{"product_id":"horno-pizza-savemah-basic-xl-l-1-camara-35-cm","title":"Savemah - Horno Pizza Basic XL L 1 Cámara 3 o 6 Pizzas Ø 35 cm | Eléctrico","description":"\u003ch2\u003eHorno para pizzas Savemah Basic XL L de 1 cámara para pizzas de 35 cm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSavemah Basic XL L de 1 cámara\u003c\/strong\u003e es un horno eléctrico profesional diseñado para la cocción de \u003cstrong\u003epizzas de hasta 35 cm de diámetro\u003c\/strong\u003e. Su formato longitudinal permite aprovechar mejor el espacio disponible en la cocina sin renunciar a una elevada capacidad de producción y a una excelente calidad de cocción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa gama está formada por los modelos \u003cstrong\u003eBasic XL 3 L\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBasic XL 6 L\u003c\/strong\u003e, ideales para pizzerías, restaurantes, hoteles, cocinas centrales, negocios de comida para llevar y establecimientos que buscan un horno compacto con prestaciones profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa superficie de cocción está fabricada en \u003cstrong\u003epiedra refractaria\u003c\/strong\u003e, que distribuye el calor de forma homogénea para conseguir masas crujientes y una cocción uniforme. Las resistencias blindadas, el aislamiento mediante lana mineral vaporizada y la iluminación interior garantizan un funcionamiento eficiente y fiable durante un uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDiseño longitudinal para optimizar el espacio\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl formato longitudinal de la serie Basic XL L facilita la instalación en cocinas donde el espacio es limitado. Gracias a esta configuración se consigue una gran superficie útil de cocción manteniendo un fondo reducido y un acceso cómodo al horno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePiedra refractaria para una cocción uniforme\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa base de piedra refractaria acumula el calor y lo reparte uniformemente sobre toda la superficie de la pizza. Esto favorece una cocción homogénea de la masa y una base crujiente, incluso durante servicios continuos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemperatura adaptada a cada necesidad\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl modelo \u003cstrong\u003eBasic XL 3 L\u003c\/strong\u003e trabaja entre \u003cstrong\u003e50 y 320 ºC\u003c\/strong\u003e, mientras que el \u003cstrong\u003eBasic XL 6 L\u003c\/strong\u003e alcanza una temperatura máxima de \u003cstrong\u003e455 ºC\u003c\/strong\u003e, permitiendo realizar cocciones rápidas y adaptarse a distintos estilos de pizza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHorno eléctrico profesional de una cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo longitudinal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad para pizzas de hasta 35 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible para 3 o 6 pizzas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie de cocción de piedra refractaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias eléctricas blindadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIluminación interior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAislamiento mediante lana mineral vaporizada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrontal fabricado en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaterales en acero barnizado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación trifásica de 400 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñado para uso profesional intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVentajas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExcelente aprovechamiento del espacio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocción uniforme gracias a la piedra refractaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGran estabilidad térmica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción robusta para uso diario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalentamiento rápido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta productividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIluminación interior para controlar la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para pizzas artesanales de 35 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en dos capacidades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzerías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDark Kitchens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake Away.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDelivery.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas centrales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzerías con producción media.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes italianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNegocios especializados en pizza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles con servicio de restauración.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBares con carta de pizzas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServicios de comida para llevar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas modulares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLocales con espacio reducido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEquipamiento incluido\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCámara de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiedra refractaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias blindadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIluminación interior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAislamiento de lana mineral vaporizada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eModelos disponibles\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\" border=\"1\" cellpadding=\"8\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDiámetro pizza\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBasic XL 3 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 pizzas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBasic XL 6 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 pizzas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\" border=\"1\" cellpadding=\"8\"\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBasic XL 3 L\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBasic XL 6 L\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de cámaras\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 pizzas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 pizzas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiámetro máximo de pizza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1305 × 600 × 413 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1360 × 954 × 413 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones interiores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1080 × 410 × 140 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1080 × 720 × 140 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoltaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrifásica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrifásica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50–320 ºC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45–455 ºC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72,1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e123 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué modelo elegir?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBasic XL 3 L\u003c\/strong\u003e es una excelente opción para establecimientos con una producción moderada o como horno de apoyo, permitiendo cocinar hasta tres pizzas de 35 cm simultáneamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBasic XL 6 L\u003c\/strong\u003e está orientado a negocios con una mayor demanda, duplicando la capacidad de producción y alcanzando una temperatura máxima de 455 ºC para realizar cocciones más rápidas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué diámetro de pizza admiten estos hornos?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbos modelos están diseñados para pizzas de hasta 35 cm de diámetro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué diferencia existe entre el Basic XL 3 L y el Basic XL 6 L?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrincipalmente la capacidad, la potencia y la temperatura máxima de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Incorporan piedra refractaria?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, ambos modelos disponen de superficie de cocción de piedra refractaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Son hornos trifásicos?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, funcionan con alimentación trifásica de 400 V.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Incluyen iluminación interior?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, ambos modelos incorporan iluminación para controlar fácilmente la cocción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Se suministran con cable y enchufe?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Por normativa europea se entregan sin cable de alimentación ni enchufe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Puede solicitarse el Basic XL 3 L en monofásico?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Existe la posibilidad de solicitar la conversión a monofásico bajo consulta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Quién debe realizar la instalación?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa instalación eléctrica debe ser realizada por un profesional cualificado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLos hornos se suministran sin cable ni enchufe, conforme a la normativa europea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa conexión eléctrica deberá ser realizada por un electricista profesional, verificando previamente que la instalación dispone de la potencia necesaria para el modelo seleccionado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl modelo Basic XL 3 L admite conversión a alimentación monofásica bajo consulta previa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePara obtener el mejor rendimiento se recomienda realizar un precalentamiento adecuado antes de comenzar el servicio y evitar cambios bruscos de temperatura sobre la piedra refractaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompra tu horno Savemah Basic XL L de 1 cámara\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLos hornos \u003cstrong\u003eSavemah Basic XL L\u003c\/strong\u003e ofrecen una solución compacta y profesional para cocinar pizzas de 35 cm con rapidez, uniformidad y un excelente aprovechamiento del espacio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eAJ Maquinaria Hostelería\u003c\/strong\u003e te asesoramos para elegir el modelo más adecuado según el volumen de producción, el espacio disponible y las necesidades de tu negocio.\u003c\/p\u003e","brand":"Savemah","offers":[{"title":"Basic XL 3 L - Capacidad 3 Pizzas Ø 35 cm Potencia 6 kW","offer_id":58010066026879,"sku":null,"price":1140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Basic XL 6L - Capacidad 6 Pizzas Ø 35 cm Potencia 9 kW","offer_id":58010066059647,"sku":null,"price":1670.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Horno_el_ctrico_profesional_BASIC_6.webp?v=1783861134","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/horno-pizza-savemah-basic-xl-l-1-camara-35-cm","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}