{"product_id":"docriluc-vitrina-de-maduracion-de-carne-dry-aged-ddav-200-p","title":"DOCRILUC - Vitrina de Maduración de Carne Dry Aged DDAV-200-P","description":"\u003ch2\u003eVitrina de Maduración de Carne Dry Aged DDAV-200-P\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDDAV-200-P\u003c\/strong\u003e es una vitrina profesional para \u003cstrong\u003emaduración de carne dry aged\u003c\/strong\u003e, pensada para negocios que desean conservar, madurar y exponer carne en condiciones controladas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGracias a su rango de temperatura de \u003cstrong\u003e-2 ºC a +8 ºC\u003c\/strong\u003e y control de humedad entre \u003cstrong\u003e40% y 90%\u003c\/strong\u003e, permite trabajar piezas cárnicas premium con una presentación atractiva para el cliente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eArmario profesional para maduración de carne.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSistema ideal para procesos dry aged.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRango de temperatura: -2 ºC a +8 ºC.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHumedad de trabajo: 40% - 90%.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIncluye 1 barra carnicera.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIncluye 1 estante interior.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapacidad para hasta 20 kg de carne.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiseño compacto para carnicerías, restaurantes y asadores.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDatos técnicos DDAV-200-P\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDDAV-200-P\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarras carniceras\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEstantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de carne\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango de temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-2 ºC \/ +8 ºC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia frigorífica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e304 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConsumo nominal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e201 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eClase climática\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 \/ 30 ºC \/ 55%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMaduración de carne dry aged.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eExposición de carnes premium.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCarnicerías especializadas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRestaurantes de carne y parrillas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNegocios gourmet y alimentación profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpcionales disponibles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMódulo Bluetooth o WiFi.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEstante adicional.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSet de barras carniceras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSet de 4 ruedas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBandeja para 2 bloques de sal.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBloque de sal 200 x 100 x 25 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsulta con AJ Hostelería\u003c\/strong\u003e para recibir asesoramiento sobre vitrinas de maduración de carne profesionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Docriluc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621306966399,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Armario_maduraci_n_carne_dry_aged_DDAV-200-P_profesional.jpg?v=1779793257","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/docriluc-vitrina-de-maduracion-de-carne-dry-aged-ddav-200-p","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}