{"product_id":"envasadora-vacio-pie-mychef-isensor-l","title":"Mychef - Envasadora al Vacío Pie iSensor L Largo de Sellado 56 a 88 cm | 2 o 3 Barras Soldadura","description":"\u003ch2\u003eEnvasadora al Vacío de Pie MyChef iSensor L con Control por Sensor\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eenvasadora al vacío de pie MyChef iSensor L by Distform\u003c\/strong\u003e es una solución profesional de gran capacidad diseñada para restaurantes, cocinas centrales, hoteles, caterings, carnicerías, pescaderías y centros de producción alimentaria que necesitan realizar ciclos de vacío precisos, repetibles y adaptados a distintos tipos de producto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu funcionamiento mediante \u003cstrong\u003esensor inteligente iVac\u003c\/strong\u003e permite controlar el nivel de vacío alcanzado dentro de la cámara, en lugar de trabajar únicamente mediante un tiempo predeterminado. El equipo ajusta automáticamente el proceso para obtener el nivel de vacío adecuado, incluso cuando cambian la cantidad de producto, su temperatura o las condiciones de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa gama iSensor L está disponible en tres configuraciones: \u003cstrong\u003eFSLB62E2, FSLB6LE2 y FSLB6UE2\u003c\/strong\u003e. Los modelos comparten una cámara de gran tamaño, una bomba de vacío Busch de 63 m³\/h, alimentación trifásica de 400 V y una potencia de 1,5 kW. La principal diferencia se encuentra en el número, disposición y longitud de las barras de sellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGracias a sus dos o tres barras independientes, esta envasadora permite aprovechar mejor la superficie de la cámara y trabajar con varias bolsas de manera simultánea. También admite el \u003cstrong\u003eenvasado de bolsas superpuestas\u003c\/strong\u003e, lo que ayuda a incrementar la productividad durante los periodos de mayor carga de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu pantalla inteligente LCD permite visualizar todas las fases del ciclo y almacenar hasta \u003cstrong\u003e10 programas de trabajo\u003c\/strong\u003e. Además, dispone de modo automático, modo manual y programa de autolimpieza del aceite, facilitando tanto la producción diaria como las tareas de conservación de la bomba de vacío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eResumen de características\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eMyChef by Distform\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eiSensor L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de equipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eEnvasadora al vacío profesional de pie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema de control\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eSensor inteligente iVac y pantalla LCD\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProgramas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eHasta 10 programas de trabajo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eModos de funcionamiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAutomático, manual y autolimpieza del aceite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBomba de vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eBusch de 63 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e1,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e400 V trifásico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e113,6 × 70,7 × 105 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de la cámara\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e100 × 60 × 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eModelos disponibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eFSLB62E2, FSLB6LE2 y FSLB6UE2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eControl del vacío mediante sensor inteligente iVac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePantalla LCD inteligente con visualización de todas las fases del ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMemoria para almacenar hasta 10 programas de trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTres modos de funcionamiento: automático, manual y autolimpieza del aceite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara profesional fabricada en acero inoxidable AISI 304 18\/10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterior con cantos redondeados para facilitar la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa transparente de metacrilato de alta resistencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba de vacío Busch de 63 m³\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema Vac+ para aplicar vacío adicional a alimentos porosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepetición de ciclos de vacío consecutivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema Autoclean Oil con aviso automático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunción Vacuum Standby para mantener el vacío dentro de la cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema Soft Air de entrada progresiva de aire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutocalibrado automático sin supervisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarra de soldadura extraíble y sin conexiones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarras de sellado independientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoble soldadura grabada de 2 × 4 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosibilidad de envasar varias bolsas simultáneamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado de bolsas superpuestas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca interior de polietileno para acelerar el vacío y regular la altura de trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisor exterior para comprobar el nivel de aceite de la bomba.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMando rotativo con pulsador central para una navegación sencilla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTecnología iSensor para controlar el vacío con precisión\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa tecnología \u003cstrong\u003eiSensor\u003c\/strong\u003e controla el proceso mediante la lectura real del vacío alcanzado dentro de la cámara. Esta forma de trabajo proporciona un resultado más estable que los sistemas basados únicamente en tiempo, ya que el ciclo puede ajustarse a las condiciones reales del producto y de la carga introducida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn una envasadora convencional programada por tiempo, una misma duración puede producir resultados diferentes dependiendo de la cantidad de bolsas, el volumen ocupado, la temperatura del alimento o la presencia de aire en el interior del producto. El sistema iSensor ayuda a compensar estas variaciones controlando directamente el nivel de vacío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta precisión resulta especialmente útil en cocinas y centros de producción que necesitan repetir recetas, estandarizar procesos y mantener una calidad constante entre diferentes turnos de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSistema inteligente iVac\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl sistema \u003cstrong\u003eiVac\u003c\/strong\u003e ajusta automáticamente el vacío óptimo. El usuario puede configurar el programa correspondiente al alimento y la máquina controla el proceso hasta alcanzar el nivel establecido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntre sus principales ventajas se encuentran:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMayor regularidad entre ciclos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReducción de los ajustes manuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación a diferentes cantidades de producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejor repetibilidad de los programas guardados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMayor control sobre alimentos delicados o de diferente densidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimización del proceso de conservación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSistema Vac+ para alimentos porosos\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa función \u003cstrong\u003eVac+\u003c\/strong\u003e permite aplicar un vacío adicional después de alcanzar el nivel programado. Está pensada para alimentos porosos o productos capaces de retener aire en su estructura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta fase adicional ayuda a extraer una mayor cantidad de aire antes del sellado. Puede resultar útil al trabajar con determinadas carnes, masas, productos de textura irregular y alimentos cuya estructura interna dificulta la evacuación completa del aire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRepetición de ciclos de vacío\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa MyChef iSensor L permite realizar \u003cstrong\u003eciclos de vacío consecutivos\u003c\/strong\u003e. Esta función puede utilizarse cuando se requiere extraer aire de forma progresiva o al trabajar con alimentos que necesitan un proceso más intenso antes del sellado definitivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa repetición programada evita que el operario tenga que iniciar manualmente cada ciclo y facilita la estandarización de procesos especiales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSistema Soft Air\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl sistema \u003cstrong\u003eSoft Air\u003c\/strong\u003e realiza una entrada progresiva de aire después del sellado. En lugar de liberar el vacío de manera brusca, la presión se recupera de forma controlada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta entrada suave ayuda a que la bolsa se adapte progresivamente a la forma del alimento y reduce el riesgo de deformar productos delicados, perforar la bolsa con bordes pronunciados o ejercer una presión repentina sobre elaboraciones sensibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePuede ser especialmente útil para:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortes de carne con hueso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePescados delicados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos de pastelería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentos con formas irregulares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos que pueden deformarse con facilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboraciones con elementos puntiagudos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVacuum Standby\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa función \u003cstrong\u003eVacuum Standby\u003c\/strong\u003e permite mantener el vacío en el interior de la cámara durante el tiempo necesario antes de continuar con la siguiente fase del programa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta función amplía las posibilidades de trabajo de la máquina y puede utilizarse en procesos que requieren mantener el producto bajo vacío antes de realizar el sellado o la entrada de aire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAutocalibrado automático\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl sistema de autocalibrado permite que la máquina ajuste su funcionamiento sin necesidad de supervisión constante. Esta función contribuye a mantener la precisión del sensor y facilita la puesta a punto del equipo durante su uso habitual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePantalla inteligente LCD y 10 programas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa envasadora incorpora una \u003cstrong\u003epantalla LCD inteligente\u003c\/strong\u003e desde la que se pueden controlar y visualizar las diferentes fases del ciclo. El usuario puede conocer en todo momento el estado del proceso, facilitando la supervisión de cada operación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa memoria admite hasta \u003cstrong\u003e10 programas de trabajo\u003c\/strong\u003e. Esto permite guardar configuraciones específicas para distintos productos, formatos de bolsa o niveles de vacío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePor ejemplo, un negocio puede utilizar programas independientes para:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes frescas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePescados y mariscos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesos y embutidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerduras preparadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos porosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboraciones delicadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorciones destinadas a cocción sous-vide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos de quinta gama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones de catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentos con ciclos de vacío repetidos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEl manejo se realiza mediante un mando rotativo con pulsador central, permitiendo desplazarse por las opciones, modificar parámetros y confirmar las selecciones de manera sencilla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTres modos de funcionamiento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eModo automático\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl modo automático permite ejecutar un programa completo con los parámetros previamente configurados. Es la opción recomendada para procesos repetitivos y producciones en las que se busca mantener el mismo resultado entre ciclos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna vez seleccionado el programa, la máquina controla las distintas fases del proceso hasta completar el vacío, la soldadura y la entrada de aire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eModo manual\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl modo manual ofrece un mayor control directo sobre el ciclo. Puede utilizarse para productos especiales, pruebas, ajustes puntuales o situaciones en las que el operario necesita modificar el proceso durante el trabajo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eModo Autoclean Oil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl modo \u003cstrong\u003eAutoclean Oil\u003c\/strong\u003e realiza un programa específico para ayudar a mantener el aceite de la bomba en mejores condiciones. La máquina incluye un aviso automático para indicar cuándo es recomendable ejecutar esta función.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl cuidado del aceite es especialmente importante en envasadoras profesionales que trabajan con frecuencia, ya que la humedad extraída de los alimentos puede llegar a afectar al aceite y al rendimiento de la bomba.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBomba de vacío Busch de 63 m³\/h\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLos tres modelos incorporan una \u003cstrong\u003ebomba de vacío Busch de 63 m³\/h\u003c\/strong\u003e. Esta capacidad está pensada para trabajar con la amplia cámara de la iSensor L y realizar ciclos profesionales en establecimientos con una producción elevada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa bomba cuenta con un visor de nivel de aceite, permitiendo comprobar visualmente su estado sin desmontar la máquina. Esta característica facilita las tareas de mantenimiento preventivo y ayuda a detectar cuándo es necesario revisar o sustituir el aceite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePara conservar el rendimiento del equipo es importante seguir el programa de mantenimiento indicado por el fabricante, utilizar el aceite recomendado y ejecutar regularmente el ciclo Autoclean Oil cuando la máquina lo solicite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCámara profesional de acero inoxidable AISI 304\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cámara de envasado está fabricada en \u003cstrong\u003eacero inoxidable AISI 304 18\/10\u003c\/strong\u003e, un material ampliamente utilizado en maquinaria profesional por su resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSus cantos redondeados ayudan a reducir las zonas donde pueden acumularse residuos. Esta construcción facilita la limpieza diaria y mejora las condiciones higiénicas dentro de la cámara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cámara dispone de unas dimensiones de \u003cstrong\u003e100 × 60 × 20 cm\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una amplia superficie para colocar varias bolsas o productos de gran formato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePlaca interior de polietileno\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa placa de polietileno situada en el interior permite reducir el volumen libre de la cámara. De esta forma, la bomba necesita extraer una menor cantidad de aire y puede alcanzarse el vacío con mayor rapidez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa placa también permite regular la altura de trabajo y adaptar la posición de las bolsas al grosor del producto. Puede retirarse o configurarse en función de las necesidades de cada ciclo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTapa transparente de metacrilato\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa tapa está fabricada en metacrilato transparente de alta resistencia. Su diseño permite observar el producto y las bolsas durante el funcionamiento sin necesidad de interrumpir el proceso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta visibilidad facilita la supervisión del ciclo y permite detectar rápidamente una colocación incorrecta de la bolsa o cualquier incidencia durante el envasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSistema profesional de sellado\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa iSensor L incorpora barras de sellado independientes y extraíbles. Al no utilizar conexiones directas, pueden desmontarse con facilidad para realizar tareas de limpieza, mantenimiento o sustitución de componentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa máquina realiza una \u003cstrong\u003edoble soldadura grabada de 2 × 4 mm\u003c\/strong\u003e. El doble sellado mejora la seguridad del cierre y ofrece una mayor protección frente a posibles pérdidas de vacío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa independencia de las barras permite aprovechar distintas zonas de la cámara y adaptar la carga a diferentes tamaños de bolsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEnvasado de bolsas superpuestas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa posibilidad de trabajar con bolsas superpuestas permite incrementar el número de unidades procesadas en un mismo ciclo, siempre que la colocación sea compatible con las barras de sellado y no impida una correcta evacuación del aire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta característica puede mejorar la productividad al trabajar con porciones pequeñas, productos planos o bolsas de dimensiones reducidas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTres modelos disponibles\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eMyChef FSLB62E2\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMyChef FSLB62E2\u003c\/strong\u003e incorpora dos barras de sellado de 56 cm. Esta configuración permite colocar bolsas en dos zonas de la cámara y resulta adecuada para trabajar con varios formatos medianos de forma simultánea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs una opción equilibrada para cocinas profesionales, carnicerías, pescaderías y centros de producción que buscan una cámara amplia con dos barras paralelas de la misma longitud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotencia: 1,5 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoltaje: 400 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba Busch: 63 m³\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de barras: 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de las barras: 56 + 56 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoble soldadura: 2 × 4 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones exteriores: 113,6 × 70,7 × 105 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones de la cámara: 100 × 60 × 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMyChef FSLB6LE2\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMyChef FSLB6LE2\u003c\/strong\u003e dispone de dos barras de distinta longitud: una barra de 56 cm y otra de 88 cm. Esta distribución amplía las posibilidades de carga y permite combinar bolsas medianas con formatos de mayor anchura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEstá recomendada para establecimientos que trabajan con una variedad amplia de productos y necesitan aprovechar una barra longitudinal de gran tamaño.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotencia: 1,5 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoltaje: 400 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba Busch: 63 m³\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de barras: 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de las barras: 56 + 88 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoble soldadura: 2 × 4 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones exteriores: 113,6 × 70,7 × 105 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones de la cámara: 100 × 60 × 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMyChef FSLB6UE2\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMyChef FSLB6UE2\u003c\/strong\u003e es la versión con mayor número de barras de sellado. Incorpora dos barras de 56 cm y una barra adicional de 88 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu configuración de tres barras permite aprovechar distintas zonas de la cámara y trabajar con un mayor número de bolsas por ciclo. Está orientada a establecimientos con alta producción, centros de procesado, cocinas centrales y negocios que necesitan maximizar el rendimiento de cada ciclo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotencia: 1,5 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoltaje: 400 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba Busch: 63 m³\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de barras: 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de las barras: 56 + 56 + 88 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoble soldadura: 2 × 4 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones exteriores: 113,6 × 70,7 × 105 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones de la cámara: 100 × 60 × 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eComparativa de modelos\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;min-width:850px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eFSLB62E2\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eFSLB6LE2\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eFSLB6UE2\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eInstalación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eDe pie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eDe pie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eDe pie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e1,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e1,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e1,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBomba de vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eBusch 63 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eBusch 63 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eBusch 63 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de barras\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConfiguración de barras\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e56 + 56 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e56 + 88 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e56 + 56 + 88 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDoble soldadura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e2 × 4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e2 × 4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e2 × 4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eControl por sensor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eSí\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eSí\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eSí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProgramas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e10\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e10\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e113,6 × 70,7 × 105 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e113,6 × 70,7 × 105 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e113,6 × 70,7 × 105 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de cámara\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e100 × 60 × 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e100 × 60 × 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e100 × 60 × 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Qué modelo elegir?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eElige la FSLB62E2 para trabajar con bolsas medianas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSus dos barras de 56 cm ofrecen una distribución equilibrada y permiten trabajar con varias bolsas medianas en un mismo ciclo. Es una configuración versátil para negocios con producciones variadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eElige la FSLB6LE2 para combinar formatos medianos y largos\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa combinación de una barra de 56 cm y otra de 88 cm permite trabajar con bolsas de diferentes anchuras y aprovechar una mayor longitud de sellado en uno de los lados de la cámara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eElige la FSLB6UE2 para maximizar la productividad\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSus tres barras de sellado ofrecen la mayor flexibilidad de carga de la gama. Está recomendada para negocios con una producción elevada y para quienes desean aprovechar al máximo la capacidad de la cámara en cada ciclo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEquipamiento incluido\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePantalla inteligente LCD.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl mediante sensor iVac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMemoria para 10 programas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModo automático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModo manual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrograma Autoclean Oil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema Vac+.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunción Vacuum Standby.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema Soft Air.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepetición de ciclos de vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de autocalibrado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba de vacío Busch de 63 m³\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisor del nivel de aceite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara de acero inoxidable AISI 304 18\/10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa transparente de metacrilato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca interior de polietileno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarras extraíbles sin conexiones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoble soldadura de 2 × 4 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfiguración de barras correspondiente al modelo seleccionado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConsumibles y accesorios\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePara utilizar una envasadora de cámara es necesario emplear bolsas lisas compatibles con el envasado al vacío profesional. El tamaño de la bolsa debe adaptarse al producto, a las dimensiones de la cámara y a la longitud de la barra disponible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntre los elementos que pueden ser necesarios para el trabajo y el mantenimiento se encuentran:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBolsas lisas para envasado al vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsas aptas para cocción a baja temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsas de diferentes grosores y formatos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAceite específico para la bomba de vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecambios de resistencias y teflón para las barras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumibles de mantenimiento recomendados por el fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtiquetas y sistemas de identificación de lotes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa disponibilidad y compatibilidad de accesorios y consumibles debe confirmarse antes de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes y cocinas profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles y complejos turísticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas centrales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpresas de catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarnicerías y charcuterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePescaderías y marisquerías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupermercados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCentros de producción alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObradores de quinta gama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpresas de comidas preparadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndustrias cárnicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesado de pescados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducción para cocción sous-vide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado de quesos y embutidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservación de frutas y verduras preparadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas del envasado al vacío profesional\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a prolongar la conservación de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce el contacto del producto con el oxígeno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite organizar la producción con antelación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita el control de porciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora el almacenamiento en cámaras frigoríficas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a reducir mermas y desperdicio alimentario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtege los alimentos frente a contaminaciones externas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la clasificación y el etiquetado de productos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite preparar alimentos para cocción a baja temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a conservar aromas y propiedades del producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora el aprovechamiento del espacio de almacenamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite estandarizar porciones y recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas de la MyChef iSensor L\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eControl real del vacío mediante sensor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmplia cámara de 100 × 60 × 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba Busch de 63 m³\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHasta tres barras de sellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoble soldadura de seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiez programas configurables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualización completa de las fases del ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVacío adicional para productos porosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrada progresiva de aire mediante Soft Air.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutolimpieza del aceite con aviso automático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosibilidad de realizar ciclos consecutivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunción para mantener el vacío dentro de la cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara higiénica con cantos redondeados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarras extraíbles para facilitar la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca interior para regular la altura de trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistintas configuraciones para adaptarse a la producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción orientada al uso profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformación importante para la instalación\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa MyChef iSensor L necesita una conexión eléctrica trifásica de \u003cstrong\u003e400 V\u003c\/strong\u003e. Antes de realizar el pedido se debe comprobar que el local dispone de una instalación compatible y de las protecciones eléctricas adecuadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDebido a las dimensiones y al peso propios de una máquina profesional de pie, se recomienda revisar los accesos, puertas, pasillos, ascensores y zonas de maniobra antes de programar la entrega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTambién debe dejarse espacio suficiente alrededor del equipo para permitir la ventilación, la apertura completa de la tapa y el acceso técnico durante las tareas de mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa instalación, conexión y puesta en marcha deben ser realizadas por personal técnico cualificado siguiendo las instrucciones del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeleccionar una bolsa adecuada al tamaño y tipo de alimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitar que la zona de soldadura quede húmeda, arrugada o sucia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColocar la abertura de la bolsa completamente extendida sobre la barra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo superar la altura útil de la cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizar la placa de polietileno para reducir el volumen libre cuando sea posible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegir el programa apropiado para cada tipo de producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizar Soft Air con alimentos delicados o de formas irregulares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar Vac+ cuando el producto necesite una extracción adicional de aire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprobar el nivel de aceite de la bomba con regularidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEjecutar el programa Autoclean Oil cuando la máquina lo indique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo envasar productos calientes sin seguir las indicaciones del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpiar la cámara y las barras después de la jornada de trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLimpieza y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePara mantener la máquina en buenas condiciones es importante limpiar diariamente la cámara, la tapa, las barras de sellado y la placa de polietileno. Las superficies deben limpiarse con productos adecuados para acero inoxidable y materiales alimentarios.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNo deben utilizarse estropajos abrasivos, productos corrosivos ni elementos capaces de rayar la cámara o dañar la tapa de metacrilato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLas barras extraíbles facilitan la retirada de restos y la revisión de las zonas de soldadura. Es recomendable comprobar periódicamente el estado del teflón y de las resistencias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl aceite de la bomba debe mantenerse en el nivel indicado. Su estado debe revisarse mediante el visor y sustituirse siguiendo la frecuencia establecida por el fabricante o el servicio técnico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl programa Autoclean Oil ayuda a conservar las propiedades del aceite, pero no sustituye las operaciones periódicas de mantenimiento ni los cambios de aceite cuando sean necesarios.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia hay entre una envasadora por tiempo y una controlada por sensor?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUna envasadora por tiempo ejecuta el vacío durante un número determinado de segundos. Una máquina controlada por sensor mide el nivel de vacío alcanzado y finaliza la fase cuando llega al valor programado, ofreciendo mayor regularidad ante cargas diferentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuántos programas permite guardar?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pantalla inteligente LCD permite configurar y almacenar hasta 10 programas de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué bomba de vacío incorpora?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLos tres modelos incorporan una bomba Busch con una capacidad de 63 m³\/h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuál es la diferencia entre los tres modelos?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa diferencia principal se encuentra en la configuración de las barras de sellado. El FSLB62E2 dispone de dos barras de 56 cm, el FSLB6LE2 incorpora una barra de 56 cm y otra de 88 cm, y el FSLB6UE2 equipa dos barras de 56 cm y una barra de 88 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué modelo permite envasar más bolsas por ciclo?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl modelo FSLB6UE2 ofrece la mayor flexibilidad de carga gracias a sus tres barras de sellado. La cantidad exacta de bolsas dependerá de su tamaño y de la distribución dentro de la cámara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué significa que las barras sean independientes?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSignifica que las barras están separadas y permiten distribuir las bolsas en distintas zonas de la cámara. Su configuración varía según el modelo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Las barras se pueden extraer?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Las barras son extraíbles y no utilizan conexiones directas, lo que facilita su limpieza y mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué tipo de soldadura realiza?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa máquina realiza una doble soldadura grabada de 2 × 4 mm para mejorar la seguridad del cierre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué es la función Vac+?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVac+ aplica una fase adicional de vacío después de alcanzar el nivel programado. Está pensada especialmente para productos porosos o que retienen aire en su estructura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué es Soft Air?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSoft Air introduce el aire de forma progresiva al finalizar el ciclo. Esto ayuda a que la bolsa se adapte suavemente al producto y protege alimentos delicados o con formas irregulares.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué hace la función Vacuum Standby?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePermite mantener el vacío dentro de la cámara antes de continuar con las siguientes fases del programa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué sirve Autoclean Oil?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEs un programa de autolimpieza del aceite que ayuda a conservar el rendimiento y la durabilidad de la bomba de vacío. La máquina incorpora un aviso automático para indicar cuándo debe ejecutarse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede utilizarse para cocción sous-vide?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Puede utilizarse para preparar productos destinados a cocción a baja temperatura, siempre que se empleen bolsas aptas para cocción y se sigan los procedimientos de seguridad alimentaria correspondientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Permite envasar productos delicados?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. El control mediante sensor y la función Soft Air permiten adaptar el ciclo a productos delicados. Los parámetros deben ajustarse según el alimento y el tipo de bolsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Se pueden envasar productos líquidos?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLas envasadoras de cámara pueden trabajar con determinados productos líquidos, pero deben respetarse la temperatura, la cantidad y las recomendaciones del fabricante para evitar la ebullición o la aspiración de humedad hacia la bomba.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué tipo de bolsas utiliza?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUtiliza bolsas lisas profesionales para envasado en cámara. Para cocción a baja temperatura deben emplearse bolsas específicamente aptas para ese uso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué voltaje necesita?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLos tres modelos funcionan con alimentación trifásica de 400 V.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuáles son las dimensiones exteriores?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLas dimensiones exteriores son 113,6 cm de ancho, 70,7 cm de fondo y 105 cm de alto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuáles son las dimensiones de la cámara?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cámara mide 100 × 60 × 20 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Incluye las bolsas de vacío?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLas bolsas son consumibles y, salvo indicación expresa en la oferta, deben adquirirse por separado. Se recomienda confirmar el suministro incluido antes de efectuar el pedido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué mantenimiento necesita la bomba?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEs necesario revisar el nivel y el estado del aceite, ejecutar el ciclo Autoclean Oil cuando corresponda y realizar los cambios de aceite y revisiones indicados por el fabricante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompra tu envasadora MyChef iSensor L en AJ Hostelería\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eAJ Hostelería\u003c\/strong\u003e te ayudamos a elegir entre las envasadoras MyChef FSLB62E2, FSLB6LE2 y FSLB6UE2 en función del tamaño de las bolsas, el volumen de producción y la distribución de barras que necesite tu negocio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConsúltanos para recibir asesoramiento personalizado sobre disponibilidad, transporte, instalación eléctrica, consumibles y elección del modelo más adecuado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMejora la conservación, la organización y la productividad de tu cocina con una envasadora al vacío profesional MyChef iSensor L equipada con tecnología inteligente y bomba Busch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mychef","offers":[{"title":"Barras 56 + 56 cm - Vacío 63 m³\/h","offer_id":57974124380543,"sku":null,"price":8420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Barras 56 + 88 cm - Vacío 63 m³\/h","offer_id":57974124413311,"sku":null,"price":8505.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Barras 56 + 56 + 88 cm - Vacío 63 m³\/h","offer_id":57974124446079,"sku":null,"price":9005.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Envasadora_al_vac_o_de_pie_MyChef_iSensor_L.jpg?v=1784108372","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/envasadora-vacio-pie-mychef-isensor-l","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}