{"product_id":"cuppone-horno-pizza-michelangelo-2","title":"Cuppone Horno de Pizza Michelangelo TS 2 Cámaras","description":"\u003ch2\u003eCuppone Horno de Pizza Michelangelo TS 2 Cámaras\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHorno premium de dos cámaras para operaciones de alto volumen que necesitan control táctil, programación y una presencia cuidada. Combina capacidad de hasta 18 pizzas, recuperación de calor y herramientas avanzadas para organizar recetas y turnos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas destacadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDos cámaras de acero inoxidable con solera de cordierita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePantalla táctil, 99 programas y agenda semanal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePirólisis, Economía y Recuperación Rápida integradas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuertas de doble cristal con autocierre y evacuación electrónica de vapores.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVentajas para el negocio\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePermite estandarizar grandes volúmenes con recetas guardadas y control porcentual de techo y suelo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas dos cámaras facilitan trabajar estilos distintos o reservar capacidad para picos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa combinación de diseño, visibilidad y tecnología refuerza el posicionamiento de una pizzería de gama alta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlagships, cadenas premium y cocinas abiertas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizzerías de alta producción con varios estilos de masa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes que necesitan dos flujos de cocción programados e independientes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas y medidas por modelo\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"overflow-x:auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMedidas exteriores (An × F × Al)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMedidas interiores\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAlimentación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDatos adicionales\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eML 435\/2 TS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1190 × 1100 × 780 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 × (720 × 720 × 140 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 pizzas Ø 350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,6 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V trifásico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eML 635\/2 TS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1190 × 1460 × 780 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 × (720 × 1080 × 140 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 pizzas Ø 350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16,8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V trifásico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eML 935\/2 TS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1550 × 1460 × 780 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 × (1080 × 1080 × 140 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 pizzas Ø 350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,2 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V trifásico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de energía:\u003c\/strong\u003e Eléctrico. \u003cstrong\u003eControl:\u003c\/strong\u003e Pantalla táctil TS. \u003cstrong\u003eTemperatura máxima:\u003c\/strong\u003e 400 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAntes de comprar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprueba accesos, soporte, ventilación o extracción, potencia y tipo de acometida. Los modelos eléctricos de 400 V se suministran sin enchufe y requieren instalación profesional. En Giorgione debe confirmarse el tipo de gas y el cumplimiento de la normativa aplicable. Campanas, soportes y accesorios no están incluidos salvo indicación expresa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes sobre Horno de Pizza Michelangelo TS 2 Cámaras\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003e¿Cuántos programas se pueden guardar?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa versión TS permite almacenar hasta 99 programas de cocción.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿Qué modelo sirve para 18 pizzas?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEl ML935\/2 TS admite 18 pizzas de 35 cm, nueve por cámara.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿La pirólisis sustituye toda la limpieza?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFacilita la eliminación de residuos por alta temperatura, pero deben seguirse las instrucciones de mantenimiento y limpieza del fabricante.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿Requiere una instalación especial?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSí. Por potencia, peso y alimentación trifásica debe planificarse la instalación eléctrica, la ventilación y el soporte con profesionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAJ Hostelería puede ayudarte a dimensionar la capacidad y confirmar la instalación antes de formalizar el pedido.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuppone","offers":[{"title":"ML 435\/2 TS · 8 pizzas Ø 350 mm","offer_id":58223080210815,"sku":"ML 435\/2 TS","price":7656.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ML 635\/2 TS · 12 pizzas Ø 350 mm","offer_id":58223080243583,"sku":"ML 635\/2 TS","price":9936.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ML 935\/2 TS · 18 pizzas Ø 350 mm","offer_id":58223080276351,"sku":"ML 935\/2 TS","price":11766.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/cuppone-horno-michelangelo-2-01.jpg?v=1787158679","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/cuppone-horno-pizza-michelangelo-2","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}