{"product_id":"edenox-mesas-congelacion-gn11","title":"Edenox Mesa Congelación Gastronorm GN 1\/1","description":"\u003ch2\u003eEdenox Mesa Congelación Gastronorm GN 1\/1\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMesa de congelación Edenox Gastronorm GN 1\/1 para cocinas profesionales que necesitan conservación negativa y organización en formato GN. El fondo de 700 mm ofrece mayor capacidad y una integración natural con recipientes Gastronorm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstas mesas están destinadas al \u003cstrong\u003emantenimiento de producto ya congelado\u003c\/strong\u003e en entornos profesionales. Para elegir correctamente conviene comprobar el largo disponible, el fondo de la línea de trabajo, la capacidad necesaria y el número de puertas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de trabajo de -18 a -20 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato Gastronorm GN 1\/1 y fondo de 700 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero inoxidable AISI 304 18\/10 en encimera, estructura exterior e interior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncimera satinada con canto delantero curvo y peto sanitario de 100 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarcos de puerta calefactados para minimizar formación de hielo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuertas con cierre automático, fijación de apertura y burlete sustituible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefrigeración ventilada, R-290 y evaporador anticorrosión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondensación frontal y control electrónico de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna parrilla GN 1\/1 y dos juegos de guías por puerta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePies regulables y desagüe interior.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eModelos, medidas y capacidades\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"overflow-x:auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones (L x F x H)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePuertas\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEficiencia\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTemperatura\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMNG-135 HC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1342 x 700 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e290 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.317 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eD\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-18 a -20 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMNG-180 HC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1792 x 700 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e455 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.326 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-18 a -20 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3\u003eVentajas en hostelería profesional\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePermite mantener producto congelado directamente bajo la zona de trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce desplazamientos a congeladores verticales o cámaras durante el servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa construcción inoxidable facilita la limpieza diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl sistema frontal simplifica la integración en líneas de mobiliario profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos marcos calefactados ayudan a trabajar con puertas en temperatura negativa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl control electrónico facilita la supervisión del equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas distintas medidas permiten ajustar capacidad y ocupación al volumen real de trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes que trabajan con organización Gastronorm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas de producción y colectividades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles y catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePartidas con producto congelado en recipientes GN.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas profesionales que necesitan mayor capacidad bajo encimera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia hay frente a la Serie 600 MNS?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa gama MNG tiene 700 mm de fondo y está concebida para organización Gastronorm GN 1\/1.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué capacidades hay disponibles?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e290 litros en MNG-135 HC y 455 litros en MNG-180 HC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué temperatura mantienen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre -18 y -20 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Incluyen guías GN 1\/1?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. Edenox indica una parrilla GN 1\/1 y dos juegos de guías por puerta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué medidas tiene la MNG-180 HC?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1792 x 700 x 850 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué refrigerante utiliza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR-290.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede pedir sin encimera?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdenox contempla versiones sin encimera y otras configuraciones bajo pedido.\u003c\/p\u003e","brand":"Edenox","offers":[{"title":"MNG-135 HC","offer_id":58251751555455,"sku":"19059925","price":2336.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MNG-180 HC","offer_id":58251751588223,"sku":"19059931","price":2749.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/20354_a5135264-7694-4cdb-808a-8780e7ca47f8.jpg?v=1787421906","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/edenox-mesas-congelacion-gn11","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}