{"product_id":"fm-horno-mixto-carro-stg-202","title":"FM Horno Mixto de Carro STG 202 20 GN 2\/1","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFM Horno Mixto de Carro STG 202 20 GN 2\/1\u003c\/strong\u003e es un horno profesional de la serie \u003cstrong\u003eST Gastro\u003c\/strong\u003e diseñado para obtener una producción regular, reducir tiempos de trabajo y mantener un control preciso de la cocción. Su capacidad de \u003cstrong\u003e20 bandejas GN 2\/1 o 40 GN 1\/1\u003c\/strong\u003e lo convierte en una solución versátil para hostelería y restauración profesional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu construcción está orientada al uso intensivo y facilita elaboraciones como asados, verduras, carnes, pescados, regeneración, productos preparados y cocciones con humedad según la versión seleccionada.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarro extraíble para gran producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad dual GN 2\/1 y GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePantalla táctil V7.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavado automático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonda multipunto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClima Control, Steam Control y Fan Control.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMulticook, All On Time y recetario editable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones exteriores: 880 × 1180 × 1865 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia: 46,25 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura máxima: hasta 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocinas centrales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHospitales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaterings de gran volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndustria alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrandes colectividades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVentajas para una cocina profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa combinación de capacidad, control térmico y circulación uniforme del aire ayuda a estandarizar recetas y mejorar la productividad. Las versiones digitales incorporan funciones automáticas que reducen la supervisión, facilitan la repetición de resultados y simplifican las tareas de limpieza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes sobre Horno Mixto de Carro STG 202 20 GN 2\/1\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e¿Qué capacidad tiene el FM de Carro STG 202 20 GN 2\/1?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAdmite 20 bandejas GN 2\/1 o 40 GN 1\/1, por lo que debe elegirse la profundidad y el número de recipientes según la elaboración.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Para qué negocios está recomendado?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEstá especialmente indicado para cocinas centrales, hospitales, caterings de gran volumen, industria alimentaria y otros establecimientos con producción profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Cuál es su temperatura máxima?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl equipo alcanza hasta 300 °C; la temperatura de trabajo debe adaptarse al alimento y al programa de cocción.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Necesita instalación profesional?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSí. Deben comprobarse alimentación eléctrica o gas, ventilación, suministro y desagüe de agua según la versión y la normativa aplicable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿El precio incluye IVA?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo. El precio mostrado no incluye IVA ni instalación, puesta en marcha o accesorios opcionales salvo indicación expresa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecio no incluye IVA.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FM","offers":[{"title":"V7 T","offer_id":58218687562111,"sku":"710572","price":12880.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"V7 T Plus","offer_id":58218687594879,"sku":"710904","price":13531.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/STG-202-V7_69ec6967-0e69-42d6-9d8e-0526e683ab56.jpg?v=1787136039","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/fm-horno-mixto-carro-stg-202","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}