mejor el espacio\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa serie Basic XL L se caracteriza por su formato longitudinal, que permite instalar un horno de gran capacidad ocupando menos fondo que un horno tradicional. Esta configuración facilita la integración en cocinas profesionales donde cada centímetro es importante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDos cámaras totalmente independientes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCada cámara dispone de regulación independiente de temperatura, mandos individuales y termómetro propio. Esto permite cocinar diferentes tipos de pizza simultáneamente o utilizar únicamente una cámara cuando la producción es menor, optimizando el consumo energético.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSuperficie de piedra refractaria\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa base de cocción está fabricada en piedra refractaria de alta calidad, que acumula el calor y lo distribuye uniformemente para conseguir masas crujientes, bien cocidas y con resultados homogéneos incluso durante servicios continuos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConstrucción profesional\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl frontal está fabricado en acero inoxidable y los laterales en acero barnizado. El aislamiento mediante lana mineral vaporizada mejora la eficiencia térmica y contribuye a mantener la temperatura interior estable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLas resistencias blindadas ofrecen una elevada durabilidad y un calentamiento rápido, mientras que la iluminación interior facilita el control visual de la cocción sin necesidad de abrir la puerta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHorno eléctrico profesional para pizzas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo longitudinal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos cámaras de cocción independientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad para pizzas de hasta 35 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible para 6 o 12 pizzas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie de cocción de piedra refractaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias eléctricas blindadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMandos independientes para cada cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermómetro independiente por cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIluminación interior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAislamiento mediante lana mineral vaporizada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrontal de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaterales en acero barnizado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación trifásica de 400 V.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVentajas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExcelente aprovechamiento del espacio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite cocinar pizzas de gran formato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámaras independientes para mayor productividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiedra refractaria de alta calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGran estabilidad térmica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistribución uniforme del calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta resistencia para uso intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para servicios continuos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevada capacidad de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzerías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes italianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDark Kitchens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake Away.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDelivery.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas centrales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEquipamiento incluido\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDos cámaras independientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiedra refractaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias blindadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIluminación interior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMandos independientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermómetros independientes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eModelos disponibles\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\" border=\"1\" cellpadding=\"8\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad por cámara\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDiámetro pizza\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBASIC XL 33 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 pizzas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 + 3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBASIC XL 66 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 pizzas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 + 6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\" border=\"1\" cellpadding=\"8\"\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBASIC XL 33 L\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBASIC XL 66 L\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de cámaras\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 pizzas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 pizzas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad por cámara\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 pizzas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 pizzas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiámetro máximo pizza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1305 × 600 × 745 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1360 × 954 × 745 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones interiores por cámara\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1080 × 410 × 140 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1080 × 720 × 140 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoltaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrifásica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrifásica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 ºC - 320 ºC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 ºC - 455 ºC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e124,9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e176 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué modelo elegir?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBASIC XL 33 L\u003c\/strong\u003e está pensado para establecimientos con una producción media que necesitan un horno compacto capaz de cocinar hasta seis pizzas de 35 cm simultáneamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBASIC XL 66 L\u003c\/strong\u003e está orientado a pizzerías y restaurantes con una mayor demanda, permitiendo cocinar hasta doce pizzas de 35 cm gracias a sus dos cámaras de gran capacidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué diámetro máximo de pizza admiten?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbos modelos XL están diseñados para pizzas de hasta 35 cm de diámetro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Las cámaras funcionan de forma independiente?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Cada cámara dispone de regulación y termómetro independientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué tipo de superficie de cocción incorporan?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePiedra refractaria profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Son hornos trifásicos?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Ambos funcionan a 400 V trifásicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Incluyen iluminación?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, ambas cámaras disponen de iluminación interior.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Incluyen cable y enchufe?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Se suministran sin cable ni enchufe según la normativa europea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Quién debe instalar el horno?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa instalación debe realizarla un electricista profesional autorizado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿El BASIC XL 33 L puede solicitarse en monofásico?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Existe opción de cambio a monofásico bajo consulta previa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTodos los hornos se suministran sin cable ni enchufe conforme a la normativa europea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa instalación eléctrica debe ser realizada por un profesional cualificado, verificando que la instalación dispone de la potencia necesaria para el modelo seleccionado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl modelo BASIC XL 33 L admite conversión a alimentación monofásica bajo pedido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompra tu horno Savemah Basic XL L\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLos hornos \u003cstrong\u003eSavemah Basic XL L\u003c\/strong\u003e ofrecen una solución profesional para la cocción de pizzas de 35 cm, combinando gran capacidad, cámaras independientes, piedra refractaria y una construcción preparada para un uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eAJ Maquinaria Hostelería\u003c\/strong\u003e te ayudamos a elegir el modelo que mejor se adapta a la producción de tu pizzería o restaurante.\u003c\/p\u003e","brand":"Savemah","offers":[{"title":"BASIC XL 33 L - Capacidad 6 Pizzas Ø 35 cm Potencia 12 kW","offer_id":58009934823807,"sku":null,"price":1850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"BASIC XL 66L - Capacidad 12 Pizzas Ø 35 cm Potencia 18 kW","offer_id":58009934856575,"sku":null,"price":2772.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Horno_el_ctrico_doble_BASIC_66_profesional_para_pizzas_con_piedra_refractaria.webp?v=1783860850","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/horno-pizza-savemah-basic-xl-l-2-camaras-35-cm","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}