{"product_id":"edenox-gn11-puerta-ciega","title":"Edenox Mesa Refrigerada GN 1\/1 Puerta Ciega","description":"\u003ch2\u003eEdenox Mesa Refrigerada GN 1\/1 Puerta Ciega\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMesa refrigerada de fondo 700 mm pensada para cocinas profesionales que trabajan con cubetas y organización Gastronorm GN 1\/1. Esta ficha reúne todas las variantes de la familia para comparar medidas, capacidad y configuración antes de elegir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas destacadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFondo de 700 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna parrilla GN 1\/1 y dos juegos de guías por puerta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero inoxidable AISI 304 18\/10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de ventilación y condensación frontal para favorecer el rendimiento en instalaciones encajadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefrigeración ventilada y control electrónico de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefrigerante ecológico R-290 en la gama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporador con recubrimiento anticorrosión y desescarche automático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño interior pensado para facilitar limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de trabajo: -2 a +8 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eModelos, medidas y capacidades\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"overflow-x:auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones (L x F x H)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eConfiguración\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMPG-135 HC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1342 x 700 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e290 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,25 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 puertas ciegas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMPG-180 HC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1792 x 700 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e455 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,25 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 puertas ciegas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMPG-225 HC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2242 x 700 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e615 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,33 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 puertas ciegas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eMedidas verificadas en la documentación Edenox 2026; en las variantes negras de cristal se han contrastado además con la ficha oficial del fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVentajas en una cocina profesional\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlmacenamiento refrigerado justo bajo la zona de trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenos desplazamientos y mayor rapidez durante el servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción profesional adecuada para uso diario en hostelería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiferentes longitudes y configuraciones para ajustar la compra al espacio real.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcceso frontal a componentes y ventilación para simplificar mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganización interior pensada para rotación frecuente de producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl electrónico para una supervisión sencilla de la temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes de producción media\/alta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles y colectividades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePartidas organizadas en GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo elegir la variante adecuada\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSelecciona primero el fondo compatible con tu línea de trabajo y después el largo, la capacidad y el tipo de acceso. En cocinas de alta rotación conviene priorizar una configuración que reduzca aperturas y movimientos; en producción de volumen, la capacidad y el número de compartimentos suelen ser determinantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia hay frente a la Serie 600?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa gama GN tiene 700 mm de fondo y está orientada al formato Gastronorm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto mide la de 3 puertas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1792 x 700 x 850 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Incluye guías GN?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, una parrilla GN 1\/1 y dos juegos de guías por puerta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué refrigerante utiliza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa gama utiliza R-290 según documentación Edenox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es el rango de temperatura?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSalvo las familias MIX\/Flexdrawer indicadas expresamente, estas mesas trabajan en refrigeración positiva de -2 a +8 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Son equipos para uso profesional?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, están diseñados para hostelería, restauración y colectividades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué debo medir antes de comprar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLargo, fondo disponible, altura útil, espacio de apertura y ventilación, además del acceso hasta el punto de instalación.\u003c\/p\u003e","brand":"Edenox","offers":[{"title":"MPG-135 HC","offer_id":58251469160831,"sku":"19059852","price":1748.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MPG-180 HC","offer_id":58251469193599,"sku":"19059875","price":2070.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MPG-225 HC","offer_id":58251469226367,"sku":"19059909","price":2449.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/20354.jpg?v=1787421298","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/edenox-gn11-puerta-ciega","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}