{"product_id":"edenox-gn11-cajones","title":"Edenox Mesa Refrigerada GN 1\/1 con Cajones","description":"\u003ch2\u003eEdenox Mesa Refrigerada GN 1\/1 con Cajones\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMesa GN 1\/1 con combinaciones de puertas y cajones para adaptar el acceso y la organización de ingredientes a cada partida. Esta ficha reúne todas las variantes de la familia para comparar medidas, capacidad y configuración antes de elegir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas destacadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCajones inox con guías telescópicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNueve configuraciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFondo de 700 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de ventilación y condensación frontal para favorecer el rendimiento en instalaciones encajadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefrigeración ventilada y control electrónico de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefrigerante ecológico R-290 en la gama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporador con recubrimiento anticorrosión y desescarche automático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño interior pensado para facilitar limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de trabajo: -2 a +8 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eModelos, medidas y capacidades\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"overflow-x:auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones (L x F x H)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eConfiguración\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMPG-135 HC HD\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1342 x 700 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e290 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,249 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 puerta + 2 cajones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMPG-135 HC HH\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1342 x 700 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e290 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,249 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cajones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMPG-180 HC HDD\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1792 x 700 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e455 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,249 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 puertas + 2 cajones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMPG-180 HC HHD\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1792 x 700 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e455 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,249 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 puerta + 4 cajones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMPG-180 HC HHH\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1792 x 700 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e455 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,249 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 cajones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMPG-225 HC HDDD\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2242 x 700 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e615 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,332 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 puertas + 2 cajones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMPG-225 HC HHDD\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2242 x 700 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e615 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,332 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 puertas + 4 cajones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMPG-225 HC HHHD\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2242 x 700 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e615 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,332 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 puerta + 6 cajones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMPG-225 HC HHHH\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2242 x 700 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e615 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,332 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 cajones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eMedidas verificadas en la documentación Edenox 2026; en las variantes negras de cristal se han contrastado además con la ficha oficial del fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVentajas en una cocina profesional\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlmacenamiento refrigerado justo bajo la zona de trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenos desplazamientos y mayor rapidez durante el servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción profesional adecuada para uso diario en hostelería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiferentes longitudes y configuraciones para ajustar la compra al espacio real.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcceso frontal a componentes y ventilación para simplificar mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganización interior pensada para rotación frecuente de producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl electrónico para una supervisión sencilla de la temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePartidas frías y calientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes con mucha mise en place.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo elegir la variante adecuada\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSelecciona primero el fondo compatible con tu línea de trabajo y después el largo, la capacidad y el tipo de acceso. En cocinas de alta rotación conviene priorizar una configuración que reduzca aperturas y movimientos; en producción de volumen, la capacidad y el número de compartimentos suelen ser determinantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál tiene 8 cajones?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMPG-225 HC HHHH.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Las medidas cambian al cambiar puertas por cajones?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo dentro del mismo tamaño base.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué capacidad tienen las MPG-180?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e455 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué refrigerante utiliza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa gama utiliza R-290 según documentación Edenox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es el rango de temperatura?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSalvo las familias MIX\/Flexdrawer indicadas expresamente, estas mesas trabajan en refrigeración positiva de -2 a +8 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Son equipos para uso profesional?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, están diseñados para hostelería, restauración y colectividades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué debo medir antes de comprar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLargo, fondo disponible, altura útil, espacio de apertura y ventilación, además del acceso hasta el punto de instalación.\u003c\/p\u003e","brand":"Edenox","offers":[{"title":"MPG-135 HC HD","offer_id":58251469783423,"sku":"19059865","price":2146.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MPG-135 HC HH","offer_id":58251469816191,"sku":"19059864","price":2554.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MPG-180 HC HDD","offer_id":58251469848959,"sku":"19059907","price":2470.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MPG-180 HC HHD","offer_id":58251469881727,"sku":"19059906","price":2876.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MPG-180 HC HHH","offer_id":58251469914495,"sku":"19059908","price":3281.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MPG-225 HC HDDD","offer_id":58251469947263,"sku":"19059921","price":2845.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MPG-225 HC HHDD","offer_id":58251469980031,"sku":"19059924","price":3251.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MPG-225 HC HHHD","offer_id":58251470012799,"sku":"19059922","price":3657.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MPG-225 HC HHHH","offer_id":58251470045567,"sku":"19059923","price":4065.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/20401_824ea4b2-b66a-4aa8-b628-c0730a38b655.jpg?v=1787421300","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/edenox-gn11-cajones","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}