{"product_id":"envasadora-vacio-edenox-vaksic-8-e-serie-200","title":"Edenox - Envasadora al Vacío Sobremesa Vaksic 8 E Largo de Sellado 26 cm | 1 Barra Sellado","description":"\u003ch2\u003eEnvasadora al Vacío de Sobremesa Edenox VAKSIC 8 E Serie 200\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEdenox VAKSIC 8 E Serie 200\u003c\/strong\u003e es una envasadora al vacío profesional compacta y asequible, diseñada para pequeños restaurantes, bares, cafeterías, carnicerías, pescaderías, tiendas de alimentación y obradores que necesitan incorporar las funciones esenciales del envasado al vacío sin recurrir a una máquina de gran capacidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste modelo pertenece a la gama VAKSIC de Edenox y combina un manejo sencillo con componentes orientados al uso profesional. Incorpora una \u003cstrong\u003ebomba de vacío de 8 m³\/h\u003c\/strong\u003e, una barra de soldadura de 26 cm, cámara de acero inoxidable y panel digital para controlar de forma independiente el tiempo de vacío y el tiempo de sellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl ciclo comienza automáticamente al bajar la tapa. Una vez completadas las fases de extracción de aire y soldadura, la tapa se abre de forma automática, facilitando la retirada de la bolsa y agilizando el inicio del siguiente ciclo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl visualizador informa del tiempo restante del proceso, mientras que los indicadores LED muestran las diferentes fases de funcionamiento. Además, incorpora un vacuómetro que permite comprobar visualmente el nivel de vacío alcanzado dentro de la cámara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu formato compacto, con unas dimensiones exteriores de 34,9 × 47,5 × 40 cm, permite instalarla en espacios reducidos. La potencia de 370 W y la alimentación monofásica de 220-240 V facilitan su integración en pequeños establecimientos profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 8 E también dispone de chasis inclinable para facilitar el acceso a los componentes internos durante las tareas técnicas e incluye un kit de accesorios para realizar el primer mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eResumen de características\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eEdenox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eSerie 200\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eVAKSIC 8 E\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de equipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eEnvasadora al vacío profesional de sobremesa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema de control\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eControl por tiempo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePanel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eDigital\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBomba de vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e8 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de barras\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la barra\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eInicio del ciclo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAutomático al bajar la tapa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eApertura de la tapa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAutomática al finalizar el ciclo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la cámara\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e370 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e220-240 V \/ 1 \/ 50-60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e34,9 × 47,5 × 40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de la cámara\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e30,5 × 38 × 7,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEquipamiento adicional\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eVacuómetro, indicadores LED, visualizador de tiempo y kit de mantenimiento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnvasadora al vacío profesional de sobremesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo compacto y económico de la Serie 200.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl mediante tiempo de vacío y tiempo de soldadura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba de vacío con una capacidad de 8 m³\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna barra de soldadura de 26 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara fabricada en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanel de control digital.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación precisa del tiempo de vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjuste independiente del tiempo de soldadura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualizador del tiempo restante del ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInicio automático al bajar la tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApertura automática una vez terminado el proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVacuómetro para comprobar visualmente el nivel de vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicadores LED para mostrar las fases del ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChasis inclinable para facilitar el acceso técnico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de accesorios incluido para el primer mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación monofásica de 220-240 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia eléctrica de 370 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñada para pequeños negocios y producciones moderadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUna solución profesional compacta y asequible\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 8 E está orientada a profesionales que necesitan una máquina sencilla para envasar porciones pequeñas, organizar la producción y mejorar la conservación de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu cámara compacta, la barra de 26 cm y la bomba de 8 m³\/h permiten trabajar con bolsas de formato pequeño o medio sin ocupar el espacio propio de una envasadora de mayor capacidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs una opción especialmente interesante para establecimientos que buscan:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna inversión inicial contenida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna máquina profesional fácil de utilizar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones reducidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn consumo eléctrico moderado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad suficiente para ciclos ocasionales o regulares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInicio y apertura automáticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcceso sencillo para mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas funciones esenciales de una envasadora de cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Para qué tipo de negocio está recomendada?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa VAKSIC 8 E está recomendada para pequeños establecimientos que realizan un número moderado de ciclos y trabajan principalmente con productos de formato reducido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePequeños restaurantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBares y cafeterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastrobares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePequeñas carnicerías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePescaderías con producción moderada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiendas de alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObradores artesanales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePequeños hoteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNegocios de comidas preparadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaterings con producciones puntuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas con espacio limitado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eControl por tiempo para un manejo sencillo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 8 E funciona mediante \u003cstrong\u003econtrol por tiempo\u003c\/strong\u003e. El operario selecciona la duración de la fase de vacío y el tiempo necesario para realizar la soldadura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna vez configurados los parámetros, la máquina repite el mismo ciclo hasta que el usuario decide modificarlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste sistema resulta especialmente práctico cuando se trabaja con:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBolsas del mismo tamaño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos con un volumen parecido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorciones estandarizadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCargas similares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducciones organizadas por lotes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentos que requieren parámetros repetitivos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara conseguir resultados uniformes se recomienda mantener condiciones similares de carga, temperatura, tipo de producto y tamaño de bolsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas del control por tiempo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManejo sencillo y directo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfiguración rápida de vacío y soldadura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilidad para repetir ciclos iguales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuena adaptación a productos similares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenor complejidad frente a sistemas controlados por sensor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInversión habitualmente más contenida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil aprendizaje para nuevos operarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosibilidad de realizar ajustes manuales según el producto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiferencias entre control por tiempo y control por sensor\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLas envasadoras por tiempo y las envasadoras por sensor realizan el vacío dentro de una cámara, pero utilizan métodos diferentes para finalizar la extracción de aire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;min-width:700px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eControl por tiempo\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eControl por sensor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFinal de la fase de vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAl cumplirse el tiempo programado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAl alcanzarse el porcentaje de vacío\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eManejo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eSencillo y directo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eMás avanzado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eProductos y cargas similares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eCargas y alimentos variables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConfiguración\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eTiempo de vacío y soldadura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003ePorcentaje de vacío y otros parámetros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCoste\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eGeneralmente más contenido\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eHabitualmente superior\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003ePanel digital con ajuste independiente\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl panel de control digital permite ajustar por separado la duración del vacío y el tiempo de soldadura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl tiempo de vacío debe adaptarse al tipo de alimento, al volumen introducido y a la cantidad de aire presente en la cámara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl tiempo de soldadura debe ajustarse según el material y el grosor de la bolsa. Un tiempo insuficiente puede producir un cierre débil, mientras que un exceso de temperatura puede dañar el plástico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl panel permite:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConfigurar la duración de la extracción de aire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjustar el tiempo de sellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepetir los mismos parámetros durante varios ciclos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptar la máquina a bolsas de diferente grosor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlar el tiempo restante del proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrabajar con parámetros sencillos y fáciles de interpretar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVisualizador del tiempo restante\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa envasadora incorpora un visualizador que informa del tiempo restante para finalizar el ciclo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta función permite al operario organizar mejor el trabajo, preparar la siguiente bolsa y conocer cuándo podrá retirar el producto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl contador resulta especialmente útil cuando se combinan las tareas de envasado con otras operaciones dentro de la cocina o del obrador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIndicadores LED de las fases del proceso\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLas diferentes fases del ciclo se muestran mediante indicadores LED luminosos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEstas luces permiten comprobar rápidamente si la máquina se encuentra realizando el vacío, la soldadura o la recuperación de la presión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa visualización ayuda a supervisar el funcionamiento y facilita la detección de una interrupción o comportamiento inesperado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInicio automático al bajar la tapa\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl ciclo comienza automáticamente cuando se baja la tapa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta función reduce el número de acciones necesarias y facilita el trabajo durante producciones repetitivas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl procedimiento habitual consiste en:\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eIntroducir el alimento en una bolsa compatible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColocar la abertura sobre la barra de sellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprobar que la zona esté limpia y sin arrugas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBajar la tapa para comenzar el ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsperar a que la máquina complete el vacío y la soldadura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirar la bolsa después de la apertura automática.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eApertura automática al finalizar el ciclo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUna vez completadas las fases de vacío, sellado y recuperación de presión, la tapa se abre automáticamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsto facilita la retirada de la bolsa y permite preparar rápidamente una nueva carga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa combinación de inicio y apertura automáticos simplifica el funcionamiento y reduce la intervención necesaria del operario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVacuómetro para control visual\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 8 E incorpora un \u003cstrong\u003evacuómetro\u003c\/strong\u003e que permite comprobar visualmente el nivel de vacío alcanzado dentro de la cámara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta lectura sirve como referencia durante los primeros ajustes y puede ayudar a detectar posibles irregularidades en el funcionamiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vacuómetro puede ayudar a identificar:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn tiempo de vacío insuficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna tapa incorrectamente cerrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna posible pérdida de vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna disminución del rendimiento de la bomba.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna configuración poco adecuada para el producto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBomba de vacío de 8 m³\/h\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa máquina incorpora una bomba con capacidad de \u003cstrong\u003e8 m³\/h\u003c\/strong\u003e. Este rendimiento está adaptado al volumen reducido de la cámara y al tipo de producción previsto para la Serie 200.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna bomba de 8 m³\/h resulta adecuada para pequeños negocios que necesitan realizar ciclos moderados con bolsas y alimentos de formato reducido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVentajas de la bomba de 8 m³\/h\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad adaptada a una cámara compacta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumo eléctrico contenido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuena relación entre rendimiento y coste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuada para producciones moderadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenor inversión que modelos de mayor capacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato apropiado para negocios con poco espacio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara mantener el rendimiento de la bomba se recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComprobar regularmente el nivel y el estado del aceite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitar que líquidos o residuos entren en el circuito de vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo introducir alimentos excesivamente calientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizar el aceite recomendado por el fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespetar los intervalos de mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolicitar revisiones a personal técnico cualificado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBarra de soldadura de 26 cm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 8 E incorpora una \u003cstrong\u003ebarra de sellado de 26 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta longitud permite trabajar con bolsas profesionales de formato pequeño, siempre que la abertura pueda colocarse completamente extendida sobre la barra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa barra está recomendada para:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorciones individuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePequeños cortes de carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletes de pescado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesos y embutidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerduras preparadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaciones destinadas a congelación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones para cocción sous-vide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePequeños lotes de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo colocar correctamente la bolsa\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePara conseguir un cierre uniforme, la abertura de la bolsa debe quedar completamente extendida sobre la barra de soldadura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe debe evitar:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrugas en la zona de sellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestos de alimento en la abertura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasa o humedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsas excesivamente llenas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn formato demasiado ancho para la barra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos que impidan cerrar correctamente la tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa presencia de líquidos, grasa o pliegues puede provocar un sellado incompleto y la posterior pérdida del vacío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCámara fabricada en acero inoxidable\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cámara está fabricada en acero inoxidable, un material resistente y adecuado para el trabajo profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu superficie facilita la limpieza y permite retirar restos de alimentos después de cada jornada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePara conservarla en buenas condiciones se recomienda utilizar productos compatibles con acero inoxidable y evitar estropajos metálicos, productos corrosivos o materiales abrasivos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormato compacto para cocinas con poco espacio\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLas dimensiones exteriores de la máquina son \u003cstrong\u003e34,9 × 47,5 × 40 cm\u003c\/strong\u003e. Este formato permite instalarla sobre mesas o superficies de trabajo en cocinas, tiendas y obradores con espacio limitado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cámara mide \u003cstrong\u003e30,5 × 38 × 7,5 cm\u003c\/strong\u003e, por lo que está principalmente orientada a productos de poca altura y bolsas de formato reducido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAntes de elegir su ubicación debe comprobarse que existe espacio suficiente para abrir completamente la tapa y acceder al equipo durante las tareas de limpieza y mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eChasis inclinable para facilitar el mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl chasis inclinable permite acceder con mayor facilidad a los componentes internos de la envasadora.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta característica simplifica determinadas tareas de revisión, mantenimiento y limpieza técnica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntre sus principales ventajas se encuentran:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMejor acceso a los componentes internos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilidad para realizar revisiones preventivas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMayor comodidad durante determinadas reparaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcceso simplificado para limpieza técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReducción del tiempo necesario para algunas intervenciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEl chasis debe manipularse con la máquina desconectada y únicamente por personal cualificado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKit para el primer mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 8 E incluye un kit de accesorios destinado a facilitar el primer mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste suministro permite disponer de determinados elementos básicos para iniciar el programa de mantenimiento preventivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl contenido exacto del kit debe confirmarse antes de realizar el pedido, ya que puede variar según la configuración o las condiciones de suministro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos consumibles y recambios necesarios para mantenimientos posteriores deberán adquirirse por separado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDimensiones\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAncho exterior\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e34,9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFondo exterior\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e47,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltura exterior\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAncho de la cámara\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e30,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFondo de la cámara\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e38 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la cámara\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e7,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la barra\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eVAKSIC 8 E\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e200\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de control\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003ePor tiempo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de la bomba\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e8 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de barras\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de sellado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e370 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e220-240 V \/ 1 \/ 50-60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eInicio del ciclo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAutomático al bajar la tapa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eApertura de la tapa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAutomática al finalizar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eEquipamiento incluido\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanel de control digital.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación del tiempo de vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación del tiempo de soldadura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualizador del tiempo restante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicadores LED de las fases del proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVacuómetro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba de vacío de 8 m³\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarra de soldadura de 26 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInicio automático al bajar la tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApertura automática al finalizar el ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChasis inclinable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de accesorios para el primer mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConsumibles y accesorios\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 8 E utiliza bolsas lisas profesionales compatibles con envasadoras de cámara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl formato, el material y el grosor deben adaptarse al producto y a su utilización posterior.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBolsas lisas para conservación refrigerada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsas aptas para congelación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsas para cocción sous-vide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsas de diferentes tamaños y grosores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAceite específico para la bomba de vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias de sellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeflón para la barra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecambios recomendados por el fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtiquetas para fechas, lotes y trazabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAntes de realizar el pedido se recomienda confirmar qué elementos incluye el kit inicial y cuáles deben adquirirse por separado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePequeños restaurantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBares y cafeterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastrobares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarnicerías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePescaderías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiendas de alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePequeños hoteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObradores artesanales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpresas de comidas preparadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaterings con producciones moderadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado de carnes y pescados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservación de quesos y embutidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación de alimentos para congelación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado para cocción sous-vide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganización de porciones y mise en place.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas del envasado al vacío profesional\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a prolongar la conservación de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce el contacto del producto con el oxígeno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la preparación anticipada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora el control de las porciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimiza el espacio de almacenamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a reducir mermas y desperdicio alimentario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita el etiquetado y la trazabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtege los alimentos frente a contaminaciones externas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite preparar productos para congelación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la cocción a baja temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora la organización de la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a estandarizar recetas y procesos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas de la Edenox VAKSIC 8 E\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModelo económico de entrada a la gama profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato compacto para espacios reducidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManejo sencillo mediante control por tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba de vacío de 8 m³\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarra de sellado de 26 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia contenida de 370 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInicio automático al bajar la tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApertura automática al finalizar el ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanel digital fácil de configurar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl independiente del vacío y la soldadura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualización del tiempo restante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicadores LED de las fases.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVacuómetro para comprobar el nivel de vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara fabricada en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChasis inclinable para facilitar el mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit inicial de mantenimiento incluido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación monofásica de 220-240 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuada para pequeños negocios.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eComparativa orientativa con la Edenox VAKSIC 10 E\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;min-width:750px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eVAKSIC 8 E Serie 200\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eVAKSIC 10 E Serie 340\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBomba de vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e8 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e10 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de barra\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de cámara\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e30,5 × 38 × 7,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e34,5 × 38 × 12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e34,9 × 47,5 × 40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e40 × 48 × 44,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e370 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e370 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAplicación recomendada\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eProducción baja o moderada y productos pequeños\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eProducción moderada y bolsas algo mayores\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Qué modelo elegir?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eElige la VAKSIC 8 E para máxima compacidad\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Serie 200 está recomendada cuando el espacio disponible es reducido y se trabaja principalmente con bolsas pequeñas, porciones individuales y productos de poca altura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eElige la VAKSIC 10 E para una cámara y barra mayores\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Serie 340 ofrece una barra de 30 cm, una cámara de mayor altura y una bomba de 10 m³\/h. Puede resultar más adecuada para formatos algo mayores o una frecuencia de uso superior.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformación importante para la instalación\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 8 E funciona con alimentación monofásica de \u003cstrong\u003e220-240 V \/ 50-60 Hz\u003c\/strong\u003e y tiene una potencia eléctrica de 370 W.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDebe colocarse sobre una mesa o soporte profesional estable, resistente y correctamente nivelado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAntes de instalarla se recomienda comprobar:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa resistencia de la superficie de apoyo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl espacio necesario para abrir completamente la tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa altura libre disponible sobre la máquina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa ventilación alrededor del equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa disponibilidad de una toma eléctrica adecuada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl espacio necesario para limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa anchura de puertas, pasillos y accesos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl espacio necesario para inclinar el chasis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa instalación y puesta en marcha deben realizarse siguiendo las instrucciones del fabricante y, cuando corresponda, mediante personal técnico cualificado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilizar bolsas lisas compatibles con envasadoras de cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegir una bolsa adecuada al tamaño del producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantener limpia y seca la abertura de la bolsa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitar arrugas sobre la barra de sellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo superar la altura útil de la cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjustar el tiempo de vacío según el alimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegular el tiempo de soldadura según el grosor de la bolsa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprobar el vacuómetro durante las primeras pruebas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo introducir productos excesivamente calientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitar que los líquidos alcancen la zona de sellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevisar periódicamente el nivel y el estado del aceite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpiar la cámara y la barra después de cada jornada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRealizar el mantenimiento preventivo recomendado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo manipular los componentes internos sin cualificación técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLimpieza y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cámara, la tapa y la barra de soldadura deben limpiarse regularmente utilizando productos adecuados para superficies de uso alimentario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNo deben utilizarse estropajos metálicos, productos abrasivos ni sustancias corrosivas que puedan dañar el acero inoxidable o los componentes de la máquina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa zona de sellado debe permanecer libre de grasa, humedad y restos de producto. Cuando la soldadura pierda uniformidad, deben revisarse la resistencia, el teflón y el tiempo configurado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl nivel y el estado del aceite de la bomba deben comprobarse periódicamente. Los cambios deben realizarse siguiendo las indicaciones del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl chasis inclinable facilita el acceso técnico, pero debe manipularse con el equipo desconectado y exclusivamente por personal cualificado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué tipo de envasadora es la Edenox VAKSIC 8 E?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEs una envasadora al vacío profesional de sobremesa perteneciente a la Serie 200 de Edenox.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se controla el vacío?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vacío se controla mediante tiempo. El usuario configura la duración de la extracción de aire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué bomba incorpora?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIncorpora una bomba de vacío con una capacidad de 8 m³\/h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué volumen de trabajo está recomendada?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEstá indicada para producciones bajas o moderadas y para pequeños establecimientos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuántas barras tiene?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDispone de una barra de soldadura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué longitud tiene la barra?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa barra tiene una longitud de 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué anchura de bolsa admite?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa abertura de la bolsa debe adaptarse a la barra de 26 cm. Se recomienda utilizar una bolsa algo más estrecha que la longitud total de sellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿El ciclo comienza automáticamente?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. El proceso se inicia al bajar la tapa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿La tapa se abre automáticamente?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Se abre una vez terminado el ciclo de vacío y soldadura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Tiene panel digital?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. El panel permite ajustar el tiempo de vacío y el tiempo de soldadura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Muestra el tiempo restante?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. El visualizador indica cuánto falta para que finalice el proceso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué indican las luces LED?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLos indicadores LED muestran las diferentes fases del ciclo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué sirve el vacuómetro?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePermite comprobar visualmente el nivel de vacío alcanzado dentro de la cámara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué material está fabricada la cámara?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cámara está fabricada en acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué ventaja tiene el chasis inclinable?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFacilita el acceso a los componentes internos durante las revisiones y operaciones de mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Incluye accesorios de mantenimiento?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Incluye un kit para el primer mantenimiento. El contenido exacto debe confirmarse antes de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es adecuada para un restaurante pequeño?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Su formato compacto y bomba de 8 m³\/h son adecuados para restaurantes con un volumen de envasado moderado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es adecuada para carnicerías?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí, especialmente para pequeños establecimientos que trabajen con porciones compatibles con la barra de 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede utilizarse en pescaderías?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Puede utilizarse para pescado y marisco respetando las condiciones de higiene, temperatura y mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede envasar varias bolsas a la vez?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePuede procesar varias bolsas pequeñas si sus aberturas caben correctamente sobre la barra de 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué tipo de bolsas utiliza?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUtiliza bolsas lisas profesionales para envasadoras de cámara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede utilizar bolsas gofradas?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePara el funcionamiento habitual en cámara se recomiendan bolsas lisas. La compatibilidad con otros tipos debe confirmarse antes de utilizarlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede utilizarse para congelación?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí, siempre que se utilicen bolsas aptas para congelación y se respeten las condiciones adecuadas de conservación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede utilizarse para cocción sous-vide?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí, utilizando bolsas específicamente aptas para cocción a baja temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede envasar líquidos?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLas envasadoras de cámara pueden trabajar con determinados líquidos, pero deben controlarse la temperatura, la cantidad y el tiempo de vacío para evitar derrames.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede envasar alimentos calientes?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNo se recomienda introducir productos excesivamente calientes. Deben respetarse las instrucciones del fabricante para proteger la bomba y el sellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuál es su potencia?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa potencia eléctrica es de 370 W.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué voltaje necesita?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFunciona con alimentación monofásica de 220-240 V y frecuencia de 50-60 Hz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuáles son sus dimensiones exteriores?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSus dimensiones exteriores son 34,9 cm de ancho, 47,5 cm de fondo y 40 cm de alto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuáles son las dimensiones de la cámara?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cámara mide 30,5 × 38 × 7,5 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué mantenimiento necesita?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDebe revisarse el aceite de la bomba, mantenerse limpia la cámara y comprobar periódicamente el estado de la barra, la resistencia y el teflón.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Incluye bolsas de vacío?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLas bolsas son consumibles y, salvo indicación expresa en la oferta, deben adquirirse por separado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompra tu envasadora Edenox VAKSIC 8 E en AJ Hostelería\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eAJ Hostelería\u003c\/strong\u003e te ayudamos a comprobar si la Edenox VAKSIC 8 E Serie 200 se adapta al volumen de producción, al tamaño de las bolsas y al tipo de alimentos que necesita envasar tu negocio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConsúltanos para recibir información sobre disponibilidad, transporte, instalación eléctrica, bolsas compatibles, mantenimiento y servicio técnico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncorpora el envasado al vacío profesional a tu negocio con una máquina Edenox compacta, económica y fácil de utilizar, equipada con bomba de 8 m³\/h, barra de 26 cm y funcionamiento automático.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edenox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57974977986943,"sku":null,"price":820.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Envasadora_al_vac_o_Edenox_VAKSIC_10_E_Serie_340.jpg?v=1784115379","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/envasadora-vacio-edenox-vaksic-8-e-serie-200","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}