{"product_id":"envasadora-vacio-edenox-vaksic-10-e-serie-340","title":"Edenox - Envasadora al Vacío Sobremesa Vaksic 10 E Largo de Sellado 30 cm - 1 Barra Sellado","description":"\u003ch2\u003eEnvasadora al Vacío de Sobremesa Edenox VAKSIC 10 E Serie 340\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEdenox VAKSIC 10 E Serie 340\u003c\/strong\u003e es una envasadora al vacío profesional compacta, diseñada para pequeños restaurantes, bares, cafeterías, carnicerías, pescaderías, tiendas de alimentación y obradores que buscan una máquina fiable, sencilla y económica para el envasado diario de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste modelo reúne las funciones esenciales de una envasadora de cámara profesional dentro de un formato reducido. Incorpora una \u003cstrong\u003ebomba de vacío de 10 m³\/h\u003c\/strong\u003e, barra de soldadura de 30 cm, panel de control digital y funcionamiento mediante tiempo de vacío y tiempo de sellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu manejo es directo: el operario coloca la bolsa dentro de la cámara, sitúa su abertura sobre la barra y baja la tapa. El ciclo comienza automáticamente y, una vez completadas las fases de vacío y soldadura, la tapa se abre sin intervención manual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cámara está fabricada en acero inoxidable para facilitar la limpieza y soportar el trabajo profesional. Además, el chasis inclinable permite acceder con mayor comodidad a los principales componentes durante las operaciones de mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGracias a sus dimensiones compactas, potencia contenida de 370 W y alimentación monofásica de 220-240 V, la VAKSIC 10 E es una alternativa adecuada para negocios con espacio limitado y un volumen de envasado moderado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eResumen de características\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eEdenox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eSerie 340\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eVAKSIC 10 E\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de equipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eEnvasadora al vacío profesional de sobremesa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema de control\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eControl por tiempo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePanel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eDigital\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBomba de vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e10 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de barras\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la barra\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eInicio del ciclo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAutomático al bajar la tapa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eApertura de la tapa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAutomática al finalizar el ciclo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la cámara\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e370 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e220-240 V \/ 1 \/ 50-60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e40 × 48 × 44,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de la cámara\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e34,5 × 38 × 12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEquipamiento adicional\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eVacuómetro, indicadores LED, visualizador de tiempo y kit de mantenimiento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnvasadora al vacío profesional de sobremesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo compacto de la Serie 340 de Edenox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlada mediante tiempo de vacío y tiempo de soldadura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba de vacío con capacidad de 10 m³\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna barra de soldadura de 30 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara fabricada en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanel de control digital.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación precisa del tiempo de vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjuste independiente del tiempo de soldadura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualizador del tiempo restante del ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInicio automático al bajar la tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApertura automática una vez finalizado el proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVacuómetro para el control visual del nivel de vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicadores LED para mostrar las fases del proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChasis inclinable para facilitar el mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de accesorios incluido para el primer mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación monofásica de 220-240 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia eléctrica reducida de 370 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñada para pequeños negocios y producciones moderadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUna envasadora profesional compacta y económica\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 10 E está orientada a establecimientos que necesitan incorporar el envasado al vacío sin recurrir a una máquina de gran capacidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu bomba de 10 m³\/h, cámara compacta y barra de 30 cm ofrecen una combinación adecuada para el envasado diario de raciones, porciones y productos de formato pequeño o medio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs una opción especialmente interesante para negocios que buscan:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna inversión inicial contenida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn equipo profesional fácil de utilizar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones compatibles con cocinas pequeñas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumo eléctrico moderado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad suficiente para producciones regulares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas principales funciones automáticas de una envasadora profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcceso sencillo para mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Para qué tipo de negocio está recomendada?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa VAKSIC 10 E puede resultar adecuada para negocios con un volumen de envasado bajo o medio que no necesitan trabajar con bolsas de gran anchura ni realizar ciclos continuos durante toda la jornada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEstá recomendada para:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePequeños restaurantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBares y cafeterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastrobares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePequeñas carnicerías y charcuterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePescaderías con producción moderada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiendas de alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObradores artesanales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles pequeños.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpresas de catering con producciones puntuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas que elaboran porciones para conservación o congelación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eControl por tiempo para un funcionamiento sencillo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 10 E utiliza un sistema de \u003cstrong\u003econtrol por tiempo\u003c\/strong\u003e. El operario configura la duración de la fase de vacío y el tiempo de soldadura necesario para cerrar la bolsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna vez establecidos estos parámetros, la máquina repite el mismo ciclo hasta que el usuario modifica la configuración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste tipo de control es especialmente práctico cuando se trabaja con:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBolsas del mismo tamaño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos de volumen similar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorciones estandarizadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCargas regulares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducciones repetitivas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara obtener resultados uniformes se recomienda mantener condiciones similares de carga, temperatura, tipo de producto y formato de bolsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas del control por tiempo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManejo directo y fácil de aprender.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfiguración rápida de los parámetros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepetición sencilla del mismo ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para producciones organizadas por lotes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuena relación entre prestaciones y precio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenor complejidad frente a sistemas controlados por sensor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilidad para realizar ajustes manuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApropiado para operarios con poca experiencia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eControl por tiempo frente a control por sensor\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLas envasadoras controladas por tiempo y las máquinas controladas por sensor realizan la misma función principal, pero determinan de forma diferente cuándo debe finalizar la fase de vacío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;min-width:700px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eControl por tiempo\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eControl por sensor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFinal del vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAl cumplirse los segundos configurados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAl alcanzar el porcentaje programado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eManejo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eSencillo y directo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eMás avanzado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eProductos y cargas similares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eProductos y cargas variables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eInversión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eGeneralmente más contenida\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eHabitualmente superior\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePrecisión con cargas distintas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eDepende de los ajustes del operario\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eSe adapta al vacío real alcanzado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003ePanel digital con ajuste independiente\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl panel digital permite configurar por separado el tiempo de vacío y el tiempo de soldadura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl tiempo de vacío debe ajustarse según el tipo de alimento, la cantidad introducida y el volumen libre dentro de la cámara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl tiempo de soldadura debe adaptarse al grosor y al material de la bolsa utilizada. Una soldadura insuficiente puede producir un cierre débil, mientras que un exceso de tiempo puede dañar el material.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl panel permite:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAjustar la duración de la extracción de aire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModificar el tiempo de sellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepetir el ciclo configurado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptar la máquina a distintos tipos de bolsa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlar el tiempo restante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrabajar con parámetros sencillos y fáciles de interpretar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVisualizador del tiempo restante\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa envasadora incorpora un visualizador que muestra el tiempo restante para completar el ciclo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta información permite al operario organizar mejor la producción, preparar la siguiente bolsa y saber cuándo podrá retirar el producto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl contador resulta especialmente útil cuando se realizan varios ciclos consecutivos o se combina el envasado con otras tareas dentro de la cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIndicadores LED de las fases del proceso\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLas distintas fases del ciclo se muestran mediante indicadores LED luminosos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEstos indicadores permiten identificar rápidamente si la máquina está realizando la extracción de aire, la soldadura o la recuperación de presión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa visualización facilita la supervisión y ayuda a detectar cualquier interrupción o funcionamiento irregular.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInicio automático al bajar la tapa\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl ciclo comienza automáticamente cuando el operario baja la tapa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta función reduce el número de pasos necesarios y facilita el trabajo durante ciclos repetitivos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl procedimiento habitual es:\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eIntroducir el producto en una bolsa compatible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColocar la abertura sobre la barra de sellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprobar que la zona esté limpia y sin arrugas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBajar la tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsperar a que la máquina complete automáticamente el ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirar la bolsa después de la apertura de la tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eApertura automática al finalizar\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUna vez completadas las fases de vacío, soldadura y recuperación de presión, la tapa se abre automáticamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsto facilita la retirada del producto y permite comenzar rápidamente un nuevo ciclo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa combinación de inicio y apertura automáticos simplifica el manejo y reduce la intervención del operario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVacuómetro para control visual\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 10 E incorpora un \u003cstrong\u003evacuómetro\u003c\/strong\u003e que permite comprobar visualmente el nivel de vacío durante el ciclo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta lectura ofrece una referencia sobre el funcionamiento del sistema y puede ayudar al usuario a realizar los primeros ajustes de tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vacuómetro también puede ayudar a detectar:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn tiempo de vacío insuficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna tapa mal cerrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna pérdida en el sistema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna reducción del rendimiento de la bomba.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna configuración incorrecta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBomba de vacío de 10 m³\/h\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa máquina incorpora una bomba con capacidad de \u003cstrong\u003e10 m³\/h\u003c\/strong\u003e. Este rendimiento está adaptado a las dimensiones de la cámara y al volumen de trabajo previsto para este modelo compacto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna bomba de 10 m³\/h resulta adecuada para producciones moderadas, porciones pequeñas o medianas y establecimientos que no necesitan realizar ciclos continuos de gran volumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVentajas de una bomba de 10 m³\/h\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad adecuada para una cámara compacta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumo eléctrico reducido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuena relación entre rendimiento y coste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuada para pequeños establecimientos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenor inversión frente a modelos de mayor capacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento suficiente para producciones moderadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara mantener la bomba en buenas condiciones se recomienda:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComprobar periódicamente el nivel y el estado del aceite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitar que líquidos o residuos entren en el circuito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo introducir alimentos excesivamente calientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizar el aceite recomendado por el fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespetar los intervalos de mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolicitar revisiones a personal técnico cualificado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBarra de soldadura de 30 cm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 10 E incorpora una \u003cstrong\u003ebarra de soldadura de 30 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta longitud permite trabajar con bolsas profesionales de formato pequeño y medio, siempre que su abertura pueda colocarse completamente extendida sobre la barra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa barra de 30 cm está especialmente indicada para:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorciones individuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortes de carne pequeños.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletes de pescado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesos y embutidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerduras preparadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaciones para congelación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones para cocción sous-vide.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo colocar correctamente la bolsa\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePara conseguir un sellado uniforme, la abertura de la bolsa debe quedar completamente extendida sobre la barra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDebe evitarse:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrugas en la zona de soldadura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestos de alimento en la abertura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasa o humedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsas excesivamente llenas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn formato demasiado ancho para la barra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos que impidan cerrar correctamente la tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa presencia de líquidos, grasa o pliegues puede impedir que la bolsa quede completamente sellada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCámara fabricada en acero inoxidable\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cámara está fabricada en acero inoxidable, un material resistente, duradero y adecuado para el trabajo profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu superficie facilita la limpieza y permite retirar restos de producto después de cada jornada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePara conservar el acabado deben utilizarse productos compatibles con acero inoxidable y evitar elementos abrasivos, estropajos metálicos o sustancias corrosivas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormato compacto para espacios reducidos\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLas dimensiones exteriores de la máquina son \u003cstrong\u003e40 × 48 × 44,2 cm\u003c\/strong\u003e. Este formato facilita su colocación en cocinas, tiendas y obradores donde el espacio disponible es limitado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cámara mide \u003cstrong\u003e34,5 × 38 × 12 cm\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una capacidad adecuada para alimentos y bolsas de formato pequeño o medio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAntes de instalarla se debe comprobar que existe espacio suficiente para abrir completamente la tapa y realizar las tareas de limpieza y mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eChasis inclinable para facilitar el mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl chasis inclinable permite acceder con mayor comodidad a los principales componentes internos de la máquina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta característica facilita determinadas operaciones de revisión, limpieza técnica y mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntre sus ventajas se encuentran:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMejor acceso a los componentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilidad para realizar revisiones preventivas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMayor comodidad durante determinadas reparaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcceso simplificado para limpieza técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReducción del tiempo necesario para algunas intervenciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEl chasis debe manipularse con la máquina desconectada y únicamente por personal cualificado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKit para el primer mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 10 E incluye un kit de accesorios destinado al primer mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste suministro permite disponer de determinados elementos básicos para comenzar el programa de mantenimiento preventivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl contenido exacto del kit debe confirmarse antes de efectuar el pedido, ya que puede variar según la configuración o las condiciones de suministro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos consumibles y recambios necesarios para posteriores mantenimientos deberán adquirirse por separado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDimensiones\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAncho exterior\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFondo exterior\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e48 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltura exterior\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e44,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAncho de la cámara\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e34,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFondo de la cámara\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e38 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltura de la cámara\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la barra\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eVAKSIC 10 E\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e340\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de control\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003ePor tiempo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de la bomba\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e10 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de barras\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de sellado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e370 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e220-240 V \/ 1 \/ 50-60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eInicio del ciclo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAutomático al bajar la tapa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eApertura de la tapa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eAutomática al finalizar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eEquipamiento incluido\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanel de control digital.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación del tiempo de vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación del tiempo de soldadura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualizador del tiempo restante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicadores LED de las fases del proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVacuómetro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba de vacío de 10 m³\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarra de soldadura de 30 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInicio automático al bajar la tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApertura automática al finalizar el ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChasis inclinable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de accesorios para el primer mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConsumibles y accesorios\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 10 E utiliza bolsas lisas profesionales compatibles con envasadoras de cámara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl tamaño, material y grosor deben adaptarse al alimento y al uso posterior.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBolsas lisas para conservación refrigerada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsas aptas para congelación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsas para cocción sous-vide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsas de diferentes tamaños y grosores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAceite específico para la bomba de vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias de sellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeflón para la barra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecambios recomendados por el fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtiquetas para fechas, lotes y trazabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAntes de realizar el pedido se recomienda confirmar qué elementos incluye el kit inicial y cuáles deben adquirirse por separado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes pequeños y medianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBares y cafeterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarnicerías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePescaderías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiendas de alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePequeños hoteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpresas de catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObradores artesanales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpresas de comidas preparadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado de carnes y pescados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservación de quesos y embutidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación de alimentos para congelación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado para cocción sous-vide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganización de porciones y mise en place.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducciones repetitivas de volumen moderado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas del envasado al vacío profesional\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a prolongar la conservación de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce el contacto del producto con el oxígeno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la producción anticipada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora el control de las porciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimiza el espacio de almacenamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a reducir mermas y desperdicio alimentario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita el etiquetado y la trazabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtege los alimentos frente a contaminaciones externas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite preparar productos para congelación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la cocción a baja temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora la organización de la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a estandarizar recetas y procesos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas de la Edenox VAKSIC 10 E\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrecio de adquisición más contenido que modelos de mayor capacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato compacto para espacios reducidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManejo sencillo mediante control por tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba de vacío de 10 m³\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarra de sellado de 30 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumo eléctrico reducido de 370 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInicio automático al bajar la tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApertura automática al finalizar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanel digital fácil de configurar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl independiente del vacío y la soldadura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisualización del tiempo restante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicadores LED de las fases.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVacuómetro para comprobar el vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara fabricada en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChasis inclinable para facilitar el mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit inicial de mantenimiento incluido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación monofásica de 220-240 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuada para pequeños negocios.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eComparativa orientativa con modelos VAKSIC de 20 m³\/h\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;min-width:750px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eVAKSIC 10 E\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;text-align:left;\"\u003eVAKSIC de 20 m³\/h\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de bomba\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e10 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e20 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVolumen de trabajo recomendado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eBajo o moderado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eMedio o elevado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de sellado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e40 o 50 cm, según modelo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de barras\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eHabitualmente 2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEspacio ocupado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eMás reducido\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eMayor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e370 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eSuperior, según modelo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAplicación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003ePequeños negocios y producciones moderadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px;\"\u003eProducción profesional más intensiva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformación importante para la instalación\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Edenox VAKSIC 10 E funciona con alimentación monofásica de \u003cstrong\u003e220-240 V \/ 50-60 Hz\u003c\/strong\u003e y tiene una potencia de 370 W.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDebe instalarse sobre una mesa o soporte profesional estable, resistente y correctamente nivelado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAntes de colocarla se recomienda comprobar:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa resistencia de la superficie de apoyo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl espacio necesario para abrir completamente la tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa altura libre disponible sobre la máquina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa ventilación alrededor del equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa disponibilidad de una toma eléctrica adecuada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl espacio necesario para la limpieza y el mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa anchura de puertas, pasillos y accesos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl espacio necesario para inclinar el chasis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa conexión y puesta en marcha deben realizarse siguiendo las instrucciones del fabricante y, cuando corresponda, mediante personal técnico cualificado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilizar bolsas lisas compatibles con envasadoras de cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeleccionar una bolsa adecuada al tamaño del producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantener limpia y seca la abertura de la bolsa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitar arrugas sobre la barra de sellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo superar la altura útil de la cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjustar el tiempo de vacío según el alimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegular la soldadura según el grosor de la bolsa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprobar el vacuómetro durante las primeras pruebas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo introducir productos excesivamente calientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitar que los líquidos alcancen la zona de sellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevisar periódicamente el nivel y el estado del aceite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpiar la cámara y la barra después de cada jornada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRealizar el mantenimiento preventivo recomendado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo manipular los componentes internos sin cualificación técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLimpieza y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cámara, la tapa y la barra de sellado deben limpiarse regularmente utilizando productos adecuados para superficies de uso alimentario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNo deben emplearse estropajos metálicos, productos abrasivos ni sustancias corrosivas que puedan dañar el acero inoxidable o los componentes de la máquina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa zona de soldadura debe mantenerse libre de grasa, humedad y restos de alimento. Cuando el sellado pierda uniformidad, deben revisarse la resistencia, el teflón y el tiempo configurado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl nivel y el estado del aceite de la bomba deben comprobarse periódicamente. Los cambios de aceite deben realizarse siguiendo las indicaciones del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl chasis inclinable facilita el acceso para las operaciones técnicas, pero debe manipularse con la máquina desconectada y por personal cualificado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué tipo de envasadora es la Edenox VAKSIC 10 E?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEs una envasadora al vacío profesional de sobremesa perteneciente a la Serie 340 de Edenox.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se controla el vacío?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa máquina funciona mediante control por tiempo. El usuario selecciona la duración de la fase de vacío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué bomba incorpora?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIncorpora una bomba de vacío con capacidad de 10 m³\/h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué volumen de trabajo está recomendada?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEstá indicada para producciones bajas o moderadas y para pequeños establecimientos que no necesitan una máquina de gran capacidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuántas barras de sellado tiene?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDispone de una barra de soldadura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué longitud tiene la barra?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa barra tiene una longitud de 30 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué anchura máxima de bolsa admite?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa abertura de la bolsa debe adaptarse a la barra de 30 cm y colocarse completamente extendida. Se recomienda utilizar una bolsa algo más estrecha que la longitud total de la barra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿El ciclo comienza automáticamente?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. El proceso se inicia al bajar la tapa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿La tapa se abre automáticamente?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Se abre una vez completado el ciclo de vacío y soldadura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Tiene panel digital?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. El panel permite regular el tiempo de vacío y el tiempo de soldadura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Muestra el tiempo restante?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. El visualizador indica cuánto falta para finalizar el proceso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué indican las luces LED?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLos indicadores LED muestran las diferentes fases del ciclo de envasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué sirve el vacuómetro?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePermite controlar visualmente el nivel de vacío alcanzado dentro de la cámara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué material está fabricada la cámara?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cámara está fabricada en acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué ventajas tiene el chasis inclinable?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFacilita el acceso a los componentes internos durante las revisiones y operaciones de mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Incluye accesorios de mantenimiento?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Incluye un kit para el primer mantenimiento. El contenido exacto debe confirmarse antes de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es adecuada para un restaurante pequeño?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Su formato compacto y bomba de 10 m³\/h son adecuados para restaurantes con una producción moderada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es adecuada para una carnicería?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí, especialmente para pequeñas carnicerías que trabajen con porciones y bolsas compatibles con la barra de 30 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede utilizarse en una pescadería?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Puede envasar pescado y marisco respetando las condiciones de higiene, temperatura y mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede envasar varias bolsas a la vez?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePuede procesar varias bolsas pequeñas si se colocan correctamente sobre la barra de 30 cm, aunque la capacidad dependerá del tamaño de cada bolsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué tipo de bolsas utiliza?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUtiliza bolsas lisas profesionales para envasadoras de cámara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Admite bolsas gofradas?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePara el funcionamiento habitual en cámara se recomiendan bolsas lisas. La compatibilidad con otros formatos debe confirmarse antes de utilizarlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede utilizarse para congelación?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí, siempre que se empleen bolsas aptas para congelación y se respeten las condiciones adecuadas de conservación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede utilizarse para cocción sous-vide?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí, utilizando bolsas específicamente aptas para cocción a baja temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede envasar productos líquidos?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLas máquinas de cámara pueden trabajar con determinados líquidos, pero deben controlarse la temperatura, la cantidad y el tiempo de vacío para evitar derrames o aspiración de humedad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede envasar productos calientes?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNo se recomienda introducir productos excesivamente calientes. Deben respetarse las instrucciones del fabricante para proteger la bomba y conseguir un sellado correcto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuál es su consumo eléctrico?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa máquina tiene una potencia de 370 W.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué voltaje necesita?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFunciona con alimentación monofásica de 220-240 V y frecuencia de 50-60 Hz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuáles son sus dimensiones exteriores?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSus dimensiones exteriores son 40 cm de ancho, 48 cm de fondo y 44,2 cm de alto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuáles son las dimensiones de la cámara?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cámara mide 34,5 × 38 × 12 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué mantenimiento necesita?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDebe revisarse el aceite de la bomba, mantenerse limpia la cámara y comprobar periódicamente el estado de la barra, la resistencia y el teflón.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Incluye bolsas de vacío?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLas bolsas son consumibles y, salvo indicación expresa en la oferta, deben adquirirse por separado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompra tu envasadora Edenox VAKSIC 10 E en AJ Hostelería\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eAJ Hostelería\u003c\/strong\u003e te ayudamos a comprobar si la Edenox VAKSIC 10 E Serie 340 se adapta al volumen de producción, al tamaño de las bolsas y al tipo de alimentos que necesita envasar tu negocio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConsúltanos para recibir información sobre disponibilidad, transporte, instalación eléctrica, bolsas compatibles, mantenimiento y servicio técnico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncorpora el envasado al vacío profesional a tu negocio con una máquina Edenox compacta, económica y fácil de utilizar, equipada con bomba de 10 m³\/h, barra de 30 cm y funcionamiento automático.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edenox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57974890758527,"sku":null,"price":1080.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Envasadora_al_vac_o_Edenox_VAKSIC_10_E_Serie_340.jpg?v=1784115379","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/envasadora-vacio-edenox-vaksic-10-e-serie-340","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}