{"product_id":"docriluc-vitrina-de-maduracion-de-carne-dry-aged-ddav-400","title":"DOCRILUC - Vitrina de Maduración de Carne Dry Aged DDAV-400","description":"\u003ch2\u003eVitrina de Maduración de Carne Dry Aged DDAV-400\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003evitrina de maduración de carne DDAV-400\u003c\/strong\u003e es una solución profesional para negocios que trabajan con carnes premium y necesitan una mayor capacidad de exposición y conservación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiseñada para procesos de \u003cstrong\u003emaduración dry aged\u003c\/strong\u003e, permite mantener la carne en condiciones controladas de temperatura y humedad, aportando una presentación elegante y profesional en sala de venta, restaurante o zona de exposición.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVitrina vertical profesional para maduración de carne.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEspecialmente indicada para dry aged.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRango de temperatura: -2 ºC a +8 ºC.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHumedad de trabajo: 40% - 90%.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIncluye 1 barra carnicera.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIncluye 2 estantes interiores.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapacidad de carne de hasta 55 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePuerta de cristal para una excelente exposición del producto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiseño profesional para hostelería, carnicerías y restaurantes especializados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDatos técnicos DDAV-400\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDDAV-400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarras carniceras\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEstantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e240 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de carne\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango de temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-2 ºC \/ +8 ºC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia frigorífica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e460 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConsumo nominal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e241 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eClase climática\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 \/ 30 ºC \/ 55%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 x 650 x 1545 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRestaurantes de carne y steak houses.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCarnicerías gourmet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAsadores y parrillas profesionales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHoteles, supermercados y tiendas especializadas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaduración y exposición de carne premium.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpcionales disponibles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMódulo Bluetooth o WiFi.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEstante adicional.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSet de barras carniceras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSet de 4 ruedas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBandeja para 2 bloques de sal.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBloque de sal 200 x 100 x 25 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué escoger esta vitrina de maduración?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa DDAV-400 ofrece mayor capacidad, excelente presentación y control profesional para la maduración de carne. Es una opción ideal para negocios que desean diferenciarse con carnes dry aged de alta calidad y una exposición visual atractiva para el cliente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContacta con AJ Hostelería\u003c\/strong\u003e para más información o asesoramiento personalizado.\u003c\/p\u003e","brand":"Docriluc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621351006591,"sku":null,"price":1880.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Vitrina_profesional_dry_aged_DDAV-400_para_maduraci_n_de_carne.jpg?v=1779793653","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/docriluc-vitrina-de-maduracion-de-carne-dry-aged-ddav-400","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}